Innholdet i artikkelen:
Det har lenge vært kjent at hjemme bevaring er mye mer deilig enn butikkprodukter. Hva å si om juice - i kjøpspakker mer konserveringsmidler enn vitaminer. Derfor er det bedre å tilberede sunne drikker selv. De er mye mer nyttige og vet alltid hva som er i komposisjonen.
En av de mest populære juice er tomat. Det nytes med glede av voksne og barn, så vel som pleide å lage mange retter.
Juice kan brukes svært store trampet eller tomater, som forble etter bevaring av tomater. I banken vil de ser også raskt miste formen, men for behandling i juice bør være i orden.
Hvordan lage naturlig juice fra tomater til vinteren?
Tomater må vaskes på forhånd og igjen for å gi brillene overflødig væske. Skjær store frukter for enkel behandling i deler, stengler og en hard del av massen nær dem å fjerne. Hopp tomater gjennom en kjøttkvern.
For å gjøre saften velsmakende og søt, bør du forberede den bare på fullstendig modnet frukt. Grønne, umodne tomater vil gi en bitter smak.
Den resulterende massen helles i en stor gryte og brennes. Når det nesten kokes, legger hver tredje liter væske:
- 1 ss salt
- 2 erter av sort pepper.
For å smake kan du legge til sukker og andre krydder.
Kok saften over lav varme i 30 minutter etter koking, og av og til ta av skummet. I løpet av denne tiden forbereder bankene - å vaske og sterilisere.
Etter den angitte tiden, tørk saften gjennom en sik for å kvitte seg med skallet og frøene. Frynsete juice bør igjen kok opp, kok i 5 minutter, hell i banker og rulle opp.
Nyttige egenskaper av tomatjuice
Tomater har en rik vitaminsammensetning, så saften fra dem er veldig sunn. Den har en positiv effekt på organismen og drift av alle organer fører til normal metabolisme, så vel som viser hoveddelen av giftige elementer og slagg. Juice anbefales for forebygging av hjerte og kreft.
Uvurderlig juice av tomat og bringe tarmen, som fungerer som et antimikrobielt middel. Vise bruk juice sår og gastritt med lav surhet, forstoppelse og oppblåsthet (med unntak av perioder med akutt sykdom).
