Hvordan velge en foodprosessor. Hovedparametrene når du velger en kombinasjon

Matprosessor - Dette er en multifunksjonell kjøkkenenhet, som enhver husmor tenker på å kjøpe. Et stort utvalg av denne teknikken kan forårsake forvirring og til og med panikk. Det viser seg at for å ta det riktige valget uten problemer, er det nødvendig å ta hensyn til alt til minste detalj, med utgangspunkt i utstyrets størrelse, og avslutte med pakken.

Hvordan velge en foodprocessor med kvalitet

Selv før du går til butikken, bør du absolutt bestemme for hvilket formål en foodprocessor er nødvendig. Hvis det antas å være utelukkende brukt til å skive grønnsaker og frukt, kan valget stoppes på rimelige modeller. Deres fordel i små dimensjoner og brukervennlighet. Slike enheter er enkle å demontere og vaske.

Blant kriteriene du må stole på når du velger, kan du skille følgende:

• ytelse;
• arbeidsfunksjoner;
• bekvemmeligheten av lagring, vasking og bruk;
• pålitelighet;
• sikkerhet for bruk.

Gitt hver minste ting, kan du velge teknikken som vil lage kokeprosessen til en virkelig ferie.

Food processor funksjonalitet

Funksjonalitet er det du må ta hensyn til først. På mange måter er prisen på enheten avhengig av settet med funksjoner som den har. Blant hovedtrekkene i høstmaskinen er følgende:

• kjøttkvern. Påsatt dyse, som gir sliping av kjøtt til kjøttdeig, gjør det homogent;
• blender. Skålen brukes til å lage cocktailer og knuse is, piske forskjellige sauser;
• juicer. Det kan være universelt eller utelukkende beregnet på sitrusfrukter;
• dyse for testen. Hjelper med å erstatte enhver deig, uavhengig av formålet. Det dannes ingen klumper;
• spesielle skiveplaterså vel som rivjern og makuleringsmaskiner. Med deres hjelp kan du tilberede absolutt alle grønnsaker;
• piskende dyse. Hjelper med å slå egg, lage pannekakedeig;
• dyse for å lage pasta. Med sin hjelp er det mulig å lage pasta av ønsket form og størrelse;
• mill. Det lar deg male mel, kaffe. Hvis ønskelig, kan du til og med stille graden av sliping, avhengig av personlige preferanser;
• emulgeringsmiddel. Uunnværlig i tilberedningen av forskjellige sauser;
• iskrem maker. En tilleggsfunksjon, på grunn av at det ikke er behov for å kjøpe iskrem separat.

Viktig! Mange produsenter tilbyr å kjøpe en foodprosessor med et minimum antall dyser. I tillegg blir andre solgt, takket være at funksjonaliteten til enheten blir maksimal.

Hva er matprosessorer

Det er flere varianter av skurtreskere. Blant de mest vanlige og ettertraktede er følgende:

Matbehandlere med en kjøttkvern. Den mest populære av alle modeller, slik at du kan hogge kjøtt i løpet av sekunder. Noen enheter er i tillegg utstyrt med en munnstykke for å fylle foringsrør av pølser.

Matprosessorer for deigen. De har høy kraft og en stor bolle. Det viser seg å være ganske enkelt uunnværlig for husmødre som foretrekker å bake brød og paier på egenhånd.

Profesjonelle matprosessorer. Kraften til disse enhetene er ikke mindre enn 1000. Watt. De er utstyrt med en stor bolle, på grunn av hvilken det blir mulig å behandle et stort antall produkter. I tillegg er slike skurtreskere utstyrt med spesielle dyser som ikke finnes i enkle husholdningsapparater.

Terninger matprosessorer. Teknikken er utstyrt med spesielle dyser, som grønnsaker hakkes ikke bare i terninger, men også i strimler. Det er få slike enheter til nå.

Matprosessor med juicer. For høykvalitets juiceekstraksjon må apparatet utføre minst 8 tusen. revolusjoner på ett minutt. Det beste er at bollen er laget av glass. Hvis du nærmer deg valget av et slikt aggregat riktig, kan du daglig hengi deg og kjære med deilig juice.

Hva du skal velge mellom en blender og en foodprosessor

Å velge et valg mellom en vanlig blender og en foodprosessor er faktisk ikke så vanskelig. Det er nok bare å tenke på til hvilke formål enheten skal brukes. Hvis hovedoppgavene vil være pisking og sliping av produkter, vil en blender være det beste anskaffelsen.

I samme tilfeller, hvis apparatet vil bli brukt til mer komplekst arbeid, for eksempel å elte deig, hakke kjøtt til kjøttdeig eller lage juice, i dette tilfellet må du kjøpe en foodprocessor.

Du bør også vurdere størrelsen på selve kjøkkenet, fordi en stor skurtresker på det ikke vil se veldig attraktiv ut, det vil ta et betydelig område. En enkel blender vil ikke forstyrre.

Hvordan velge den beste foodprosessoren

La oss se på funksjonene i en slik teknikk som en foodprosessor. Det er bare at noen av dem bare har grunnleggende funksjoner, som de koster betydelig mindre. Andre er mer universelle, men prisen er mye høyere.

Velg en foodprocessor i henhold til parametrene

Parametrene du må ta hensyn til når du velger dette uunnværlige kjøkkenutstyret:

• hastighet;
• strøm;
• kompakthet og vekt;
• skålmateriale og volum;
• fyllstoffer;
• komplett sett.

Det avhenger av disse parametrene hvor praktisk og praktisk en matprosessor vil være.

Viktige parametere

Blant hovedparametrene når du velger, kan du fremheve rotasjonshastigheten, vekt og størrelse. Tross alt, jo større antall hastigheter matprosessoren er utstyrt med, jo lettere vil det være å velge en modus for tilberedning av mat. Sliping av faste produkter, muligens utelukkende i høy hastighet.

Spesiell bekymring er vekt. Tross alt, uansett hvor enkelt enheten ble plassert på kjøkkenet, vil den måtte løftes og omorganiseres fra tid til annen. Ofte må elskerinner gjemme den i en skuff på slutten av arbeidet.

Kompakthet er ikke mindre viktig sak. Noen av enhetene er utstyrt med spesielle skuffer for oppbevaring av dyser, mens andre mangler, noe som deretter medfører mye ulempe.

Skålvolum

Det komplette settet med skurtreskere kan inneholde en skål med et volum fra en liter til seks. For en liten familie der det er vanlig å lage mat i små porsjoner, en bolle med et volum på omtrent to halv liter, for de samme familiene som det er barn i, bør du velge mer omfangsrike, omtrent fire liter.

Skålmateriale

Materialet for å lage bollen til denne kjøkkenenheten kan være glass, rustfritt stål og plast. Modeller av budsjettserien er ofte utstyrt med plastmodeller, men de brukes bare til behandling av kalde produkter.

Aggregater med glassboller er mye dyrere, men du kan legge både varme og kalde produkter i dem. Stålskåler regnes som de mest holdbare, varmebestandige.

Antall dyser

Som oftest, blant de viktigste dysene som en foodprocessor er utstyrt med, finner du følgende:

• kaffekvern;
• mølle;
• juicer;
• kjøttkvern;
• for å skive poteter;
• til matlaging av pasta.

Men selv om settet med valgt utstyr ikke har den nødvendige dysen, må du ikke umiddelbart gå på leting etter en annen enhet, mange av produsentene tilbyr å kjøpe de manglende delene separat.

makt

Ytelsen til enhver foodprocessor avhenger av kraften. Jo høyere denne egenskapen er, jo bedre vil enheten takle oppgaven. Avhengig av denne parameteren, vil behandlingstiden til produktene variere fra noen minutter til et kvarter.

Avhengig av modell kan effekten være så lav som 50 W og nå 2000 tusen. Ti Hvis bollen er liten, vil 500 watt være nok til å male produktene, men bare hvis produktene er ganske myke. Det vil være umulig å hakke is og kverne rått kjøtt. Enheter med en effekt på 700 watt eller mer kan allerede takle denne oppgaven.

Pakkepakken

En liten skurtreske inkluderer en skål og flere dyser. Det komplette settet med større utstyr er noe annerledes. Den inkluderer flere skåler, dyser i form av nimbuses, rører, kniver og trådstativer, spesielle kroker til kjøtt, deig og en juicepresse. Antallet av disse delene kan variere betydelig avhengig av hvilken modell du har valgt.

Å velge en foodprocessor uten hjelp er kraften til en husmor. For dette er det nok å forstå nøyaktig hva som kreves av denne teknikken. Tross alt skal det ikke bare passe perfekt inn i interiøret, men også være en ekte hjelper i kokeprosessen.