Lukk syltetøyet fra currant og oransje i henhold til forskjellige oppskrifter

Søt og sur dessert kan tilberedes med egne hender, og du trenger ikkegå til butikken for å finne noe spesielt. Dermed kan syltetøy fra en currant med oransje bli spesiell. Oransje brukes ofte til fremstilling av søte godbiter. For mer metning og smak i syltetøy, legg til en banan, bringebær eller sitron.

Nytten av hovedingrediensene: currant og oransje

Currant er rik på vitaminer B, C, E, P, K, samt karbohydrater, fiber og pektin stoffer. Takket være bruken av disse bærene, styrkes immunsystemet, gastrit, aterosklerose, stafylokokker, difteri behandles. Tanniner og essensielle oljer i krus har en anti-inflammatorisk effekt. Orange, gir en beroligende, antimikrobiell, antiskorbutisk effekt. Nyttige stoffer i det styrker immunitet, nervesystem, etablerer kardiovaskulært system, endokrine og fordøyelseskanal. Hyppig bruk av denne sitrus stimulerer appetitten, øker styrken, lindrer tretthet, eliminerer avitaminose. Selv appelsinskallet gjennomsyres med nyttige sporstoffer. Hvis du kombinerer disse to nyttige fruktene, får du en vitamincocktail, mettet med alle nødvendige elementer for normal menneskelig ytelse. Fra currant og oransje kan du lage kompott, syltetøy, juice, syltetøy.

Currant syltetøy med oransje

For å forberede syltetøyet "Svartbær med oransje kan du følge to metoder: varmt eller kaldt. Den sistnevnte metoden sørger for ikke-langvarig lagring i kjøleskap under en hylse nylon. Det varme matlagingsalternativet er beregnet for vinteravsetninger og er gitt nedenfor.

Kokeprosess:

1. Gå gjennom 1 kg bær, fjern brosjyrer og kvister. Skyll under rennende vann.
2. Vasket 2 appelsiner, skåret i skiver, uten å fjerne huden.
3. Tilberedte ingredienser å male på en blender eller kjøttkvern. Hell inn, kg sukker.
4. Spred på bokser og steriliser i 15 minutter.
5. Fjern, deksel og la avkjøles. Jam er klar!

For å unngå at mugg vises på overflaten av syltetøy, klipp en sirkel med en diameter på 90 mm, suge den med vodka og legg på toppen av syltetøyet før du legger på lokket.

Currant syltetøy med banan og oransje

For å lage en søt og øm smak i syltetøy, kan du legge til en banan. I dette tilfellet vil rødbønner bli brukt. Klarert syltetøy med banan og oransje er laget for oppbevaring på et kjølig sted under hylse nylon.

Kokeprosess:

1. Raffinerte fra søppel 1 kg vinbær, sovner, kg sukker.
2. Få saften fra 1 appelsin og bland den i kruset, som allerede har startet juice.
3. 2 Bananskall og kutt i ringer. Legg på bunnen av steriliserte bokser. Topp med sprinklet med juice fra 1 sitron.
4. På biter av en banan for å plassere vinrankorange masse og dryss sukker på toppen.
5. Clog med en lue nylon og sett i kjøleskapet en syltetøy med rød currant med appelsiner og en banan.

Hvis det er nødvendig å bevare syltetøyet om vinteren, bør glassene med det før vridningen steriliseres i 15-20 minutter. Deretter tett forsegles med tinnlokk. Bare du trenger å vite at med denne metoden bananer vil miste sin form og bli til potetmos.

Currant syltetøy med bringebær og oransje

Currant er så universell i smak at den kan kombineres med mange andre frukter og bær. De oppnådde søte rettene fra sortimentet er ganske uvanlige og velsmakende. Du kan lage syltetøy: currants, bringebær, appelsiner. Hindbær vil bringe litt søthet til dessert. I tillegg til sin fantastiske smak er det veldig nyttig. Dens bruk bidrar til justering av tarmen, forhindrer dannelsen av blodpropper, normaliserer blodproppene.

Kokeprosess:

1. 2 kg bringebær å vaske og sovne, kilo sukker. Rør blandingen over natten for å isolere bringebærsaften.
2. Neste dag, sett bringebærene på komfyren og varm i 5 minutter. Kjøle det ned. Beskyt ytterligere 5 minutter.
3. Vask et halvt kilo med currant og sovner i kokende bringebær. Gjør også med 2 stykker oransje, før du skjærer dem. Kok i 10 minutter.
4. Sterilisere bankene.
5. Hell over syltetøy med currant syltetøy med oransje og bringebær, vri. Wrap up, ikke snu.
6. Ha en fin te!

Currant syltetøy fra hvit med oransje

Hvitløk er mer motstandsdyktig mot forkjølelse og soppinfeksjoner enn svart. Ellers er hvite bær like nyttige som deres svarte og røde slektninger. For de som ikke liker den sterke syrlige smaken, er det bedre å gi preferanse til et hvitt utvalg og lage en syltetøy med hvitløk med oransje. Oppskriften nedenfor gir tilberedning av søtsaker uten langvarig lagring.

Kokeprosess:

1. 2 stykker appelsiner å vaske og fritt fra peeling.
2. 1 kilo hvitløk for å fjerne rusk og skyll.
3. Grind de tilberedte ingrediensene på blenderen og fyll den med kilo sukker.
4. Den resulterende potetmos kan plasseres i en krukke, hell 1 ss på toppen. en skje med sukker og tett lukk hetten med en hette.

Allergi sufferers som reagerer skarpt på å fargelegge naturlige stoffer, er det bedre å bruke hvite varianter av currant, og ikke rødt og svart.

Currant syltetøy med oransje og sitron

Blant ingrediensene i denne currant syltetøy, kan du lage en sitron eller endre en appelsin til en sitron. Kirsebær syltetøy med appelsin og sitron viser seg å være behagelig sur og lagret i svært lang tid på grunn av tilstedeværelsen av sitronsyre i sammensetningen.

Kokeprosess:

1. Vask 1 kg vinbær, sovner, kg sukker og slipe i en blender.
2. Klar 1 oransje og 1 sitron. Skjær i små stykker.
3. Sett alle ingrediensene i en gryte og kok i 15 minutter.
4. Spred på krukkene, legg et papir med rund form på overflaten av syltetøy og la avkjøles.
5. Clog med cap nylon eller deksel med polyetylen film.

Når det ikke er noen sitron, og du vil få den ønskede smaken, erstattes den med sitronsyre.

Hvordan lagrer du syltetøy?

Det finnes to måter å lagre syltetøy fra en currant med appelsin: kortsiktig og lang. Midlertidig, designet for å lagre syltetøy under en caprock på et kjølig sted. Vanligvis fungerer et slikt sted som et kjøleskap. I denne varianten er ingrediensene malt og tilstoppet i en rå form. Her er alle vitaminer og sporstoffer som er så nødvendige for kroppen, bevart. Langsiktig lagring gir bevaring av currant syltetøy under blikklokket. I dette tilfellet krever komponentene varm temperaturbehandling. Du kan koke ingrediensene i en gryte eller sterilisere dem i krukker i 15-20 minutter. Med denne behandlingen vil noen av vitaminene gå tapt, men den viktigste vil forbli, så om vinteren vil du vaske krukken syltetøy kan mette kroppen din med nyttige stoffer og få mye glede fra det uovertruffen søt og sur smak. Oppskrifter av currant syltetøy med oransje vil bidra til å forberede og lagre bestemmelser på en riktig måte i lang tid.