De fleste husmødre ønsker å ha på kjøkkenet et moderne, multifunksjonelle og komfortabel kokeplate. Og i den moderne verden til elskere av matlaging kulinariske apparatet produsenter tilbyr to versjoner: induksjon og elektrisk. Men hva du skal velge? På dette spørsmålet vil vi prøve å svare under, fortelle om forskjeller og fordeler og ulemper ved begge modellene.
De forskjellige induktive og elektriske overflate-
artikkel~~POS=TRUNC
-
De forskjellige induktive og elektriske overflate-
- elektriske panelet
- induksjonsovn
- konklusjon
La oss se i detalj hvert av panelene i forhold til å bestemme forskjeller, fordeler og ulemper ved hver.
elektriske panelet
I disse modellene er de varmeelementene oppvarmes under påvirkning av en elektrisk strøm til dem. Når overflaten blir varmet opp, blir komponentene begynner å varmefikseres på kokeflaten av fatet.
I de elektriske paneler er praktisk talt lydløs, og ikke avgir forbrenningsprodukter. De er enkle å bruke, og ledelsen vil bli forstått intuitivt, og vil neppe skape problemer selv for nybegynnere husmødre.
Videre påvirker det et bredt utvalg av modeller, og som en konsekvens, vil forbrukerne kunne velge ikke bare nødvendig funksjonalitet, men også riktig farge. Kostnaden for denne teknologien kan kalles rimelig.
Men det er også noen svakheter, som inkluderer for eksempel:
- høyt forbruk av elektrisitet;
- platen i seg selv er sterkt oppvarmet (til 400 grader), i lys av disse kan bli brent når unøyaktige handlinger under koking;
- for de ønskede varmenivåer som kreves av 4 til 5 minutter, og vannet i en liten gryte koker over 10-12 minutter.
induksjonsovn
Prinsippet for virkemåten av datamodellen er radikalt forskjellig fra sin forgjenger. Platen har en intern spole, som utføres ved sirkulasjon av vekselstrøm. Som et resultat, blir et magnetisk felt som er opprettet med den påfølgende dannelse av strømmer som virker på den monterte overflaten på rettene. Sistnevnte må oppfylle visse kriterier, nemlig å ha en ferromagnetisk bunn.
I tillegg til nevnte induksjons panel karakterisert ved minimalt strømforbruk, dvs. K. Kokeplate oppvarmes bare til 60 grader. Og når oppvarming opphører panel servise oppvarmet.
Anvendelsen av den foreliggende utførelsesform vil være trygg, og sannsynligheten for å bli brent i prosessen med matlaging er redusert til null. Dette skyldes det faktum at panelet ikke varmes opp, og starter ikke før det øyeblikk da servise tar på seg mer enn 70% av brennere. Med andre ord, mistet på panelet kniv vil ikke føre til utilsiktet aktivering.
Glede og bred funksjonalitet. Ledelsen er ganske enkel, og brukeren kan aktivere en rekke moduser for matlaging. Når panelet servise er tom, vil det ikke fungere, og også slås av automatisk når kokende vann i en kjele.
Maten blir oppvarmet tilstrekkelig raskt. Installert på komfyren varmer servise ikke mer enn ett minutt, og en liten gryte med vann til å koke i 2-3 minutter.
Det er noen ulemper, nemlig:
- høyt støynivå i den aktive tilstand (avgir kjølevifte);
- høy pris;
- behovet for å skaffe en spesiell rett;
- Når du tilbereder nødvendig for å fjerne klokker og andre smykker, så de er ikke magneter.
konklusjon
Induksjon Panel - en oppgradert modell, bruk av som må overholde visse regler. Men deres elektriske kolleger er mer vanlig blant brukere, og oppmuntre rimelig pris. I lys av det ovenstående, de fleste forbrukere foretrekker det andre alternativet. Men i alle fall, vil valget avhenge helt på deg, og vi håper at informasjonen ovenfor du bare forenkle kjøpsprosessen. Vellykkede oppkjøp!
