Innholdet i artikkelen:
Kornet hvete er en kilde til ungdom, helse og skjønnhet. Mange mennesker stiller spørsmål om hvordan å spire hvete riktig og hvordan man skal ta det. I plantene må vitaminer og sporstoffer bevares, noe som gunstig påvirker alle kroppssystemer.
Slik spiser hvete
For spiring velger du helt intakt korn. Det må tas hensyn til at hvete for spiring ikke behandles med kjemikalier, da dette kan påvirke spirer negativt.
Sprøytingsprosessen er delt inn i følgende trinn:
- Bestemme mengden spiring av korn som kreves. Anbefalt beløp: 1 spiseskje per person per dag.
- Hell kornene på et rent papirark, og pakk forsiktig opp med søppel og skadet hvete. Sett i en kolander, skyll under en strøm med kaldt vann.
- Velg en spirende tank. Et glass eller en porselenplate med en bred bunn eller en jernbakke vil gjøre.
- Hell hvete i en beholder, dekk med vann og la det stå i 2-4 minutter. Tørk, forsiktig spre kornene over overflaten.
- Fyll hveten med varmt kildevann, topp med et bandasje eller gasbind. Du kan lukke beholderen med et lokk, noe som gir et lite gap for luftinntaket.
- Plasser beholderen på et mørkt sted i 8-9 timer. Bytt vannet.
- Etter at spirene dukker opp, tøm væsken og legg hveten i kjøleskapet eller på balkongen.
Kornet hvete kan spises innen 24-34 timer. Hvis spirene har vokst og nådd 3-4 mm, bør du ikke legge korn til mat.
Hvete spiser under dagen, men noen varianter sprer seg i 2-3 dager. Du kan spire frø i kjøleskapet, men dette reduserer prosessen.
Grønn hvetekim uten korn er veldig nyttig. De kan dyrkes ved å plassere spirefrø i torv, humus eller sagflis. Daglig vanning og god belysning bidrar til den raske veksten av gress. Spirer kan spises på 8-9 dager når de når en høyde på 13-16 cm. De er kuttet med saks og tilsatt supper, salater og side retter.
Grønnspirer skal lagres i kjøleskapet i ikke mer enn 7-8 dager, ellers vil de miste sin smak og visne.
Germinert hvete: fordelene og skader
Germinert hvete er et helt lagerhus av vitaminer og næringsstoffer. Bruk av frøplanter øker immuniteten, normaliserer syrebasebalansen, eliminerer vitaminmangel og renser kroppen av giftstoffer.
Kornene inneholder:
- kalium;
- magnesium;
- antioksidanter;
- jern;
- fiber;
- fosfor.
Germinert korn påvirker gastrointestinaltraktoren positivt, øker blodstrømmen og styrker kardiovaskulærsystemet. Det anbefales å inkludere spirer i kostholdet til personer som er overvektige.
Legene anbefaler å studere fordelene og belastningene av hvetekim før bruk: Produktet har kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å inkludere frøplanter i menyen:
- for barn under 10 år;
- i postoperative og rehabiliteringsperioder;
- for personer som lider av sykdommer i mage og tarmen;
- for allergikere med intoleranse mot glutenholdige produkter.
Det er umulig å bruke spiret korn under en forverring av inflammatoriske sykdommer.
Hvordan ta spritte hvete
Etter å ha lært om fordelene og farene ved korn, er folk interessert i hvordan man tar grodd hvete. Fra riktig bruk av frøplanter avhenger direkte av inntak av næringsstoffer og sporstoffer.
- Unngå varmebehandling av hvete. Med økende temperaturkorn mister næringsstoffer.
- Slip korn i kjøttkvern eller blender. Rør pastaen med oliven eller linolje. Spis 1 spiseskje hver dag til frokost.
- Du kan gjøre en infusjon fra frøplanter. For å gjøre dette, fyll kornet med rent vann og sett på et mørkt sted i 2-3 timer. For å legge til smak, legg til sitronsaft eller oregano-blad til drikken.
- Tørk og hakk spirene til mel. Tilsett blandingen i ferdige måltider og drikker.
- Hvetemelk er veldig nyttig. Bland 3 ss germinated frø grundig med 2 ss rosiner. Fyll med varmt kildevann og sett på et mørkt, kjølig sted i 4-5 timer. Insistere på belastning. Du kan lagre i kjøleskapet for en dag.
I de første dagene av spiring, ikke konsum mer enn 2 ss per dag, ellers kan diaré oppstå.Etter 2-3 ukers bruk kan du øke det daglige forbruket av spirer til 60-70 gram.
Ikke ta med hvetekim i kostholdet med fettmelk, blomsterhunne, sopp. Dette kan forårsake allergisk reaksjon og kvalme.
Fordelene og skaderne av hvetekim har blitt studert av spesialister i lang tid. Korn inneholder unike mikroelementer som helbreder alle kroppens systemer. Med riktig spiring og bruk av hvete kan du ikke bare kvitte seg med kroniske sykdommer, men forynge også huden din, styrke ledd og muskler.