Funksjoner i blanderen, egenskapene og funksjonene til foodprosessoren

Det er vanskelig å forestille seg et moderne menneskes liv uten forskjellige teknikker. For eksempel kan kjøkkenassistenter fremskynde og lette tilberedningsprosessen.

Noe av det mest nødvendige er en foodprosessor og en blender. Begge deler hugger produkter, men funksjonaliteten deres er helt annerledes. Derfor har mange vanskeligheter med å velge den mest passende enheten.

Før du kjøper den første enheten du liker, må du studere funksjonene og bestemme målene den er kjøpt for.

Blenderfunksjoner

Den kompakte enheten vil bli et uunnværlig verktøy for småbarnsfamilier. Han er i stand til å raskt tilberede babypuré, mosesuppe. Den kan også brukes til å hugge is.

Det er flere varianter av blendere:

1. Nedsenkbar. Det enkleste og billigste alternativet. Enheten er lett og kompakt. Med sin hjelp kan du slå, lage potetmos. Blanderen er praktisk å bruke og lar deg justere tettheten til den tilberedte retten. Men den er ikke egnet til å knuse is og elte tykk deig.
   instagram viewer
   
2. Stasjonær. De er en tank plassert på et hus med en motor. Ved hjelp av slike blendere er det praktisk å tilberede cocktails, smoothies, is, potetmos, hakk nøtter, elte røren og mye mer. Produktet er enkelt å bruke - du trenger bare å laste ned nødvendige produkter og trykke på knappen på saken.
3. Kombinert. Kombinerer evnen til nedsenkbar og stasjonær. Han er i stand til å utføre et stort antall oppgaver: slå, knuse, hakke is, kna deigen osv. Vanligvis med det kommer en visp og en vakuumpumpe. Kostnaden for kombinerte blendere er høyere enn andre alternativer.

Fordelene med blendere er:

• lave kostnader sammenlignet med en foodprosessor;
• enheten tar liten plass;
• evne til å slipe og blande produkter på kortest mulig tid;
• hastigheten på tilberedning av skånsom babypuré.

Ulempene inkluderer:

• lav funksjonalitet;
• muligheten for overoppheting under langvarig drift;
• bare et lite antall produkter kan behandles.

Hjelp! Når du kjøper en blender, bør du ta hensyn til fremstillingsmaterialet. Optimal ville være en metallkasse med en glassbolle. En skål med plast er i stand til å absorbere lukter av produkter, noe som påvirker smaken på den tilberedte retten negativt.

Egenskaper og funksjoner i en foodprocessor

Enheten er designet for å behandle forskjellige produkter. Den kan erstatte flere typer utstyr på en gang: en juicepresse, en mikser, en kjøttkvern, en grønnsakskutter og andre. En kraftig enhet kan forstyrre tykk batter. Dette reduserer steketiden betydelig og gjør prosessen praktisk.

Fordeler med food processor:

1. Kunne slipe faste produkter.
2. Den har et bredt spekter av funksjoner. Etter å ha kjøpt en foodprocessor, trenger du ikke å kjøpe en blender, en kjøttkvern, en juicer, en mikser i tillegg. Dette vil spare kjøkkenplass.
3. Høy prosesshastighet for et stort antall produkter, noe som er spesielt viktig for å klargjøre emner til vinteren.
4. Varmer ikke opp ved langvarig bruk.

Harvester ulemper:

• høye kostnader;
• Det krever mye plass å lagre flere dyser.

For å unngå unødvendig sløsing med penger, ved å velge en kombinasjon, må du ta hensyn til dysene og materialene som brukes i fremstillingen. Hvis alle funksjonene til enheten ikke blir brukt, bør du foretrekke et lite produkt med et minimum av dyser. Skålen påvirker også valg av modell. De kommer i forskjellige volumer og er laget av plast, rustfritt stål og glass.

En av de viktige egenskapene du må tenke på når du kjøper, er strømmen til enheten. Hvis det ikke er planlagt å slipe faste produkter, vil enheter med lav effekt og hastighet være nok.

Hvordan ta et valg - en blender eller en foodprosessor

Matprosessorer er multifunksjonelle enheter, de kan takle et stort antall oppgaver. Til tross for at blendere er dårligere enn dem når det gjelder egenskaper og antall utførte oppgaver, er de populære på grunn av deres kostnad og kompakte størrelse.

Å velge et valg mellom disse kjøkkenhjelperne er ganske vanskelig. Derfor er det viktig å bestemme hva enheten er kjøpt til.. Det beste alternativet ville være å kjøpe en god kombinasjon med et stort antall dyser og en kraftig håndblender.

Men hvis familiebudsjettet er begrenset eller det ikke er lagringsplass? I dette tilfellet må du prioritere riktig. Hvis familien har et lite barn eller en elsker cocktailer og smoothies, er det beste alternativet en kraftig blender. For de som er glad i vinterforberedelser, er en foodprosessor med dyser mer passende.