Relativt nylig i markedet av husholdningsapparater det virket intelligent induksjon komfyr. Denne enheten fikk umiddelbart fans, takket være den spesielle teknologien med forberedelser, slik at det kokker raskt. Induksjon komfyrer i dens funksjonsprinsipp tillater effektiv bruk av energi, og med en maksimal kapasitet på all varme er rettet mot matlaging.
Hva slags retter å velge for matlaging på en induksjonskomfyr?
artikkel~~POS=TRUNC
- Hva slags retter å velge for matlaging på en induksjonskomfyr?
-
Hva kan plate Xiaomi, drifts-prinsippet.
- Hva er alternativet i induksjonsplater
- Fordeler og ulemper med induksjon komfyrer
Prinsippet for virkningen av den plate som Det er alle varmeoverføringer redskaper uten oppvarming overflaten neste. Hvis vi ser en gass eller elektrisk komfyr, der varmen kommer opprinnelig overflaten selv, og bare da alt overført potten der maten.
Denne ovnen er sikkert sparer tid og omsorg for elektrisitet. Induksjon metoden gjør det mulig å lage din favoritt retter mye raskere, og effektiviteten av slike apparater er ca 90%.
Ved å kjøpe denne platen, kan eieren være trygg på at det nå er tid vil bli brukt på kjøkkenet mye mindre og dermed vil det være energibesparelser, fordi platen er mye mindre tid.
For å bruke et slikt produkt må velges med spesielle retter ned. Vanligvis butikker har sett med gryter og panner, hvor det står skrevet at de brukes til induksjon komfyrer. Bunnen av stekepanner må ha ferromagnetiske egenskaper. Den aller materialet som lagde retter spiller ingen rolle, men bunnen bør nødvendigvis tiltrekke seg en magnet.
Det er svært viktig som tykkelsen på bunnen. Selv om pannen har ferromagnetiske egenskaper er fremdeles nødvendig for å bunnen var stabil overfor varme, tåle en høyere temperatur og er smeltet. Tykkelsen av bunnen av beholderen for induksjon typen husholdningsapparater bør begynne 0,5 cm. Men det er også nødvendig å forstå hva slags materiale er egnet for den nederste. Først, han Den må være av en legering (støpejern, stål) eller av forskjellige materialer. Bunnen av saken er laget av flere lag, som en sandwich, sandwich.
Slik multi-layer bunnen av teknologi er ikke alle husmødre som mange er vant til utyatnitsu eller tykk støpt jernpanne. Likevel anbefaler vi å ta hensyn til produktet, hvor bunnen er laget av flere lag. De er veldig lett å lage mat, og å opprettholde en optimal temperatur. Bunnen av flerlags kokekar tenkt ut for derved å tillate at utsiden på grunn av de ferromagnetiske egenskapene til å trekke varmen i kokekaret og jevnt fordeler som allerede er innetemperatur. Retten viser seg tilberedes raskere og bruke mindre energi.
Hva kan plate Xiaomi, drifts-prinsippet.
Kompakt induksjon Xiaomi modellen er egnet for alle som har et lite kjøkken, og matlaging ønsker ikke å bruke for mye tid. Tross alt er makt mye å vinne denne tingen konvensjonell gass eller standard elektriske modeller. Denne tilpasningen til å takle den raske koking av vann, matlaging suppe, noen retter som krever rask matlaging.
Hvis du sammenligner deg tid til å koke en gryte med vann på en varm plate og vanlig, utgjør forskjellen til 3-4 minutter, og det er nødvendig forberede en rett for en lengre tid, kan du se hvor gunstig denne teknikken i situasjoner der du må spare elektrisitet.
Denne modellen tilegne seg ofte: · for reise (for eksempel når folk går til et par måneder i et annet land og leve i privat sektor, der det er bedre å spare energi); · For små kjøkken; å vitne.
Denne flisen er ideell for rask matlaging, så det er egnet for sovesaler. Modellen vil avgi en særegen lyd, om ikke egnede redskaper, mer presist, bunnen, så ikke bekymre deg, og bare sjekke servise.
Hva er alternativet i induksjonsplater
Et bredt utvalg av modeller induktsilnnyh fliser, er å gi tilleggsfunksjoner:
- modeller som har kokekar gjenkjenningsfunksjon, det vil si når platen er verdt en gryte, det er inkludert som kokekaret er fjernet, vil anordningen automatisk slå seg;
- Noen fliser er utstyrt med en spesiell funksjon av audiosignalet ved bruk av redskaper med egnede bunner;
- Cutout varianter;
- mønster, nummerering 5-8 girfunksjoner;
- Profesjonell flis (mange moduser, høy effekt) og hjemmebruk;
- mekanisk, trykk, trykknappbryter;
- modellene varierer i antall varmesoner 1 til 4.
Fordeler og ulemper med induksjon komfyrer
proffene:
- Maten er tilberedt ved hjelp av et slikt produkt mye raskere.
- Passer for retter som krever en rask koke - krem, grøt, pudding.
- Dette alternativet er lett å transportere utstyr, hvis du ofte må flytte eller kjøre til reise.
- Modellen har den nødvendige kapasitet og kompakthet.
- Liten versjon passer perfekt selv i liten kjøkkenkrok og er billig.
ulemper:
- Ikke egnet for retter som krever lang stewing eller ergrelse, som komfyr selv ikke de kraftigste modus kommer til høye temperaturer, bunnen varmes raskt.
- Ikke kjøp en slik enhet, hvis du er vant til å bruke noen kasseroller.