Hvordan velge en brødmaskin til hjemmet? Toppmodeller + video

Duften av ferske bakverk er elsket av mange, og forestill deg nå at denne aromaen vil vekke deg om morgenen i stedet vekkerklokke, vil du nyte ferskt, sprø brød til frokost, men hva med frokost, i det hele tatt du tid. Alt dette vil bli tilgjengelig for deg hvis du kjøper en brødmaskin. Markedet har et bredt utvalg av forskjellige modeller, hvordan du velger den rette for deg og ikke angrer på valget ditt i fremtiden, vil du lære av denne artikkelen.

Eksterne parametere til brødmakeren

Velg kroppsmateriale

De fleste modeller har en plastkasse, den er lett i vekt, økonomisk og motstand mot dannelse av flekker fra dråper vann eller fingeravtrykk, som ikke kan sies om metallveske. Men metall er et sterkere materiale, motstandsdyktig mot skader. Rustfrie stålkasser har modeller av en høyere priskategori, de har et mer presentabelt utseende.

Før du kjøper en brødmaskin, må du sørge for at det er nok plass på kjøkkenet, siden de fleste modellene er store i størrelse, sammenlignet med størrelsen på en mikrobølgeovn.

Brødmaskinens kontrollpanel

Kontrollpanelet kan være berøring eller knapp, pluss at det første er at et slikt panel er lettere å rengjøre fra mel og andre forurensninger som kan tette seg mellom knappene. Jo større panel, jo mer informativ er det. Dette kan være et panel der all informasjon er uthevet eller en lysindikator som uthever valgt modus.

Noen modeller har et visningsvindu som du kan se fremdriften for å elte deig eller bake brød.

Grunnleggende og tilleggskarakteristika for brødmakeren

De viktigste egenskapene som må tas i betraktning når du velger en brødmaskin inkluderer:

• Ferdig produktutgang, det vil si vekten som bakt brød vil ha. Dette er et av de viktigste punktene du må ta hensyn til når du kjøper en brødmaskin. Ha hjemmelagde kaker så lenge butikken svikter, på en dag vil brødet begynne å bli foreldet. Velg derfor en modell med enten det optimale volumet av bollen for deg, eller med muligheten til å justere vekten på det ferdige produktet.
• makt - Dette er en indikator på hvor raskt hastigheten på å lage brød avhenger, samt mengden energi som forbrukes. Det er modeller med effekt fra 450 til 1650 watt. Denne indikatoren er spesielt viktig hvis du vil koke rugbrød, ettersom tilberedningsteknologien innebærer en bakemodus, umiddelbart ved høy temperatur.
• Minne reserve Det er ganske enkelt nødvendig i de tilfellene når det ofte oppstår strømstøt i huset. Maskinen husker alle innstillingene og øyeblikket da den stoppet, og når strømmen slås på igjen, vil prosessen fortsette fra samme sted. Dette er en veldig praktisk funksjon hvis du haster med å frigjøre stikkontakten eller omarrangere brødmakeren. På noen modeller lagres innstillingene i 30 sekunder, mens de er i andre - 40 minutter.
• Minst tre er lagret i brødmakeren programmet: elting av deig, den viktigste bakemodusen og akselerert modus. Jo flere programmer i enhetens minne, jo større er dimensjonene på selve brødmaskinen. Moderne modeller har flere former for elting av deig og bakervarer, som lar deg eksperimentere og få ikke bare brød, men også muffins, kaker, glutenfritt kaker og til og med syltetøy. Men for en så multifunksjonell brødmaskin må du betale et betydelig beløp.
• Mål og vekt avhenger ikke bare av antall innebygde funksjoner, men også av materialet til selve brødmakeren. De fleste modeller er store i størrelse og vekt, som kan være enten fire kilo eller syv og et halvt. Hvis du stadig vil omorganisere ovnen, velger du modellen med den minste vekten, slik at du ikke trenger å tåle en slik belastning hver gang eller ringe noen for hjelp.
• sikkerhet en veldig viktig indikator, spesielt hvis du har barn. Åpning av lokket under bakingen kan ikke bare forstyrre koketeknologien, men også forårsake forbrenning. Velg derfor modeller som låser lokket til hele prosessen er fullført. En nyttig funksjon er også automatisk avstengning for å forhindre overoppheting av brødmakeren.

Ytterligere funksjoner kan forenkle og diversifisere hele prosessen, de inkluderer følgende funksjoner:

• Ekstra tilberedningsmodus. Som nevnt ovenfor kan moderne modeller ikke bare bake brød, men også utføre andre interessante oppgaver. Funksjonen med å elte deigen uten å bake gjør at du kan lage deig til ravioli, pizza, pasta, pannekaker. På noen modeller kan du koke syltetøy, anbefales det å bruke pulverisert sukker for ikke å klø på Teflon-belegget på bollen.
• Velg fargen på brødskorpen. Noen elsker en lett myk skorpe, som en brød, mens andre foretrekker sprø og mørk, mens andre velger noe gjennomsnittlig. I modeller med denne funksjonen kan du lage det ideelle, etter din mening, brød.
• Oppvarmet ferdig brød. Hvis du bakte ferskt brød ved ankomst til mannen din, men han er forsinket, og du ikke vil at brødet skal avkjøles, vil du komme godt med funksjonen av å opprettholde temperaturen på det ferdige brødet, slik at du kan glede din elskede mann til middag, varm fersk med brød. Ulike modeller holder temperaturene fra en time til tre.
• Start Delay Timer veldig nyttig funksjon. Siden hele kokeprosessen med en batch, kan dukkert og bake ta fra tre til seks timer, da Hvis du vil lage brød til frokost, må du stå opp tre eller til og med seks timer tidligere enn vanligvis. Enig, ikke alle er klare for slike ofre. Men hvis modellen din kan forsinke starten av bakingen, kan du uavhengig stille inn tidspunktet for hele prosessen.
• Tilstedeværelsen av en dispenser kan gjøre tilberedningsprosessen enda mer automatisert. Dispenser er et eget brett for tørket frukt, nøtter eller frø, selv vil brødmakeren legge disse ingrediensene til deigen når det vil være nødvendig i henhold til oppskriften. Hvis det ikke er noen dispenser, må du fylle tilsetningsstoffene manuelt ved lyden av ovnen.

Videotips

Av hvilke parametere du skal velge en brødmaskin, lærer du av videoen:

Populære modeller

Brødmaskin Scarlett SC-400

Denne modellen er preget av relativt små dimensjoner og veier 4,6 kg, men brødets maksimale vekt er bare 750 g. Kraften til denne babyen er 600 watt. 16 bakeprogrammer er lagret i minnet til brødmakeren. Du kan også lage syltetøy, muffins og frokostblandinger i det. Du kan utsette begynnelsen av tilberedningen i 13 timer. Brødmakeren lagrer alle innstillinger i minnet i 10 minutter. Det har en relativt lav kostnad i gjennomsnitt 4500 rubler.

Brødmaskin Moulinex Ow 3101

Hvis du strengt følger instruksjonene, vil denne modellen glede deg med utmerket bakervarer som veier opp til 1 kg. Du kan velge farge på jordskorpen og forsinke starten med 14 timer. Femten kokeprogrammer lar fantasien løpe løpsk. Et visningsvindu lar deg overvåke prosessen. Kraftmodell 650 watt. Kostnaden er i gjennomsnitt 7900 rubler.

Brødmaskin Redmond RBM-1906

Denne modellen har en liten effekt på 500 watt, men dette hindrer henne ikke i å vinne flere og flere fans. Alle ferdige produkter kan justeres, maksimal vekt 1 kg. Fjorten programmer, inkludert matlaging, lar deg ikke bare bake brød, men også lage syltetøy, yoghurt og supper. Starten av tilberedningen kan planlegges i 13 timer ved hjelp av en timer. Bakeren kan opprettholde temperaturen i en time og lagre innstillingene i 10 minutter. Gjennomsnittsprisen er 6399 rubler.

En brødmaker kan bli en uunnværlig assistent på kjøkkenet, mange nekter helt butikkbrød etter å ha kjøpt et slikt mini-bakeri. Du kan lage brød, ta hensyn til smak og preferanser, velge oppskrift og velge den perfekte skorpefargen. Overrask familien og gjestene dine med uvanlige bakeriprodukter minst hver dag.