Hvordan skjerpe en kniv jeksel: måter å arbeide hjemme

Det moderne kjøkkenet er utstyrt med et stort antall av husholdningsapparater og hjelpeutstyr. Disse bekymringer og hakkeren - et uunnværlig verktøy ved oppmaling av rått kjøtt.

På grunn av den hyppige bruk av kniven, den grunnleggende element for sliping av produktet, begynner å miste dets skjæreegenskaper.

Noen enkle måter å bidra til å forhindre dette og forlenge levetiden. Forklar hvordan selvslip kniver enhet.

behovet skarphet

Mekanisk chopper, til tross for bredt spekter av avanserte moderne hvitevarer, er fortsatt den mest relevante enhet for behandling av rått kjøtt i fyllet. Det blir enklere vertinne gjøremål på kjøkkenet og er en trofast medhjelper.

Mincer består av flere komponenter som utfyller hverandres arbeid. Den viktigste bekymringer kniv, som står for hoveddelen av lasten. Det finfordeling de innkommende biter av kjøtt, noe som letter dens passasje til nettet, noe som bidrar til å skaffe den ferdige kjøtt.

Når å slipe

Over tid begynner kniven å miste sin funksjon rezalschika.

Dette kan skje to grunner.

• Har metallet en tendens til å oksydere. Dette fører til dannelsen av plakk på den rustne overflaten av bladet og gjør det vanskelig å fungere.
• Sener og små bein avsettes på kniven meisel. For deres fresen blir brukt mer innsats, noe som resulterer i en reduksjon i strengheten.

Ved reduksjon av funksjonell kjøttet begynner å vikles inn på skruen og en kniv. derfor og samtidig redusere den stabile drift av behovet for å umiddelbart begynne å skjerpe dets komponenter.

metoder oppskarping

Mange forbrukere er forvekslet etter deres mening at knivene er i akutt behov erstatning etter svikt deres. En slik metode vil påvirke finanskostnadene. Faktisk er det hyppig bruk av grinder føre til permanente kjøp av dens komponenter.

Sløve blad kan "gjenopplive", ved hjelp av en rekke egnede metoder:

• kvern;
• bryne;
• sandpapir.

15-30 minutter av fritiden og en forsiktig bruk av riktige materialer vil bidra til å gjenopprette bladet til å jobbe i en kjøttkvern.

Hjelp. Disse alternativene kan brukes til sliping av kniver både manuell og elektrisk kjøtt.

Som en selvslipende kniver

forberedelsesprosessen

Før du begynner å male, anbefales det å forberede materialet for arbeidet. For eksempel, Instrumenter kan smøres med solsikkeolje. Dette vil unngå utseendet av chips og skade under sliping. Standby-tid - 5 minutter. Du kan deretter gå videre til umiddelbar skjerpe skjære nettsteder.

Viktig! Sammen med eksperter anbefaler å skjerpe en kniv og barer. Fordi på lang operasjon på det er det et depositum på rust, chipping og skader.

Vurdere hver metode i mer detalj.

Ved hjelp av en slipemaskin

En fremgangsmåte for sliping av skjære gjenstander ved hjelp av slipemaskinen er det mest populære. Blant annet han Det skiller seg ut for sin hurtighet og effektivitet med minimal tid.

Slipemaskin utstyrt med en spesiell skive som har en slipestruktur. Før reparasjon disk overflatebehandlinger må behandles med spesiell slipende pasta og vente til den er helt tørr. Skiven overflaten blir ujevn struktur.

Etter at alle de nødvendige forberedende prosesser kan begynne prosessen med sliping av skjæreelementene. Håndtering av en kniv foregår i flere etapper.

• Den første behandlingen utføres hvert fjerde knivblader. For å gjøre dette, må du trykke dem jevnt til den roterende disk. Et viktig aspekt er å være i samsvar med helningsvinkel på 80 grader. Dette behovet - en stor ulempe for brukere som ikke tidligere søker jeksel på gården.
• Vi fortsetter til den andre fasen. Under behandlingen, bladene vises små grader. De påvirker negativt arbeid på kniven, så de må elimineres. å gjøre dette, overflaten av det materiale som behandles forsiktig presses mot den roterende skive, observerer frekvens og styrke på trykk.

Etter den nødvendige manipulering av kniven igjen, kan du bruke en manuell eller elektrisk slipemaskin for sliping kjøtt i fyllet.

Bruken av slipestein

Processing slipestein med rette hatt stor suksess. hun karakterisert ved et raskt og effektivt resultat.

I fravær av et hjem pantry slipestein kan kjøpes på en spesialitet butikken.

behandlingsprosess i seg selv har noen særegenheter. Med riktig overholdelse av de nødvendige reglene for funksjonell utvinning av kniven vil være ganske enkelt, og vil ikke ta mye tid.

• Slipende kuttedeler anbefales under en stråle av kaldt vann. Den ideelle utførelsen vil synke. Vann anvendes for kjøling og smøring virkning av metallprodukter i prosessen.
• For pålitelig innfesting under en stein, kan du sette et stykke solid materieog. Stoff fiksere posisjonen til arbeidsverktøyet, og hindre den i å gli på mantelflaten.
• selv kniv anordnet på en stein, skjev dertil blad. Ikke glem om det er vann.
• Observere den enkle og ensartethet av pressing, knivblad er nødvendig for å kjøre i en retning med urviseren for å fullføre rense. Blanke overflaten indikerer en vellykket utført arbeid.
• Etter utløpet av skarphet anbefales skyll på instrumentet tilslutning til kutteren gitteret. For dette formål blir de to komponenter legges sammen. Fraværet av hullene snakker om suksessen til operasjonen.

Verktøy er klar til bruk.

Arbeid med sandpapir

Emery klut er tilgjengelig i en boks med verktøy hver mann. Den brukes i mange områder. Inkludert sandpapir egnet for sliping av sorte.

Council. Å håndtere kniver eksperter anbefaler bruk av finkornet ark. Papir med et stort blad kan fremkalle ytterligere skade reparasjon.

• For en vellykket løpet av en reparasjon prosedyre Emery klut bør plasseres på et fast, jevnt underlag. Den mest egnet for dette alternativet ville være skrevet eller kjøkkenbordet.
• Hjørner kan festes ved tunge objekter. Dette vil bidra til å løse arbeidsmateriale.
• Før du begynner det er ønskelig å smøre knivene med solsikkeolje. Oljen virker som et smøremiddel og som brukes til å forbedre glide.
• Du kan begynne å skjerpe 5-10 minutter, etter tørking.
• Før du begynner kan kreve ekstra behandling av en fil med en tynn. Det er nødvendig å fjerne avskalling, riper og andre skader.
• For å nå målet kniv må kjøre på papir i forskjellige retninger for å oppnå en homogen glans.
• Utføre bevegelser anbefalte over overflaten av papiret. Utseendet på lys - det første tegn på suksess for utført arbeid.
• Etter slutten av kutteren, må være skylle bort smuss og dannet for å inspisere.
• Kniv og gitter forbundet med hverandre. Fraværet av hull og spalter sikrer en korrekt resultat.

Nå jeksel komponentene er klare til bruk i arbeidet.

Riktig oppskarping: tips

Før faktisk utfører arbeidsprosesser oppfordres til å gjennomgå noen regler og tips. De vil bidra til å kompetent tilnærming til business og selvslip jeksel å holde komponentene, uten å gjøre noen ekstra innsats.

• Først bør vi merke betydningen av rutenettet. Komponenter som kniv og grille, direkte avhengige av hverandre og utfyller hverandre jobb. Derfor, i behandlingen av skjære gitteret og må rengjøres og slipes. Fremgangsmåter - den samme. Det eneste unntaket: under slipingen ved hjelp av en vinkelsliper bør gå direkte til det andre punktet.
• Begynne å jobbe på skarphet maskin bør ikke være uten mangel på spesielle ferdigheter. Dette kan forårsake skade. Mangel på praksis vil også føre til skade på slipe komponentene.
• Slipestein - en ganske dyrt utstyr, så det er ønskelig å foreta et kjøp i tilfelle av vanlig bruk. Hvis dette ikke er mulig, og å skjerpe knivene du ønsker det på denne måten, bedre å slå til en spesialisert tjeneste for fagfolk.
• Tilstedeværelsen av smøremiddel er nødvendig. Det myker fremgang, forbedre utslipp av rusten plakk og hjelper til med å beskytte strukturen fra eksterne verktøy mer skade. Disse omfatter selvheftende lim, vann og vegetabilsk olje.
• På slutten av prosessen med oppskarping, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot mangelen på hull og åpninger mellom bladet og grille. For å fullføre arbeidet mincer disse komponentene må være tett til hverandre. I tilfelle av eksistensen av selv en liten lumen anbefales det å fortsette prosessen med å rense og skjerpe skjære komponenter.

konklusjon

Kvernen fortjent fikk den høyeste posisjon blant kjøkkenutstyr. Det forenkler i stor grad prosessen med matlaging, kjøkkenet er umulig å forestille moderne uten hennes nærvær.

Detaljer jeksel, samt noe utstyr, over tid, begynner å svikte. Under påvirkning av negative faktorer skjæreelementer miste sine positive egenskaper.

Forekomsten av feilfunksjon for kniv og gitteret fører til avbrudd av arbeidet generelt. For å unngå dette, er det nødvendig å foreta rettidig sliping produkter, følge noen enkle regler.

Slike handlinger vil bidra til å løse problemet og forlenge levetiden på mekanisk eller jeksel.