Matprosessor deigmikser til hjemmet

I husholdningen brukes mye tid på forberedende arbeid når du tilbereder mat: rengjøring av grønnsaker til salat og annenretter, kutting av kjøtt til første eller andre kurs, elting av deig til baking. En multifunksjonell høsting med en deigblander letter og akselererer tilberedningsprosessen, og frigjør plass i et begrenset kjøkkenområde.

Når du velger blir de guidet av den daglige menyen til familien. Hvis menyen er dominert av kjøtt, velger du en høstemaskin med en kjøttkvern. Hvis du ofte bruker ferskpresset juice - ta en kombinasjon med en juicepresse. For elskere av matlaging og stekeovn er en kombinasjon med en deigmikser nyttig. La oss vurdere funksjonene og om en skurtreskereoperatør trenger en deigmikser hjemme.

Hva er en deigmikser?

Blandebatteriet er en enhet som består av en blandetank, flere eltedyser og en elektrisk stasjon. Stasjonen roterer enten reservoaret, eller dysen, eller begge deler.

VIKTIG: Noen modeller uten skurtreskere brukes oftere innen catering (på kafeer, konditorier, restauranter), vanligvis mer størrelsen, dyrere og kraftigere enn husholdningsdeigsblandere. Som en del av en foodprocessor gjør en deigblander enklere å bake og sparer plass på kjøkkenet.

Hvilke typer deigblandere finnes

Planetary. Motoren roterer dysen samtidig i to retninger (i skålen i en sirkel og rundt dysens akse), som lar deg bruke de maksimale funksjonene og gjør den populær blant brukerne. Basismodellen inkluderer 3 typer dyser: krok, skulderblad, visp. Flere avanserte modeller har ekstra dyser.

Etter type test er gruppert i:

• for forskjellige typer deig;
• for røren;
• for gjærdeig;
• for en kul test.
• I henhold til prinsippet om arbeid:
• maskinering,
• ultralyd,
• vibrasjon.

Hjemmeenheten elter deigen kontinuerlig, industriell - med jevne mellomrom.

Rotasjonshastigheten er delt inn i:

• normal hastighet
• speedbåt
• super intens hastighet.

I henhold til plasseringen av dysen i tanken er delt inn i:

• horisontal stilling
• vertikal stilling
• skråstilling.

Funksjoner i en deigmikser til hjemmet

Funksjoner ved arbeidet:

• jobber med flere typer tester;
• rask, kompakt og økonomisk forbruk av strøm;
• fungerer kontinuerlig;
• virker mekanisk, ved hjelp av ultralyd eller vibrasjoner;
• med en skrå akse er det praktisk å bruke hjemme;
• skålkapasitet 5-10 liter;

Er det verdt å kjøpe?

Alle velger selv en teknikk etter funksjonalitet (som de vil bruke den til).

1. Spiral (høy ytelse) brukes til gjær og gjærfri deig (brød, butterdeig, pizza).
2. Planetary (universal) brukes til røren, sauser og kaker.
3. Horisontalt brukes til tøff deig (dumplings, dumplings).

Omtaler av personer som bruker denne enheten ble delt. Fornøyde kunder noterer seg fordeler (hendene ble løslatt, en uunnværlig assistent, fremskynde og lette tilberedningsprosessen og andre) og ulemper.

Andre deler sine erfaringer med utstyr som ikke oppfylte kravene til eierne. Atter andre uttrykker et ønske om å tilegne seg en slik teknikk, men vet ikke hvordan jeg skal velge en kjøkkenblander. Så valget er åpenbart: det er verdt å kjøpe en høstemaskin og bruke den med glede.

Fordeler og ulemper

fordeler:

1. en kombinert med en deigmikser kombinerer en kjøttkvern, en grønnsakskutter, en juicepresse, en kaffekvern, som kan kjøpes separat og vil være plagsom og kostbar. Det er en god bekvemmelighet å ha bare en blandebatteri for dette;
2. moderne modeller av kombiner med en deigmikser er kompakte, tar liten plass;
3. i spiralformede er det mulig å regulere temperaturen på produktet, de utmerker seg med høy produktivitet;
4. rustfritt stål skål og dyser er mer pålitelige enn plast;
5. lett å demontere, vaske og sette sammen delene av skurtreskene;
6. dekselet passer tett og beskytter mot ufrivillig aktivering uten fast lås, muliggjør ytterligere vask av enheten. I fravær vil det være dråper på bordet, klær, drypp av deig;
7. ekstra dyser letter tilberedningen av informasjonskapsler, nudler, fremskynder tilberedningsprosessen;
8. stille, raskt arbeid;
9. forståelig enhet, kan du begynne å jobbe selv om du ikke ser på instruksjonene;
10. noen modeller har en treghetstreng av ledningen.

ulemper:

1. høy pris for rustfrie stålprodukter;
2. behovet for å demontere, vaske og sette sammen deler;
3. en kraftig skurtresker vil koste mer;
4. en billig skurtresker garanterer ikke deig av høy kvalitet, og mengden deig vil være mindre;
5. separat kjøp av ekstra dyser;
6. plastboller er skjøre.