Hydrolyse stekeovn rengjøring - hva er det?

Hydrolytisk selvrensende ovn har en spesiell plass blant de ulike måter å eliminere forurensning i ovnen. Først og fremst, sammenlignet med andre metoder for forurensningskontroll i ovnen, er denne metoden den raskeste og minst kostbare. Nedenfor vurderer vi hva denne metoden er, hvordan du bruker den, og hva er hydrolyse-rensingstypene.

Hva hydrolyse selvrensende ovn

Funksjoner hydrolyse rengjøring av ovnen, hva er det og hva er basert på prosessen, er det klart fra betydningen av ordet "hydrolyse", som på gresk settes som "nedbryting av vann."Nærmere bestemt, damp - vannet i ovnen, under påvirkning av temperatur, blir til en damptilstand. Damp, som virker på fett og andre slamavsetninger, myker dem. Deretter er de mye lettere å fjerne fra innsiden av ovnen ved hjelp av en svamp eller klut. En rekke hydrolysebehandling kan betraktes som bruk av en dampgenerator, som produserer en dampstråle med en temperatur på ca. 150 grader. Varmtvannsbehandling av overflaten gjør det mye enklere å rense kjøkkenet.

Hvordan starte hydrolyse rengjøring

å gjennomføre hydrolyse behandling ovnen er nødvendig:

• Extract guider og panner fra ovnen.
• I de nye modellene av elektriske ovner, der designet gir funksjonen av hydrolyse rensing, er det en spesiell fordypning i bunnen som må fylles med vann. Du kan imidlertid sette en emaljert bolle eller bakervare med vann inni, fordi det kan brukes til nesten alle typer ovner, både gass og elektrisk, når du rengjør ovnen med varm damp.
• Slå på ovnen ved å stille temperaturen innen 50-90 grader( den nøyaktige verdien kan spesifiseres i bruksanvisningen).
• Vent 3-40 minutter. I løpet av denne tiden vil varm damp samhandle med partikler av smuss og fett. Tørket fett vil absorbere fuktighet og begynne å strømme ned i ovns vegger.
• Slå av ovnen og la den avkjøles.
• Etter dette, ferdig rengjøringen ved å tørke de indre overflatene av ovnen med en klut eller vaskeklut. Det er bedre å bruke ikke-slipende rengjøringsmidler.

Viktig:

Ikke bruk skurepulver - de kan forårsake skade på emaljen og påfølgende hydrolytisk behandling kan provosere utseendet og utvikling av korrosjon.

For å øke effekten, kan du bruke spesielle geler som legges til vann. Listen over anbefalte produkter, samt konsentrasjonen, produsenter angir i bruksanvisningen. Imidlertid, for å øke effektiviteten av damp innvirkning på fettflekker er mulig, ved hjelp av tradisjonelle metoder, for eksempel, tilsetning av eddik vann( i et forhold på 2 deler vann og 1 del av eddik), en skive sitron eller bordsalt. Varianter

hydrolyse rensing

aktuelle modeller for ovner har forbedret hydrolytisk behandling indre overflate - Rengjøring funksjon og Aqua Clean. I første tilfelle, i stedet for vann, brukes en spesiell spray i stedet for damp. Ovnen er oppvarmet til 90 grader, etter at det er nødvendig å åpne døren og forsiktig, slik at du ikke brenner deg selv, spray alt inne i ovnen med en sprøytepistol. Lukk døren og vent ytterligere 15 minutter, slå av ovnen og la den avkjøles. Etter det, samle gjenværende fett med en svamp eller et papirhåndkle.

Aqua Clean lar deg rense dampen på en mild måte, ved lave temperaturer blir ovnen ikke varm opp over 50 grader. Premium-segmentovner har spesielle hydrolyseprogrammer. De lar brukeren selvstendig velge temperatur og varighet av rengjøringsprosessen.

Fordeler og ulemper ved hydrolyse rensing

Fordeler og ulemper ved hydrolyse rensing av ovnen forbundet med bruk av damp - dette gjør prosessen veldig billig. I tillegg er det ikke nødvendig å varme ovnen til høy temperatur, og dette sparer strøm og gjør dette alternativet for å eliminere forurensning enda mer kostnadseffektivt. Vær oppmerksom på at prosessen kan utføres uten bruk av kjemiske reagenser.

Det er imidlertid en rekke ganske alvorlige ulemper:

• Først og fremst vil hydrolytisk rengjøring ikke passe til definisjonen av "selvrensende", fordi for å få det endelige resultatet må du tørke overflatene manuelt fra fettfordelingen med damp.
• Varm damp er et ganske aggressivt miljø, så før du utfører hydrolyse rensingen, er det nødvendig å gjøre deg kjent med instruksjonen, om produsenten anbefaler det. Bruken av billige belegg og lavverdig metall i ovner i budsjettsegmentet kan forårsake overflateskade, som over tid vil føre til rust.
• Hydrolytisk rengjøring er ineffektiv når det er nødvendig å fjerne gamle eller komplekse flekker. Over tid, under virkningen av temperaturen, tørker fettet ut og endrer strukturen, noe som i stor grad kompliserer rengjøring med damp. Du må kanskje gjenta prosedyren flere ganger - etter hydrolysstyring fjerner du fettflekker manuelt, og gjenta deretter operasjonen. Det er mest effektivt å utføre hydrolyse rengjøring umiddelbart etter at matlagingen er avsluttet, etter at ovnen er avkjølt.

Sammenlignet med andre metoder - katalytisk og pyrolytisk - hydrolytisk rengjøring av ovnen er minst effektiv og krever mer manuell arbeidskraft. Men samtidig er det det enkleste når det gjelder teknisk gjennomføring og den minst kostbare. Derfor brukes den aktivt i modeller av ledende produsenter av husholdningsapparater, for eksempel Electrolux eller Bosch.