Hvordan rengjøre en støpejernspanne fra sot og rust?

Russland, Moskva-regionen, Moskva+79041000555

En stekepanne er et kjøkkenutstyr som et kjøkken ikke kan klare seg uten. Selv den enkleste retten kan ikke tilberedes uten den. Dette enkle emnet har tjent trofast i mange år. Dette gjelder spesielt for støpejernspanner. Mistresses har brukt dem i århundrer på grunn av påliteligheten og ikke-toksisiteten til materialet. Langvarig eller feil bruk kan forårsake karbonavsetninger. Svart plakett ser ikke bare ikke estetisk ut, men skader også helsen. Men hvordan rengjøre en støpejernspanne fra sot og rust? Disse problemene må kjempes med spesielle kjemikalier og folkemetoder.

Fordeler og ulemper med en støpejernspanne

Før du kaster en gammel stekepanne av støpejern, må du huske og vurdere den verdighet av fordelene.

1. God varmekapasitet, som lar deg sakte varme opp og også avkjøle sakte. Takket være dette er maten tilberedt i en slik rett veldig sunn, velsmakende.
2. Støpejern har en lav kjemisk inertitet. Dette antyder at metallet ikke samhandler med kokt mat.
3. Metall er ikke utsatt for rust.
4. Enkel pleie.

Til tross for det store antallet fordeler, har alle varene sine egne mangler:

1. Mye vekt. Alle støpejernsprodukter er ganske tunge.
2. Til tross for massiviteten til metallet, er støpejern relativt skarpt. Det er nok å slippe eller treffe objektet hardt, da det kan vises sjetonger.
3. Støpejernspanner anbefales ikke å vaskes med kjemikalier og vaskemidler. Etter at du har tilberedt, rengjør du redskapene med en tørr klut. Derfor er det ønskelig å ha forskjellige panner for hver tallerken.

Hvordan rengjøre en støpejernspanne fra brent sot med folkemessige midler

Nagar - en plakett som vises etter eksponering for varme på fett. En stekepanne er et kjøkkenutstyr som er utsatt for soling hver dag. Det er ikke vanskelig å fjerne det ferske belegget, men forurenset forurensning må bekjempes. Før bruk anbefales det at du brenner et nytt støpejernsprodukt over høy varme med salt for å mørke saltet. Smør deretter hele overflaten med vegetabilsk olje og sett den i en forvarmet ovn. Denne prosedyren vil bidra til å lage et slags non-stick belegg på overflaten av produktet, noe som vil bidra til å unngå å stikke mat og sot. Gamle støpejernspanner kan rengjøres for karbonforekomster på forskjellige måter og metoder. Tenk på de enkleste folkemidlene.

1. Fordøyelse med lim. Plasser pannen i en beholder med vann, tilsett 500 gram brus aske, 100 gram hakket vaskesåpe og 100 ml kontorlim. La væsken koke. Fordøy produkter til karbonet begynner å skrelle. Rengjør deretter produktet inne og ute med en børste, skyll med mye vann.
2. Kalsinert med ovn. Dekk pannen med folie. Legg pannen opp ned på folien. Forvarm ovnen til 200 grader og over, hold produktet i mer enn to timer. På grunn av høy temperatur begynner sot å sprekke.
3. Flamme rengjøring. Metoden er god, men ikke til innendørs bruk. Det anbefales å sette pannen på en åpen ild, i omtrent 15-20 minutter. Deretter bruker du en metallbørste for å fjerne den gjenværende soten.
4. Avfyring. Metoden er god, men veldig farlig. Rett lampens flamme inn i pannen. Fem minutter senere fjernes sot lett. Husk brannsikkerhetsreglene når du bruker denne metoden. For innendørs bruk er metoden ikke egnet.
5. Hell sand i en panne, brann. Rengjøringstid avhenger av forurensningsgraden. Sandrensing skal vare minst tre timer. Etter tid, trykk på sotet. Den eneste ulempen med denne metoden er den ubehagelige lukten.
6. Aktivert karbonrengjøring. Det vil ta to pakker med aktivert karbon. Slip tablettene. Fukt overflaten på produktet og dekk det godt med svart pulver. La stå noen timer. Vask av trekullet etter en time med vaskemiddel.
7. Rengjøring av eddik. Bland eddik og vann i forholdet 1: 3. Hell oppvasken med en løsning og sett på svak varme i 4 timer. Under prosedyren, sørg for god ventilasjon i rommet. Det er bedre å utføre prosedyren i friluft og overvåke vannmengden. Soda vil hjelpe deg med å bli kvitt lukten av eddik.

Advarsel! Ikke bruk eddikrensing innendørs.

1. Metallsvamp Det hjelper ikke bare å rense sotet, men også å "pumpe opp" hendene. Prosedyren er vanskelig, det krever mye krefter og tid.
2. Klesvaske 50 gram rist. Hell den knuste såpen i pannen og hell kokende vann. Lukk lokket og la væsken småkoke på svak varme i 1 time.
3. Soda, salt, eddik. Hell ned 4 ss i bunnen av pannen. l. salt, tilsett eddik slik at den dekker saltet. Kok opp, tilsett deretter 100 gram brus, reduser brannen. La litt væske avkjøles. Skyll blandingen med en svamp etter 15 minutter.
4. Vaskemiddel og vegetabilsk olje også i stand til å komme til unnsetning. Hell ned et par spiseskjeer pulver og 5 ss nederst i kokekaret. l. vegetabilsk olje. Kok opp væsken. Skyll av produktet etter en time.

Advarsel! For å unngå stor skumdannelse, bruk pulver til vaskemaskiner.

1. Å pusse med salt er den enkleste og mest populære måten.. Den er egnet for rengjøring av støpejern og rustfritt stål. Det er nok å helle salt i pannen, tenne det på svak varme.
2. bland 10 gram boraks og et glass vannlegge noen dråper ammoniakk. Fordel løsningen over hele overflaten av produktet. Vask av produktet etter en time med en svamp og oppvaskmiddel.
3. Sitronsyre 1 ss. Løs opp en skje i en liter kokende vann. Bløtlegg pannen i denne løsningen.

Hvordan vaske husholdningskjemikalier

Folkemetoder vil bidra til å vaske brent sot, men mange husmødre ønsker ikke å bruke mye tid, siden resultatet trenger et øyeblikk. Bruk derfor husholdningskjemikalier. Spesielle alkaliske produkter vil bidra til å bli kvitt karbonforekomster. For eksempel: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairy. Før du bruker kjemi, må du lese instruksjonene. Husk at kjemi blir absorbert i oppvasken, så det anbefales å bruke det bare på den ytre overflaten.

Hvordan bli kvitt rust

Rust kan vises på støpejerns kokekar som et resultat av langvarig kontakt med vann. For å forhindre dette er det nødvendig etter hver tilberedning å vaske og tørke oppvasken godt. Hvis det vises rust, kan det tørkes av med et rengjøringsmiddel.

Hvis det er mye rust, ikke skynde deg å skille deg ut med din favoritt stekepanne, det er en vei ut:

1. Fordøyelse med soda. Fortynn en halv pakke brus i tre liter vann. Fyll pannen helt med en løsning og sett på sakte bål. Kok i 5-10 timer, alt avhenger av området dekket med rust.
2. Bruk på rustområdet hvit eddik.
3. Dryss overflaten salt og hell limesaft. La stå i 3 timer. Vask deretter godt.
4. bland boraks med sitronsaftPåfør slurry direkte på rust. Skyll av etter noen timer.
5. En ovn vil hjelpe deg med å bli kvitt rust.. Sett pannen i ovnen, varm opp til 180 grader og slå på selvrensende funksjon. La stå i en time, la apparatet avkjøles og vaskes med vaskemiddel.
6. Rens pannen slipepulver eller stålbørste. Skyll oppvasken med vaskemiddel, tørk den av. Forvarm ovnen til 200 grader, legg produktet der i en time. Fjern, avkjøl og smør med vegetabilsk olje.
7. For rengjøring kan du bruke fosforsyre. Vil trenge Coca-Cola eller Pepsi. Hell drikken i en beholder som du skal legge et støpejernsapparat i. Sett beholderen i brann, væsken skal koke. Kalsin deretter oljepannen i ovnen.

Advarsel! Etter alle manipulasjonene som er gjort, kan det være igjen rust. Den kan fjernes med en metallbørste.

Tips for bruk og lagring av en støpejernspanne

• rengjør overflaten på pannen godt etter hver tilberedning;
• sørg for å tørke av enheten tørt etter "vannprosedyrer";
• Hvis pannen ble kalsinert i ovnen, kan du etter det ikke bruke en metallbørste;
• etter rengjøring med eddik, er det nødvendig å gjennomføre en brusbehandling og en kalsineringsprosess;
• Oppbevar retter bare på et tørt sted;
• Det anbefales at du steker kjelen i ovnen så ofte som mulig. Dette vil ikke bare bidra til å beskytte støpejern, men maten vil ikke brenne.
• under matlaging er det tilrådelig å bruke bare treutstyr;
• Oppbevar ikke mat i støpejern.

Hvordan gjenopprette et støpejernsprodukt etter rengjøring

Etter hver rengjøring må støpejernsoverflaten kalsineres med olje. Dette vil bidra til å forhindre rust. Kalsinering lager en oljefilm som fungerer som et ikke-pinne-belegg.

For å unngå kjedelig rengjøring av karbonforekomster og rust, bør du rettidig ta vare på oppvasken. Etter hver tilberedning, skyll fettet grundig med varmt vann og tørk overflaten tørr. Husk at støpejern er et sprøtt metall, det kan lett bli fliset. Vask derfor ikke støpejernsutstyr i oppvaskmaskinen. Hvis pannen blir rengjort, brukt, lagret, vil pannen vare lenge.