Ikke veldig mye, og det er nødvendig! Eller dispensere med mikrobølgeovn

Brukes til å leve på flukt og i den evige uro, glemmer vi at teknologi kan være en kilde til skade, ikke merkbar ved første øyekast. Mikrobølgeovner har fått hele verden, og produsenter og selgere i alle tastene er gjentatt som de er komfortable og trygge, men er det?

Finnes det liv uten en mikrobølgeovn?

Husk: alle som er interessert i salg, vil oppfylle kundens innvendinger og liste bare fordelene med produktet sitt. For et par tiår, har vi blitt så vant til mikrobølgeovner, noen mennesker ikke forstår hvordan du kan leve uten dem. Brudd elskede instrument stuper inn i stress, noen mennesker er så vant til rask mat som ikke engang orker å bli reparert, og kaste ødelagt utstyr og umiddelbart kjøpe en ny.

Ved første øyekast er alt enkelt:elektromagnetisk bølgeformer som gjør at vannmolekylene bevege seg raskere. På grunn av denne effekten, er det produkt oppvarmes til den ønskede temperatur. Men hvorfor så maten fra mikrobølgeovn så veldig forskjellig fra en forberedt på den tradisjonelle måten?

Fordi andre varme mekanismer som er involvert, nådde produktet fra innsiden, ødelegge den naturlige strukturen.

Mikrobølgeovner har blitt brukt i industrien. De er tørket og tint store parts produkter, smeltet plast, brent keramikk, varme limet og så videre.

Veldig mye kontrovers oppstår rundt mikrobølgeovn - enten de er skadelige for menneskers helse. Du kan snakke i lang tid, motstridende informasjon er nok for en full to-dagers debatt. Som et resultat, vil hver deltaker fortsatt ikke overbevist. Her er noen fakta, snakker ikke i favør av denne enheten:

1. Du kan finne en omtale som mikrobølgeovn beholder alle fordelene av vitamin C, men det bryter ned proteiner og vitamin B12, nyttige melkesyrebakterier. Det viser seg at kjøtt, kylling, sopp, yoghurt, cottage cheese for å varme opp på denne måten er strengt forbudt.
2. Honning etter mikrobølgeovn vil miste alle nyttige egenskaper! Det er ikke tillatt å varme over 40 grader.
3. Frukt og bær mister glykosid og galaktosid.
4. Rays ødelegge flavonoider. Denne naturlige antioksidanter som hjelper kroppen til å eliminere giftstoffer. For eksempel, mange av dem finnes i brokkoli. For å bevare de gode egenskapene, er det bedre å lage mat for et par.
5. Hvitløk er kjent for sin evne til å nøytralisere kreftfremkallende, men etter mikrobølgebehandling, han mister helt denne egenskapen.
6. Snakker om strålingssikkerhet, er det verdt å merke seg at gravide kvinner er forbudt å stå før du bruker enheten. Ovn og vannkoker er ingen slike restriksjoner, siden de ikke akkurat skade!

Spørsmålet melder seg, er det nødvendig å imaginære komfort slike tap? Mikrobølgeovn er uønsket å bruke hver dag for å gjøre en ubrukelig mat. Mange er fint uten dem!

Den første mikrobølgeovn ble oppfunnet i USA og tilpasset til å varme opp mat til et stort antall soldater.

Hvordan mennesker lever uten en mikrobølgeovn

Beviset på at det er liv, og uten denne enheten, her er noen påvist eksempler.Burgere vil alltid smake bedre når de er da i en stekepanne eller i ovnen. Alt relatert til kjøtt og kylling, refererer bare til det punktet om ødeleggelsen av proteiner! Protein produkter etter mikrobølgeovn vil bli ubrukelig mat, for ikke å nevne den dystre smak. Så hva er verktøy for å hjelpe på kjøkkenet.

stekeovn. Moderne modell med grill og konveksjon lage utrolig deilige retter med en appetittvekkende skorpe. Former for koking med slippbelegg, vil poser og mansjetter for baking tillater å klare seg uten olje.

komfyr. Det er ingen eksakte kliniske data om hvordan en mikrobølgeovn påvirke strukturen av vann, så det er best å varme opp mat i en liten kasserolle eller metall bolle. For eksempel har jeg lenge lagt merke til at oppvarming i mikrobølgeovn ujevne og suppe platene er alltid jevnt varm.

Jeg ønsker også å legge om beholderne selv om det er en dyr mat grade plast, over tid, for det blotte øye mye som veggen blir overskyet fra konstant bruk i mikrobølgeovn.

roaster eller mini-ovn. Hvis det er en liten størrelse kjøkkenet, i stedet for en full komfyren sette en liten, men kraftig "bror". Roasters vet også hvordan å bake, men på grunn av lite volum er raskere. Perfekt for varme smørbrød og varme opp kjøtt og fisk og andre naturlige gleder. Arbeidet er basert på oppvarming av varmeelementene over og under. Noen modeller telle opp til fire varmeovner og konveksjon bygget.

multivarka. De som ikke ønsker å bruke mye tid på kjøkkenet, er det nødvendig å se på dagens modeller. Middag Multivarki bringe mer nytte på bekostning av bevare vitaminer.

dampbåt. Dampende tar en ledende posisjon blant tilhengerne av et sunt kosthold, bevarer den maksimale næringsstoffer og mat tekstur og gjør at du kan lage mat uten olje. Dampede grønnsaker og burgere er anbefalt til alle de som har problemer med overvekt og helse i mage-tarmkanalen.

Juice, yoghurt og melk bedre å helle den varme kopp og la stå i noen tid på bordet, slik at væsken tok romtemperaturen selv.

I Sovjetunionen, også, gjorde mikrobølgeovn, men produksjonen har ikke blitt utbredt. Først nevnt i 1978, men utgivelsen ble engasjert i flere planter, inkludert den legendariske ZIL.

Noen selvrespekt kokk som verdsetter omdømme, aldri vil gi gjestene en tallerken fra mikrobølgeovn. Den mister smaken og vitaminer. Uten en mikrobølgeovn, kan vi gjøre, men uten en frisk og sunn mat - ingen måte.