Innholdet i artikkelen:
Under utbruddet av den etterlengtede porvehøsten forventer gartnere en belønning for sitt harde arbeid. For å bruke gaver av landet hele vinteren, er det viktig å vite, for eksempel når man skal høste gulrøtter og rødbeter.
Det kan virke som alt er veldig enkelt: gikk ut i hagen, trakk på toppen, brettet inn i kjelleren og nyter livet. Faktisk kan uaktsomhet føre til tap av en verdifull avling. Hva vil bidra til å holde rotlinger til våren, uten å miste sine verdifulle egenskaper? Klok tilnærming til utførelsen av hagearbeid.
Den rette tiden
I en vis bok er det sagt at en rask mann har behov. Faktisk fører hastighet alltid til skuffelse. Tiden når du velger gulrøtter og rødbeter bør velges, gitt værforholdene.
Dette er spesielt viktig hvis det ikke er nedbør i lang tid og landet er for tørt. I en slik situasjon kan du ikke skynde å høste rotdeplanter, slik at de ikke er fibrøse og tørre.
I tørt vær kan senger kaste 14 dager før høsting. Dette bidrar til juiciness av rødbeter og gulrøtter.
I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til lufttemperaturen. Hvis det varmer opp til 15 grader, er metabolske prosesser mellom topper og røtter i gulrøtter fortsatt ganske aktive. For roer er tillatt temperatur 8 grader. Høstede grønnsaker i dette været vil raskt visne, noe som gir sorg til feltens toilere.
I anledning av når du skal rense gulrøtter og en bete, er det forskjellige meninger. Noen lastebrukere fokuserer på sine naboer, mens andre holder seg til standarden - midten av september. Noen mener at det er bedre å vente på røttene å forberede seg til vinteren, som forblir i bakken.
Ikke vent på frost under minus 3 grader. De frosne grønnsakene lagres ikke lenge i kjelleren. De må brukes så snart som mulig.
Drivkraften i begynnelsen av høstingen bør være full modenhet av rotkulturer.
Noen gartnere er styrt av visningen og yellowness av bladene av vegetabilske avlinger. Med denne tilnærmingen bør viktige funksjoner vurderes:
- Gule blader kan medføre mangel på fuktighet i jorda under tørkeperioder.
- Forkastelse av "toppen" indikerer plantens sykdom.
- Den tørkede toppen skyldes ofte skade på rotgrønnsaker ved skadedyr.
Som det kan ses fra disse faktorene, bør man ikke være for kategorisk, men være fleksibel.
Med en lang og varm høst kan gulrøtter og rødbeter spire igjen. Slike rotkulturer mister smaken og raser raskt. Derfor er det nødvendig å observere anlegget for ikke å gå glipp av det rette øyeblikket.
For eksempel blir umodig frukt slak, og i kjelleren vil de umiddelbart rote. Hvor trist er det å sette opp med bortkastet tid og styrke. For å unngå skuffelse er det viktig å følge enkle råd.
Skar forsiktig avlingen
Gitt de ulike faktorene, tror agronomer at den mest hensiktsmessige tiden for høsting av gulrøtter og rødbeter er den siste uken i september eller den første oktober. Det er på denne tiden at røttene er fullt modnet og klar til vintering.
Den beste tiden å rense gulrøtter og rødbeter er tørr vær.
For det første er det bedre å grave opp beets, fruktene av disse kan være på toppen. Så det vil ikke lide av uventede frost.
For ikke å skade rotbeskjæringen, er det bedre å bruke gafler. Fruktene som ekstraheres fra jorda, frigjøres fra toppene, og lar rotleterne en og en halv centimeter. Samlet rødbeter, sett i små dynger, slik at den er ventilert og tørket.
Ikke fjern den festende jorda fra rotkulturer, slå dem mot hverandre. Så du kan skade tenderskallet, noe som vil påvirke lagringsperioden. Det er bedre å gjøre dette med hendene dine.
Hvis gaten er solrik, bør beets tørkes i skyggen. Ellers vil det miste fuktighet og raskt falme.
Når det gjelder gulrøtter, er denne roten helt i bakken, så det skremmer ikke litt frost. Og hvis du fortsatt spiser toppene, så kan du sove fredelig.
Grav opp gulrøtter kan være en spade, og hvis jorda er mykhøydgaffel. Gjør dette nøye for ikke å skade rotbeskjærelsen som er skjult i bakken.
Bladene på modne gulrøtter er kuttet på forskjellige måter:
- med en hale opp til 2 cm;
- under fosteret;
- klipp hodet på, se.
I dette tilfellet bestemmer alle seg selv, med tanke på lagringsmetodene. Men det er forbudt å vaske eller pelle røttene. I dette skjemaet vil de "dø" etter noen dager.
Det er ønskelig å ikke tørke gulrøtter fra jorda i solen. Det er bedre å gjemme det under et baldakin for å tørke det. Beskadigede frukter brukes umiddelbart, og gode blir overført til et oppbevaringsrom.
Et pålitelig sted for vintering
Å rotte avlinger mister ikke nyttige stoffer, du må beholde dem riktig. Mange gartnere legger grønnsaker i spesielle groper eller kjeller. Hvis de ligger i kjellene, så helst bort fra frukten.
En effektiv måte å lagre på er å dyppe hver frukt i leire og brett det forsiktig inn i en boks. Du kan også ganske enkelt sovne med sanden.
Den optimale temperaturen for lagring bør ikke overstige +3 grader.
Hvis du behandler høstet avling med lime, vil det ikke lide av rot eller "uønskede" skadedyr. Før forbruk skal slike grønnsaker vaskes grundig.
For ikke å miste glede av frukten av sine hender, hører fornuftige gartnere på klokt råd. De vet nøyaktig når det er bedre å fjerne rødbeter og gulrøtter, og hvordan å bevare avlingen.
