Hva er en mikrobølgeovn omformer: enhetsfunksjoner

En mikrobølgeovn, eller som det også kalles i hverdagen, en mikrobølgeovn, er nå til stede på nesten alle kjøkken. Denne enheten hjelper deg med å lage mat og varme opp enklere og raskere. Nylig har en av modellene til denne enheten, en inverter-mikrobølgeovn, fått økende popularitet.

Omformeren er en viktig del av mikrobølgeovnen

Som du kan gjette fra navnet, er et trekk ved nyheten tilstedeværelsen av en omformer i den. Noen enheter som ikke var tilgjengelig i tidligere modeller av mikrobølgeovn enheter.

Hva er en omformer?

For å forstå hva det er, la oss huske hvordan mikrobølgeovnen fungerer og hva den består av.

Driften av enheten er basert på bruk av mikrobølgestråling. Med andre ord elektromagnetiske bølger eller mikrobølger. Gjentatte ganger reflektert fra innerveggene i ovnen passerer de gjennom de bearbeidede produktene. Samtidig får vannmolekylene som finnes i maten termisk energi. Takket være dette varmer maten opp.

Kilden til elektromagnetisk stråling i ovnen er en magnetron. Den ligger på baksiden av mikrobølgeovnen. Derfor er den ikke synlig, med mindre du demonterer enheten.

En en inverter er et element som kontrollerer og regulerer driften av en magnetron. I tidligere og mer kjente modeller ble dette gjort av en transformator.

Hva er forskjellen mellom de to elektroniske kontrollenhetene

• De første sender bare bølger av en viss gitt kraft. Arbeidet hans er en veksling av kortvarige elektromagnetiske pulser og pauser.
• Inverteringskontroll er i stand til å endre strålingseffekten fra en større verdi til en mindre. Det vil si at den kontinuerlig genererer mikrobølger, og justerer styrken jevnt under økten.

Viktig! Omformeren skiller seg fra transformatoren ikke bare i prinsippet om drift og kraft, men også i vekt og størrelse. Den er betydelig mer kompakt og lettere enn den mer tradisjonelle motstykket.

Prinsippet for drift av omformeren i mikrobølgeovnen

Når det gjelder driften av mikrobølgeovnen, betyr dette følgende. En standard mikrobølgeovn bruker alltid bølgeformer med fast effekt. Imidlertid fungerer det ikke kontinuerlig, vekslende mikrobølgepulser med pauser. Forskjellige modus varierer bare i varigheten av påvirkninger og pauser mellom dem.

Det er nettopp på grunn av denne ujevnheten små lokale "eksplosjoner" og "ulykker" oppstår i mikrobølgeovnen, noe som får mat til å sprute rundt på innsiden av skapet. Eksperter sier at skade oppstår på molekylært nivå. Som et resultat av dette mister produktene noe av sin smak og ernæringsmessige egenskaper.

Effekten av en inverter-mikrobølgeovn på maten er konstant og jevn. Kraften til elektromagnetisk stråling avtar jevnt og gradvis. På grunn av dette er det mulig å konfigurere mer komplekse tilberedningsmetoder. Oppretthold integriteten til produkter, inkludert på mikronivå, så vel som deres utseende.

Viktig! Driftsmodus for inverter kan redusere energiforbruket betydelig.

For forskjellige modeller er spesifikke tall litt forskjellige, men den gjennomsnittlige besparelsen er omtrent 28 prosent.

Selv om invertermodeller utad ser ut som de mer kjente alternativene for oss, så er de inne ganske forskjellige.

Hvordan bruken av oppfinneren endret mikrobølgeovnen

Fra alle disse tekniske detaljene følger flere veldig enkle, forståelige og hyggelige ting for eiere av mikrobølgeovner med inverter.

Funksjonaliteten til inverterovner

Alternativene som er tilgjengelige for denne typen mikrobølgeovn er mye bredere. På overflaten er slike forskjeller som et større antall matlagings-, oppvarmings- og avrimingsmodus. For eksempel funksjonen til å lage retter med en gyllen skorpe, med effekten av en grill. Eller turbotining. Eller dampmodus.

Antall muligheter tilgjengelig for vertinnen har økt.

Men mye mer betydelig er det faktum at kvaliteten på maten som er bearbeidet i ovnen har endret seg. Mer jevn oppvarming uten plutselig hopp i det elektromagnetiske feltet i mindre grad skader mat på molekylært nivå.

Viktig! Etter matlaging i en vanlig mikrobølgeovn mister mat i gjennomsnitt 40 til 60 prosent av næringsstoffene sammenlignet med en rå, ubehandlet tilstand. Omformeren kan redusere tapene med 30-40 prosent.

Det vil si at mat tilberedt i en ny type mikrobølgeovn er mye mer sunn og næringsrik. Selv med det blotte øye merkes det noen ganger at hun ser bedre ut. Og på bildene under mikroskopet er forskjellen enda tydeligere.

Inverter mikrobølgeovn - valget av tilhengere av et sunt kosthold.

Vekt og dimensjoner på vekselretterovnen

Et annet viktig trekk ved mikrobølger av denne typen er at de 10 prosent lettere og romsligere enn de mindre moderne kollegene. Dette skyldes at omformeren er mye mer kompakt enn en transformator og veier mindre.

Derfor, hvis du ser på utvalget av mikrobølger av denne typen, vil du se tilbud der med stor kapasitet. I utgangspunktet vil det være enheter med et internt volum på 23, 25, 39 liter. Mens konvensjonelle mikrobølger oftere er preget av en verdi på 20-22 liter.

Samtidig er vekten for tradisjonelle modeller med et volum på 20 liter og for omformerenheter med et volum på 25 liter omtrent lik. Verdien er omtrent 9,5 kg.

Viktig! Med et større internt volum vil en innebygd mikrobølgeovn med en omformer spare deg for ytterligere problemer når du plasserer på kjøkkenet.

I tillegg til forberedelse av kulinariske herligheter i den selv relativt store og klumpete retter vil gjøre.

Hvis du kort oppsummerer alle fordelene ved å kjøpe en mikrobølgeovn med en omformer, vil du få en veldig attraktiv liste. Energisparing, flere kokemetoder, bedre matkvalitet, stor kapasitet. Ikke mist synet av påliteligheten til arbeidet. Reparasjon av slike enheter vil ikke være nødvendig snart.

Blant minusene er de høyere kostnadene for en slik enhet og et mindre utvalg av modeller. Begge disse manglene blir imidlertid gradvis jevnet over tid. Forskjellen i pris synker, antall tilbud øker.