Een snelle maaltijd voor speciale gelegenheden - worsten in bladerdeeg

bladerdeegworsten in bladerdeeg-gistdeeg

• Dit is een snelle snackoptie thuis. En door de verbeelding te verbinden, kunt u het originele gerecht maken, dat zich niet schaamt om de gasten te dienen.

  Heerlijke en originele worstrecepten in bladerdeeg

  U kunt een gerecht bereiden op basis van ander deeg: gewoon, gist, bladerdeeg. Vandaag praten we over koken op de nieuwste manier.

  Spiral worsten

  Gasten staan ​​voor de deur en je denkt, wat voor soort traktatie? Dan worsten in bladerdeeg speciaal voor jou: origineel, eenvoudig, lekker en gehaast. Met pittige saus zal precies goed zijn. Bovendien, met de voorbereiding van het deeg hoeft niet te rommelen.

  Dus, voor 5-6 worsten, moet je 0,2 kg bladerdeeg al bereid. Voor de saus moet je 2 eetlepels nemen.l.honing, mayonaise, zoete mosterd en 1 tl.hete mosterd. Je hebt ook zout, paprika, peper en wijnazijn nodig naar jouw voorkeur. Heb ook lange spiesen nodig.

  instagram viewer

  Koken:

  1. Elke worst geregen aan een spies. Als ze lang zijn, kun je de worsten doormidden snijden. Knip elke worst met een mes recht in de spies en rol voorzichtig door.
  2. Bereid het deeg voor: ontdooien, uitrollen en in reepjes snijden. Worst rekt een beetje uit aan een spies en wikkel het deeg tussen de wielen door. De voorbereide tandem wordt gedurende een kwartier naar de voorverwarmde oven gezonden naar 180ºС.
  3. Ondertussen wordt de saus bereid door honing, pittige en zoete mosterd, mayonaise, zout en zorgvuldig te mengen.azijn en paprika.

  Kant-en-klaar worsten worden op een schaal uitgespreid en met saus op tafel geserveerd.

  Worsten in bladerdeeg gistdeeg

  Dit is een uitstekend gebakje voor een zelfgemaakt diner. Het is eenvoudig bereid, speciale, moeilijk bereikbare ingrediënten zijn niet beschikbaar.

  Wees niet bang om te experimenteren met de vulling. Door andere ingrediënten toe te voegen aan worstjes, kunt u de perfecte combinatie van smaken vinden.

  Om worsten in bladerdeeg-gistdeeg te bereiden, heb je( voor 12 worsten) nodig: 1 eetl.suiker, 3-4 el.bloem, een snufje zout, die alleen de smaak verbeteren. Droog gist in een hoeveelheid van 11 g. Als u vers neemt, moet u het gewicht tellen. Je hebt ook een derde kopje zonnebloemolie nodig, 1 el.l.suiker en 2 eieren. Gebruik voor het geven van mooie kleuren een dooier van één ei en voor decoratie - sesamzaad.

  Lees ook: Aspergebonen invriezen voor de winter, met behoud van nuttige eigenschappen en een aantrekkelijk uiterlijk?

  Koken:

  
  
  1. Meng in een vat waar het deeg wordt gekookt alle droge ingrediënten( 1 el bloem, zout, suiker, gist).Giet een beetje opgewarmde, maar geen hete melk in, meng goed en laat de massa een half uur op een warme plaats staan.
  2. Zodra je merkte dat het brouwsel twee keer zo groot was geworden, werden plantaardige olie en geklopte eieren erin gegoten.
  3. Zeef de resterende hoeveelheid bloem, voeg toe aan de massa en kneed het deeg gedurende 15 minuten. In dit geval zou u een strak en elastisch klompje moeten krijgen.
  4. Rol het deeg uit tot een dunne laag en snijd in dunne lange reepjes, afhankelijk van het aantal worsten. Elke worst wordt spiraalvormig in het deeg gewikkeld. Top goed besmeurd met eigeel en bestrooid met sesam. Stuur om te bakken in de oven, voorverwarmd tot 180 º C tot het deeg een gouden tint heeft gekregen.
  Lees ook: Originele, smakelijke, aromatische bramenwijn
  rieten bladerdeegtaart

  Van een gerecht zoals worstjes in bladerdeeg in de oven - je kunt een zeer interessante versie maken - geweven cake. We zullen een beetje moeten sleutelen, maar je vindt het resultaat echt leuk. Als u de kinderen belt, zal het proces bovendien veel leuker zijn.

  Het deeg is klaargemaakt. Hoe het zal zijn - je ziet eruit. Het kan op een gist of verse basis zijn.

  Dus, voor het maken van een meesterwerk heb je ongeveer 16-20 worsten nodig. Klaar deeg moet een vel nemen. Je hebt ook naar eigen goeddunken peper en zout nodig. Het deeg is besmeurd met eidooier erop:

  1. Het klaarbladerdeeg moet worden ontdooid en vervolgens op bakpapier worden gelegd( of voor het bakken), licht gerold en in reepjes van 3-5 cm breed worden gesneden.
  2. "Nummering" voor zichzelf strips, elke vreemde bocht naar boven en in het midden van de test.
  3. Op het deeg bij de bocht worden twee worsten in de lengte geplaatst en bedekt met eerder gekromde deegstrips erop.
  4. Nu vouwen we de even strepen en herhalen, dus blijven ze de worsten leggen en weven ze totdat de hele laag deeg is gevuld.
  5. Evenzo met de tweede zijde van de test.
  6. Bestrijk het deeg grondig met eigeel, peper en zout naar wens. Verwarm de oven voorverwarmen op 200ºС en stuur de "vlecht" in gedurende 20 minuten. Als de bovenkant rood is, is de cake klaar.

  Taart kan worden gegeten als een apart gerecht met een saus, en voor soep, zoals linzen, champignons. Het zal heerlijk zijn met een bijgerecht.

  Worsten in bladerdeeg - een win-win voor elke gelegenheid. Een goede optie voor een snack, lunch voor een kind op school, traktaties voor gasten die haast hebben. Door fantasie te verbinden, kun je je eigen opties voorbereiden. U kunt bijvoorbeeld eieren, augurken, kaas en andere producten toevoegen.