Hva er en blender og hva er det for?

Folk som ikke har denne enheten, forstår ikke hvorfor en blender er nødvendig når det er en mikser og kjøttkvern. Videre anser de det som en ting ubrukelig. Men de som har det, kan ikke bare prise!

Hva er forskjellen mellom en blender og andre enheter?

Ja, stort sett, er funksjonen å male produkter. Men det gjør han helt annerledes, som en mikser, kjøttkvern eller matprosessor! Han knuser samtidig og pisker i tillegg med lynhastighet.

Hvis du slår kjøtt i kjøttkvern, selv med det minste nettverket, vil slipingen fortsatt være den største, og blenderen bryter produktene inn i en homogen masse. Og på grunn av dette kommer oppvasken veldig øm og smelter i munnen, noe som er spesielt viktig for baby mat og paier.

Og selv om du prøver å slå det hakkede hakkede hakkede kjøttet med en mikser, vil ingenting skje. Blanderen vil ikke slå kjøttet. Ja, og vask to enheter mye mer energiintensiv enn en blender!

I tillegg, som nevnt ovenfor, blenderen slår veldig raskt. Hvis du blander mikseren i ti minutter, bruker du en blender, tar det ett eller to minutter. Det sparer tid og elektrisitet.

Vaskblender er også mye raskere enn ovennevnte husholdningsapparater. Det trenger ikke å skilles i mange detaljer. Det er nok å vri klippe delen og bare skyll.

Men for alle sine fordeler vil det ikke være i stand til å erstatte kjøttkvernen helt. Resultatet som en blender gir er ikke alltid nødvendig - en homogen og pasty konsistens. For eksempel er det for kjøttkvern for vanlige kjøttboller mye bedre, siden en grovere sliping gir større saftighet av hakket kjøtt.

Smash de vanlige potetmos, også bedre for hånd, og slå deretter med en mikser. Hvis du bruker en blender, går det av en eller annen grunn, klebrig og ikke veldig velsmakende. Sannsynligvis er saken i selve kartoffelens sammensetning.

Men på den annen side kommer en blanding av flere typer grønnsaker ut bare bra!

Hva er typer blender og hvordan du velger

De er stasjonære og nedsenkbare.

Neddykkbar er laget i form av et håndtak, med en avtagbar nedre del som knivene er festet på.Etter bruk er den nedre delen fjernet og skylles rett og slett. Pass på å fullføre med et lite, høyt og smalt glass, hvor det er veldig praktisk å slå.

Stasjonær - ganske voluminøs og ser nesten ut som en kombinasjon. Det er vanskeligere å vaske det, enn nedsenkbart og det eneste pluss at det ikke er nødvendig å holde det til et baldakin.

Det er dyrere enn nedsenkbare, og fra dette er det illusjon at denne tingen er mer solid og funksjonell. Faktisk - det motsatte er sant. Bare nedsenkbar er mer manøvrerbar, siden den kan piskes i enhver beholder: i hvert fall i koppen som følger med den, i det minste i hele gryten, full av suppe. Og det tar opp svært lite plass på kjøkkenet, og dette, du vil være enig, er en viktig faktor.

I tillegg er nedsenkningsmiksere helt uten ledning på batteriet. Ladet det og bruker det hvor som helst. Selv om dette ærlig er, er denne fordel veldig rar, og det er ikke helt klart hvorfor du trenger en blender på et batteri. Hvor og hva må piskes på et sted hvor det ikke er strøm? Smoothies på stranden eller hakket på gaten? Men faktum gjenstår: slike modeller eksisterer, og det betyr at de trengs av noen.

Slik bruker du det riktig

Viktigst, det burde ikke fungere lenger enn 1-2 minutter uten å lukke ned. Det er at du må piske, av og til slå den av, som det bare kan brenne. Det er helt enkelt å gjøre dette, siden strømknappen er på håndtaket hvor du holder blenderen.

Det anbefales ikke å nedsenke det i kokende vann. Men her med en reservasjon: Hvis den nedsenkbare( nedre) delen av blenderen er plast - så bør du ikke, men metallet bør ikke være redd for høye temperaturer.

Du kan ikke slå veldig tørre produkter uten å legge til væske, da de umiddelbart holder seg til veggene. Nøtter, for eksempel eller tørket frukt.

For hvilke retter er blenderen uunnværlig

Her vil vi liste opp listen over retter som fungerer ekstremt godt ved hjelp av denne enheten. Og ingenting annet kan erstatte ham.

• Hjemmelaget majonesSyltetøy, bærestopp
• Smoothies
• Milkshake

Du ser, listen er ganske imponerende. Hvis det ikke er noen blender, må mange av de ovennevnte rettene bli tørket av en sil, ellers vil det ikke trenge ut konsistensen som ønsket. Og tørke med hendene er en glede ikke for svak av hjertet, for å være ærlig. Spesielt når det gjelder store mengder, for bevaring, for eksempel.

Hvis du tørker gjennom en sik minst en gang - hvis du vil ha fem kilo bær til syltetøy, så uten detaljert forklaring fra vår side, blir det veldig klart for deg hva en blender er for. For å gjøre livet enklere, er det hva!