Hvordan velge en juicer: frukt og grønnsaker, en sammenligning av skruen og sentrifugal-modeller.

Juicer - den perfekte assistent for utarbeidelse av fersk naturlig juice, rik på vitaminer. Oppkjøpet juicer viser først og fremst at personen bryr seg om deres helse og deres kjære. Av denne grunn velger et lignende produkt må nøye gransket alle nyansene. På grunn av at kvaliteten på det ferdige produktet avhenger ikke bare av den anvendte prosessen i det fremstilles fra bestanddeler, men også på den anordning ved hjelp av hvilken det mottatte.

Hva er kriteriene du bør vurdere når du velger en juicer hjemme

I utvelgelsesprosessen av enheten er det anbefalt å være spesielt oppmerksom på følgende parametere:

• nærværet av en spesiell beholder for massen;
• separator type (kan være sylindrisk eller konisk);
• flere hastighetsinnstillinger;
instagram viewer
• kapasitet av anordningen;
• Tilstedeværelsen penootsekatelya (meget praktisk tillegg eliminerer den ytterligere straining av saft);
• akseptabelt syklisitet og optimal drift tid (for eksempel 10 minutter kan brukes kontinuerlig, så er det viktig å ta en pause på ett minutt);
• en detaljert liste over frukt og grønnsaker som du kan og ikke kan trykke denne enheten.

VIKTIG! Det viktigste kravet for alle juicer er klar til å samsvare med spesifikasjonene på bruk av instruksjonene.

shift-funksjon

Forskjellige ingredienser finnes i mange forskjellige moduser. Enkelte modeller av slike enheter har ofte opptil 9 hastighetsinnstillinger. Men i praksis er det nok 2-3. Jo lavere frekvensen er, jo mer gjennomsiktig og klar saft oppnådd for eksempel fra epler. Noen sentrifugale modeller har bare én modus. Disse juicers kan ikke brukes til Fréchet fra frukt og andre enn relativ mykhet grønnsaker.

runaway hastighet

For den raskeste pressrester ferdige produkt kan ha en bedre modell med sentrifugehastighet på 8,000-10,000 rpm. Ved lavere hastigheter, vil enheten fungere saktere og dermed forbruke mer energi. For høy hastighet ikke signifikant øke effektiviteten av enheten. Elektrisitet er således også forbrukes i store mengder. Juicers beregnet for sitrus og skrue enheter har en forholdsvis lave hastigheter.

makt

BJo høyere er at resultatet er, desto bedre og hurtigere enheten vil produsere juice. Modeller beregnet for sitrus, har en kapasitet på 20 til 80 watt. Dette er nok til å få en frisk sitron eller en saftig appelsin. For anordninger av sentrifugaltype karakteristiske er en kraft på fra 250 til 300 watt. I dette bur rotasjonshastigheten når 10,000-12,000 rpm. Indikatorer av skrueinnretninger er i området fra 150 til 250 watt. Dersom sentrifugehastigheten er høy, vil det ferdige produkt inneholder en større mengde masse.

Acquire enhet med svært høye ytelser (opp til 23.000 omdreininger per minutt) har ingen spesiell betydning, siden kvaliteten og ytelsen til det ferdige produktet ikke har dette apparatet nesten alle faktor innflytelse.

materiale

Huset for en slik innretning er laget av aluminium, plast eller rustfritt stål. Juicere med metallkledning mer robuste enn plast, og har en fantastisk utsikt. Men på samme tid de er tyngre og kostnadene høyere. Modeller laget av plast er mer enn rimelig pris. I tillegg, lett å ta vare på dem. Med forsiktig håndtering av plast juicer vil gi gode resultater i mange år.

Hver detalj av en slik enhet skal være holdbare og høy kvalitet. Sentrifuger modeller av sentrifugal type i alle tilfeller laget av rustfritt stål. Skrueinnretninger og sitrus juicer kan ha filter er laget av plast. Dette skyldes mindre betydelig belastning for dem på grunn av de lave hastigheter.

VIKTIG! Skinnende svart plast og polert rustfritt stål klart trykt fingeravtrykk.

tilleggs~~POS=TRUNC

Før du velger en bestemt modell av juicer må du bestemme om du trenger noen ekstra funksjoner. Modeller med en rekke ulike funksjoner, har en høyere pris, men også juice de produserer raskere og bedre.

De viktigste tilleggsfunksjoner er:

• funksjonen "drop-stop" (hvis etter å slå av juicer å heve eller rotere nesen, vil de siste dråpene presset juice ikke komme på bordet);
• gummierte føtter eller ben med sugekopper for å gi ekstra stabilitet;
• automatisk utstøting av kjøtt;
• eget rom for rengjøring av ledningen;
• myk start motoren.

Disse funksjonene gjør for å gjøre prosessen med å få saften morsommere, rask og komfortabel.

Hva er juicers

Hittil rekke juicers presentert skrue og sentrifugal-modeller. Hvordan forstå: hvilken som er bedre?

Skrue - prinsippet om drift, fordeler og ulemper

De opererer på prinsippet om jeksel: tilførsel av bær som produseres i en spesiell avdeling, hvor de males. Hovedbestanddelen av en slik anordning er en konisk spiral skrue, som opererer ved lav hastighet. Det er modeller med horisontal eller vertikal plassering av skruen. Kan være manuell, horisontal single-skrue, twin-skrue horisontal eller vertikal.

fordeler:

• ved behandling lagres maksimalt nyttige stoffer i de produktene som brukes;
• du kan hamstre på arbeidsstykket og lagre juice i kjøleskapet i to dager uten forringelse av sine ernæringsmessige egenskaper;
• Det utføres en høyere kvalitet ring ingredienser så saft oppnådd mer enn i sentrifugalanordninger;
• Du kan med hell få juice, selv fra frø, urter og nøtter;
• under drift står 1,5-2 ganger mindre sammenlignet med det skum ved sentrifugalanordninger;
• Anordningen virker nesten lydløst.

ulemper:

• høye kostnader;
• begrenset område;
• Juice blir ganske tykk, i likhet med potetmos eller babymat som ikke er for alle.

HJELP! Det vil være et utmerket alternativ for vegetarianere, rå mat tilhengere, familier med små barn og de som trenger peretortaya dietter.

Sentrifugal - Prinsippet om drift, fordeler og ulemper

Den mest populære typen juicer. Hovedelementet i enheten er en separator - en skål med små tenner og huller kjegle eller sylindrisk form, laget av metall. Til å begynne med knust frukt i slike innretninger blir utført ved hjelp av flottører. Deretter er råmaterialet en separator som skiller saften fra massen under påvirkning av sentrifugalkraften.

Anordninger av denne type er delt inn i to typer:

1. Modeller med sylindrisk bur - knyttet til denne type juicer gir mye juice, men de mangler evnen til å automatisk søppel kake. Slike enheter er raskt tette, så de trenger å ta fra hverandre og vaske for hånd.
2. Modeller med en konisk separator. Avfall samles i en spesielt tilveiebragt for dette formål i tanken, noe som lett kan fjernes. Men kraften i disse enhetene er mye lavere.

fordeler:

• kostnader;
• variert;
• fleksibilitet (lett å håndtere nesten ethvert produkt);
• brukervennlighet (liten frukt kan dyppes inn i et sylinderformet luke fullstendig, for derved i stor grad sparer tid);
• sammenlignet med Auger juicer juice er presset ut 2-4 ganger raskere.

ulemper:

• en stor mengde skum;
• saften er presset ut mindre godt sammenlignet med Auger juicer;
• sentrifugalkraften provoserer en rask oksidering av juice, noe som virker negativt sin smak;
• enhet lager mye støy under drift;
• kan ikke brukes til faste produkter;
• ganske høye modeller opptar mye plass.

Denne enheten bør velges hvis den nødvendige grunnleggende funksjon er hastigheten for fremstilling av det ferdige produkt. Dessuten er en slik anordning som kan brukes ved fremstilling av juice fra myke og saftig frukt og grønnsaker.

ADVARSEL! Den kompakte enheten er, jo mindre sannsynlig at han vil ha til senere å samle støv rundt på loftet.

Bruk juicer vil være mer behagelig og enklere, hvis den har slike nyttige småting:

• stamperen, muliggjør ingrediensene i halsen av anordningen oppstartprosess;
• en støvel halsdiameter;
• Sikkermodus - hvis enheten er montert feil, det rett og slett ikke vil slå seg på;
• fjernbar beholder for deponering.

Det er mange forskjellige modeller av sentrifuger. Før du kjøper en slik enhet må være riktig definert med sitt hovedformål. Det er også nødvendig å ta hensyn til tilgjengeligheten av ledig plass på kjøkkenet til en juicer kan passe harmonisk inn i omkringliggende rommet.