Hvordan velge en gasskomfyr til huset?

Hvordan ikke å gjøre en feil når du kjøper en gasskomfyr? Det er nødvendig å tenke gjennom alt til minste detalj, fordi en gasskomfyr på kjøkkenet er en teknikk som du vil bruke hver dag. Fra denne artikkelen vil du få informasjon om fordeler og ulemper ved forskjellige modeller av gassovner, om nødvendige funksjoner og de uten du kan gjøre.

Fordeler og ulemper med en gasskomfyr

La oss se på alle fordeler og ulemper ved en gasskomfyr og oppsummere - dette vil gjøre det lettere å velge om du fremdeles nøler mellom en gasskomfyr og elektrisk komfyr.

Fordeler med gasskomfyren:

• rask og effektiv matlaging;
• øyeblikkelig skiftende temperaturforhold;
• enkelhet og upretensiøsitet;
• lave driftskostnader (gass er mye billigere enn strøm).

I følge mange husmødre er smaken på mat tilberedt på ild mer uttalt, og den raske temperaturendringen åpner for nye muligheter i å lage deilige retter.

Ulemper ved en gasskomfyr:

• hvis feil installert og brukt, blir det et brannfarlig husholdningsapparat;
• omorganisering er problematisk; koordinering med gasstjenester er nødvendig;
• Bare spesielle gasstjenester er kvalifisert for reparasjoner.

Kjennetegn og alternativer for gasskomfyren

Før vi velger gasskomfyr, fokuserer vi på de viktigste tekniske egenskapene til enheten:

• plate størrelser;
• arbeidsflate og design;
• størrelse og antall brennere;
• størrelse og funksjonalitet til ovnen;
• sikkerhet for bruk.

Dimensjoner. Ovnens dimensjoner er som regel direkte avhengig av størrelsen på kjøkkenet og møblene: 50-60 cm. i dybden og 85 cm. i høyden. Bredde varierer fra 30 til 90 cm. og avhenger av antall brennere. De vanligste modellene som passer perfekt i størrelsen på et lite kjøkken har en overflate på 60x60, 60x50 og 50x50 cm.

Overflate og design. Fargevalget og mangfoldet av materiale gjør gassovnen til et element i innredningen til ethvert kjøkken. Det er fire hovedmaterialer som brukes til utforming av gassovner:

1. Aluminiumslegering. Behandlet av spesielle teknologier, regnes denne legeringen som den nyeste av materialene som brukes. Materialets utseende og praktiske egenskaper er oppdatert. Overflaten på aluminium platetoppen er veldig vanskelig å ripe, men lett å rengjøre.
2. Emalje - testet gjennom årene, en holdbar og billig overflate har fremdeles de negative sidene: den er redd for støt som fører til flis.
3. Rustfritt stål overflate. Det estetiske utseendet og varmemotstanden til et slikt belegg viste seg å være veldig bra, men hvor uten en flue i salven. For å rengjøre komfyren, enten den er blank eller matt, trenger du dyre rengjøringsprodukter. Om reglene for rengjøring - vil du finne ut her.
4. Glass-keramisk belegg gir et vanlig husholdningsapparat en attraktivitet som varer lenge. Keramiske farger i glass er vanligvis svarte eller brune, noen ganger hvite. Glasskeramisk belegg er ikke bare redd for eksponering for væsker som inneholder sukker.

Mål og antall brennere. De siste gassovnene har i utgangspunktet fire brennere, noen modeller er utstyrt med en, to eller til og med seks brennere. Brennerkraften avhenger direkte av størrelsen (fra 1 kW til 2,6 kW). Vanligvis er det installert en brenner med lite strøm på en komfyr, medium og stor damp.

Størrelsen på brennerne må velges under hensyntagen til størrelsen på oppvasken du bruker til matlaging. Flammen skal varme bunnen, ikke veggen på oppvasken, og dermed optimalisere kokeprosessen. I nye utbygginger av gassovner er det noen ganger installert brennere med flere flammelinjer, noe som gir en spesielt høy effekt, noe som gjør det mulig å lage mat på veldig kort tid. På en slik flerkretsbrenner tilberedes en rekke komplekse retter (damping, røyking, langvarig stewing av kjøtt, etc.).

Nylig har engineering steget langt frem og tilbyr forbrukerne nye, uvanlige kokeplater.

1. Brenneren "Mijotop", hvis funksjonalitet er sakte forsvinnende retter. Flammen brenner, dekket med et lokk, under hvilken det dannes en "pute" av varm luft som jevnt fordeler varmen.
2. Brenneren, som gir enkelt vedlikehold av overflaten på platen, er en konstruksjon nært til overflaten av platen. Denne brenneren varmes godt opp og forhindrer at rusk samler seg.
3. Pilotbrenneren garanterer en kontinuerlig flamme og varmer bunnen av kokekaret på en retning. Brenning foregår inne i en hul brenner, så det er veldig vanskelig å slå ned eller blåse ut en ild. I tilfelle dempning etter noen sekunder, takket være automatiseringen, vil flammen blinke igjen.
4. Brennere i form av en firkant, trekant eller oval, for ikke-standardbeholdere (for eksempel andunger). Med disse brennerne er det ikke behov for griller - det slitesterke dekselet til brenneren erstatter det helt.

Det er modeller av ovner med en eller to ekstra elektriske ringer - en praktisk erstatning for et mulig gassavbrudd.

Størrelsen og funksjonaliteten til ovnen. Gassovner er utstyrt med elektriske ovner og gassovner. Elskere av mat tilberedt over en åpen ild forplanter en gassovn. Men den elektriske er langt fremme i funksjonalitet. I tillegg til de grunnleggende, tilbys tilleggsfunksjoner: kontrolltype, arrangement av varmeelementer, tilstedeværelse av blåsing og grilling.

• En elektrisk ovn er iboende flerfunksjonell. Takket være varmeelementene som er plassert i hele ovnens volum (topp, bunn, bakside og sider), viften, å sørge for kontinuerlig luftsirkulasjon og automatisering av en passende modus, i en slik ovn parabolen.
• En mindre perfekt, men ikke mindre vanlig gassovn krever litt mer dyktighet i å bruke den, men dette oppveies av utvilsomme besparelser i driftskostnadene. I de siste modellene av gassovner fungerer funksjonen til å blåse allerede, dette ble gjort mulig takket være utseendet til hule ringer som ikke blåser.

Grillen kan også være elektrisk og gass. En elektrisk grill er dyrere i pris, men gir den nødvendige temperaturen med tilstrekkelig nøyaktighet. Høy nøyaktighet av temperaturregimet er utenfor kraften til en gassgrill, men å gi maten en smak stekt på trekull, kjennere mer enn kompenserer for denne ulempen.

Driftssikkerhet. Som alle andre husholdningsapparater, hvis drift er forbundet med åpen ild, er en gasskomfyr en fare for andre, men bare hvis du ikke følger bruksreglene. På den annen side har produsenter prøvd å lage sikkerhetssystemer som ikke krever menneskelig innblanding.

• Til dags dato er mange modeller av gasskomfyrer utstyrt med gasskontroll. Dette sikkerhetssystemet blokkerer strømmen av gass hvis brannen blåser i et trekk eller flommer. Velg en komfyrmodell der dette systemet ikke bare er installert på brennere, men også i ovnen.
• En annen sikkerhetsfunksjon er elektrisk tenning. Den erstatter brennbare fyrstikker, antennes med et enkelt klikk på en knapp.
• Alternativet "foreldrekontroll" blokkerer inkludering av gass fra barn når foreldre ikke er hjemme.

Se videoen om hvordan du velger riktig gasskomfyr og hva du skal se etter:

Hvilken modell av gasskomfyr å velge

La oss se på flere modeller av gassovner og sammenligne funksjonaliteten deres:

Gorenje GN 470 W-E har en standardstørrelse på 50x60 cm. Den passer til og med i et lite kjøkken uten ombygging og omorganisering av møbler. Fire brennere i forskjellige størrelser og kraft - to på 1,65 kW, 1 kW og 3 kW. Det er en gassovn for 56 liter. med et varmeelement plassert under. Selvrensende EcoClean emalje dekker innsiden av ovnen. Gassstyringssystemet er inkludert. Elektrisk tenning av en mekanisk type.

Bosch HSF 44K30N9. Det har et interessant utseende: toppdekselet i glass lener seg tilbake og fungerer som en veggbeskyttelse mot sprut av fett og fuktighet. Denne ovnen skiller seg fra forrige modell av det store volumet av ovnen (+10 liter) og tilstedeværelsen av en gassgrill.

Kaiser HGG 5521 KWs. Dimensjonene og funksjonaliteten til panelet er ikke forskjellig fra modellene som er vurdert: de samme fire brennerne, den samme elektriske tenningen, "gasskontroll" -funksjoner, men ovnens utforming har forskjeller:

• roterende spyd;
• infrarød grill;
• timer med lydvarsling;

Moderne gassovner har alle alternativene som sikrer sikkerhet og brukervennlighet og avviker bare i tillegg til funksjonalitet. Det kommer an på hvor mye du trenger denne eller den andre funksjonen, og hvordan dette vil påvirke kostnadene for gasskomfyren.