Vi fyller på de manglende vitaminer med kompote laget av rødbær

Kompot av rødbær kan tjene som en utmerket drink i kampen mot beriberi om vinteren. Alt fordi rødbæren er en skattekiste av næringsstoffer. I tillegg til vitamin A, C, E, bær inneholder organiske syrer, jern, kalium, selen, pektinstoffer og mange andre nødvendige elementer for å forbedre vitale aktivitet i menneskekroppen.

Hvis du ofte drikker ripssaft eller kompott, er det mulig å bli kvitt unødvendige væske i kroppen, hevelse av vev og poser under øynene. Også i lang tid glemme tørst, forkjølelse, kvalme, lungesykdommer i magen.

Rødkornskompot

En enkel oppskrift på kompote laget av rødvin uten tilsetningsstoffer er veldig raskt forberedt. Det vil gå 400 gram bær, dette er omtrent et glass, hvis det ikke er noe å måle gram. Sirupen trenger 200 gram sukker og liter vann.

forberedelse:

1. Ripe bær for å kvitte seg med pediklene og vaske. Vasking kan utføres under rennende vann, setter bærene i et dørslag eller ringe inn en stor skål med vann, simpelthen ved å dyppe bjørnebær i væsken for en stund.
   instagram viewer
2. Bland vannet med sukker, koke.
3. Kok i et par klare bær og kok i 2 minutter i kokende søtvann.
4. Vent på kjøling og du kan drikke. For å bevare vinteren kompott rips uten sterilisering etter provarkoy bær sirup, kokes hele massen må helles i sterile krukker og skrukorker. Deilig billet deg!

Hvis du lage mat fra frossen bær kompott, i dette tilfellet, det bare lagt til en kokende sirup og kok uten tining.

Redcurrant compote med sterilisering

Rødvin har mange komponenter, slik at den kan lagres i lang tid i en hermetisk form. Men for mer robust sikkerhet, etter provarkoy bedre bruk bær sterilisering prosedyren med kompott i en krukke. På kompott rips vinteren krever to 150 gram glass bær, to av den samme kopp sukker og 3 liter vann. Banken for disse ingrediensene skal tilberedes 3 liter, rengjør den med brus og sterilisere.

forberedelse:

1. Fjern stengler fra gode bær, skyll dem.
2. Å sovne i en krukke.
3. Kok sirupen (vann + sukker) og hell over rødvinet.
4. Dekker dekslene, sett glassene i en pott med vann slik at de når opp til skuldrene. Start steriliseringsprosessen i 20 minutter (tid for 3 liter kapasitet).
5. Ta tangene fra pannen med en krukke og stram låsespenningen. Varm opp i 24 timer, fjern neste dag lerretet og la uken stå i et ventilert rom. Så kan du rydde opp i pantry før vinteren.

Denne komposten kan fremstilles uten sterilisering med to ganger fylling av komponenter i kanen med kokesirup.

Rødbærkompot med epler

Kompositt av epler og røde bønner er en syre-søt drink fra ingrediensens minima. Det vil trenge 300 gram vin og et halvt kilo epler. Fra denne mengden av komponenter skal det være 5 liter kompott.

forberedelse:

1. Fjern riven fra pediklene og vask.
2. Klipp epler i stykker eller la det være helt etter ønske.
3. Plasser de rene ingrediensene i en gryte, hell den til randen med vann og legg den på en komfyr.
4. Så snart blandingen kokes for å hælde sukker, vil mengden av dem matche din smak. Noen liker det for søtt, men noen har en behagelig sur smak. Etter den neste kokingen, hell væsken med bær og frukt på sterile krukker og stram.

Rødkornskompot med oransje

Kompositter med sitrus tilsetningsstoffer er ganske populære nå. Kombinere bær fra vårt land med en fremmed nysgjerrighet er en god idé med en utmerket smak. På kompot på rødbønner med oransje vil det gå et halvt kilo røde bær, en stor oransje, 200 gram sukker. De angitte ingrediensene er designet for en tre-liters krukke.

forberedelse:

1. Vask riven uten grønn og legg den i en sik for å lage glassvannet.
2. Vask oransje. Skjemaet du skal gi til en appelsin, vil bare avhenge av din preferanse. Det kan kuttes stykker sammen med huden, også bare lobules uten et skall.
3. Alle komponentene er plassert i banken. Opptatt plass bør være 1/3 av volumet. For de som vil legge til litt krydret smak på bestemmelsene, kan du legge mynteblader. Kompot av rødvin med oransje og mynte for vinteren ser estetisk vakker ut og har en kald ettersmak.
4. Kok vannet og fyll det med bokser. Dekker dekslene, la tinkturen forbli i denne tilstanden i ca 20 minutter.
5. Tørk det aromatiske vannet i en gryte, tilsett sukker og koke.
6. Virvlende blanding for å fylle krukker med orange-rips sammensetning og straks lukker lokket tett. Sett inn varme i en dag.

Assorted kompote av rød og svart currant

Kompott av rips i vinter kan kombineres med sesongens frukt og få en uovertruffen smak. En drink vil kreve et glass rød og svart currants, samt krusebær. Alt dette vil bli lagret i en sirup bestående av to glass vann og tre liter vann. Det skal bemerkes at volumet av briller i denne oppskriften er 150 gram.

forberedelse:

1. Alle bær i oppskriften skal bli frigjort fra unødvendig blader, grener, fri for avfall og skylles grundig.
2. Steriliser glassene og hell i dem skrælte bær.
3. Kok vanlig vann uten tilsetningsstoffer og hell den i krukken til bærene. Deksel med lokket, la det brygge i 10 minutter.
4. Slitasje på kapronsyre krukke lokk med hull for tømming av væske og helle aromatisk, mettet bær juice, vann i en kjele. Sammen i vannet riktig mengde sukker (du kan justere volumet til din smak bulk) og koke.
5. Hell kokende blandingen over glassene og koble dem opp umiddelbart. Sett inn et varmt teppe i 12 timer. Fjern teppet etter avkjøling - det er klart!

Kanskje kan erstattes med barbær, bringebær, josh.

Stek i 1-2 bokser med stuet frukt hver oppskrift som presenteres i artikkelen og i pantry vil bli rikere av flere typer arbeidsstykker. Om vinteren vil hver slektning drikke en kompot av en ny uvanlig smak.