Unike medisinske egenskaper av elderberry og deres anvendelse i medisin

Nyttige egenskaper av elderberry black er kjent over hele verden. Derfor har anlegget funnet sin anvendelse ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også i medisin. Kulturen er verdsatt for innholdet av et stort antall biologisk aktive stoffer. Prosentdelen av vitaminer og sporstoffer, som finnes i blader og bær, avhenger av plantestedet og klimaet. Er det mulig å spise frukter av eldbær i sin rene form, og annen interessant informasjon er angitt nedenfor.

Hva er kjemisk sammensetning av bær og blader?

Anlegget tilhører skygge-tolerante avlinger. For bushen å være sunn og godt avlet, er det nødvendig å gi friske jordar til det. Mange spør seg selv spørsmålet: "Hvilken fordel og skade kan forårsakes av eldre?" Faktisk er dette et unikt anlegg. Med sine bær kan du tilberede syltetøy, syltetøy, gelé. Siden antikken var det med denne kulturen at de lagde viner som var berømte for sine medisinske egenskaper. Men til tross for alle fordelene kan du bare spise modne bær og i begrensede mengder. Spesielt gjelder det de som lider av allergiske reaksjoner.

Nyttige egenskaper av elderbærblomster går tapt hvis de tørkes i solen.

Den kjemiske sammensetningen av brombær:

• tanniner;
• paraffinforbindelser;
• forskjellige syrer;
• fruktose;
• glukose;
• aminosyrer;
• tannin;
• essensielle oljer.

I tillegg har fruktene en stor mengde vitamin A, B, E, som bare er nødvendige for at alle kroppsfunksjoner fungerer.

Ifølge studiene ble det bevist at ikke bare svarte bær, men også andre deler av anlegget er nyttige. Spesielt bør det bemerkes bladene. I friske tallerkener er kalsium, jern, natrium, kobber, sink, magnesium, selen til stede. Også det er mye fosfor og kalium.

I 100 gram friske bær er det ca 73 kcal. Dette viser igjen at denne planten vil være nyttig for alle, inkludert de som er på en diett.

Healing egenskaper av elderberry black

I naturen er det to hovedarter av denne planten. Mellom seg er de i utgangspunktet forskjellige i skyggen av bær. I tillegg til svart, ikke mindre nyttig er rød elderbær, men med bruken bør det være ekstremt nøyaktig, som i sammensetningen er det mange toksiske stoffer.

Svart eldre og dets medisinske egenskaper er kjent over hele verden. Med riktig mottak kan du lindre pasientens tilstand på kort tid.

Dens viktigste effekt på menneskekroppen:

• anti-inflammatorisk;
• antibakterielle;
• febernedsettende;
• slimløsende.

I tillegg til de ovennevnte evner, er de medisinske egenskapene til planter som kalles eldre, en avføringsmiddel og vanndrivende effekt. Takket være slike egenskaper bruker mange farmakologiske selskaper i verden en kultur for å skape narkotika som kjemper med forstoppelse.

Det bør tas hensyn til rotsystemet. Det er i denne delen at det er en stor mengde saponiner som har eksplosjonsegenskaper. Denne mikronæringsstoffet hjelper på kort tid til å fortynne sputum og smertefritt fjerne dem fra lungene.

I folkemedisin er elderbær brukt til å behandle:

• forkjølelse;
• urogenitalt system;
• leveren;
• anemi,
• aterosklerose;
• eksem;
• psoriasis.

Kjøttkraft fra elderberry fjerner hodepine og tannverk av forskjellig styrke.

Dessuten brukes bær til å gjenopprette synsstyrken og behandle hemorroider.I økende grad brukes juice og frukt til å bekjempe svulster av forskjellige kategorier. Også eldre vel hjelper med overvekt. Mikroelementer, som er i det, bidrar til utvinning av metabolisme.

Hva er faren for en plante?

Før du begynner behandling med eldbær, bør du vite om farene. Spesiell oppmerksomhet bør gis til råmaterialets kvalitet. Friskheten av bærene avhenger ikke bare av effekten, men også på helsen til personen. Utilstrekkelige råvarer kan til og med føre til døden. Dette skyldes det faktum at i en moden frukt er det en viss prosentandel av et slikt stoff som sambunigrin. Det er en svært giftig forbindelse som frigjør cyanid under nedbrytningsprosessen. Det er han som negativt påvirker arbeidet i sentralnervesystemet.

Hvis resepsjonen er feil, kan du observere:

• kvalme;
• økning i mengden sukker i blodet;
• trykkreduksjon;
• endring i biokjemisk blodprøve;
• kortpustethet.

Det er også forbudt å bruke elderbær og preparater på grunnlag av unge mødre som ammer. Spesiell oppmerksomhet bør tas på behandling av barn under 12 år. Mottak av infusjoner i dette tilfellet bør kontrolleres strengt, og det er bedre å konsultere legen før mottaket.

Når du bruker bær i frisk form, kan du oppleve oppkast.

Det er ikke nødvendig å spise frukt og drikke kjøttkraft for de som er diagnostisert med magesår. Også elderberry er farlig for personer med diabetes.

Til tross for alle medisinske egenskaper hos elderberry, må det brukes i visse doser. Bare på denne måten kan du oppnå ønsket og ikke forverre tilstanden.

Anskaffelse av planter for fremstilling av avkok og infusjoner

For å forhindre de medisinske egenskapene til svart elderbær, bør du vite hvordan du klargjør det riktig. Avhengig av delen av bushen, er det nødvendig å utføre en lignende prosedyre i ulike perioder av året.

skorpe

Det er nødvendig å forberede det bare på våren. Hvis sapstrømmen har startet i anlegget, bør prosedyren bli utsatt for neste år. Elderbær cortex har gode medisinske egenskaper, som har blitt oppfylt i to år. Først må det rengjøres av kjertlene og fjerne topplaget. Denne planten har en grå fargetone. Etter at barken løsner fra kjernen. Tørk det skal ligge i ovnen. Det bør sikres at temperaturen i ovnen ligger i området 65-700 ° C. Du kan lagre den i tre år. I løpet av denne tiden vil skorpen ikke miste sine egenskaper, og den kan brukes til å forberede buljonger og infusjoner.

blomster

Denne delen av anlegget må begynne å samle inn under knoppblomstringen. Nyttige egenskaper av elderbær blomster er ikke i peduncle, men i kronbladene. Derfor skal røttene som floretter holdes på, fjernes. Tørk dem ved en temperatur på 300 ° C til 350 ° C. Det beste stedet er et mørkt rom med god ventilasjon. Spred arbeidsstykkene på en bomullsklut eller på et papirhåndkle med et tynt lag. Hvis dette ikke er gjort, kan blomstene begynne å rote eller dekkes med en sopp, noe som er veldig farlig. Tørrknopper kan begge bli slipt gjennom en sik, og slip i kaffekvern.

frukt

Den beste tiden for høsting av elderbær er fra august til september. Druer må fjernes helt. Før du tørker, må du knytte dem litt. Det er best å gjøre dette i solen. Tørke bær bør være ved en temperatur på ikke høyere enn 650 C. Det vil være godt å forberede eldre ved hjelp av en ovn eller tørketrommel. Etter at frukten er redusert i størrelse, kan du begynne å løsne stilkene. Hold dem skal være i poser med naturlig klut. Rommet der blanktene skal lagres, skal være godt ventilert. Hvis rommet er fuktig, vil bærene miste sine egenskaper, da de er mettet med fuktighet og dekket med mugg.

røtter

De begynner å samle dem i den siste måneden av høsten. For fremstilling av blandinger kan enhver del av rotsystemet brukes. Separate områder skal skylles godt i rennende vann. Det er viktig å sikre at ingen sand og smuss forblir på overflaten. Tørk deretter røttene. Denne perioden er avhengig av tykkelsen. Når de faller i størrelse og blir faste, kan du begynne å male dem med en blender eller kaffekvern. Det resulterende pulveret vil være egnet for bruk i 5 år.

løvverk

Dette er en av de mest ettertraktede delene av bushen. For å forberede blad av elderbær med gode medisinske egenskaper, er det nødvendig å samle plater bare på våren. Tørk dem bare i frisk luft i skyggen. Oppbevaringsperioden for arbeidsstykket er 12 måneder.

Populære oppskrifter med elderberry

Med riktig forberedelse forblir bærene svært velsmakende og aromatiske. For at desserten skal vise seg, vil det ta litt tid og et minimum av ingredienser.

Den mest delikate oppskriften på syltetøy med svart elderbær

Bær, fremstilt av denne metoden, kan styrke immuniteten. For å beskytte deg mot utviklingen av ulike sykdommer om vinteren, må du legge til en dessert skje av denne fine til en kopp te. Ebony syltetøy er veldig nyttig og ikke skadelig for helse.

Å lage mat er nødvendig:

• ett kilo modne elderbær;
• kilo hvitt sukker (kan erstattes med brunt);
• dyp kapasitet.

Frukten av planten er løsrevet fra pediklene. Bærene vaskes godt i vann og tørkes med et papirhåndkle.

Sett elderbæren i en gryte eller en metallskål. Topp med et kilo sukker. La dette stå i 60 minutter. Hold kasseroljen ved romtemperatur. Denne tiden vil være nok til å få juice til å dukke opp.

Overfør kapasiteten til en liten brann. Riv i 30 minutter. For å sikre at bærene ikke brenner med sukker, bør blandingen røres av og til. Gjør det best med en trespatel.

Etter en halv time, ta av pannen fra varmen og la den avkjøles litt. Tilberedt syltetøy helles i rene krukker og lukkes tett med et lokk. Hold bare kjærligheten av elderbær på et kaldt sted. Bedre, selvfølgelig, hvis det er kjøleskap, men du kan plassere bokser i kjelleren.

Mange som er behandlet med denne syltetøy, bruker en annen metode. For dette må bærene gnides sammen med sukker. Den resulterende blanding settes i en krukke og settes også i kjøleskapet. Rå syltetøy, som det også kalles, beholder flere vitaminer og sporstoffer, noe som er egnet til varmebehandling.

Sirup med elderbær

Denne oppskriften brukes ofte til å behandle hoste og klare bronkialrør. Dette er et unikt middel som har gode eksplosjonsegenskaper. En sirup av svart elderbær er også brukt til tørr hoste.

For å gjøre dette må du vaske bærene godt og sende dem gjennom juiceren. Tilfør samme mengde rent, kaldt vann til den mottatte væsken og legg den på brannen.

I fremtiden sirup sette sukker. Gryten skal holdes på brann til krystallene helt oppløses. Når sukkeret ikke er følt på bunnen av beholderen, kan sirupen fjernes fra platen. Væsken skal avkjøles ved romtemperatur og deretter helles over glassflasker. Ta dette stoffet bør være en teskje etter et måltid.

Å vite om de medisinske egenskapene til svart elderbær, kan du kvitte deg med mange sykdommer. Korrekt mottak av midler på grunnlag av bær og andre deler av bushen gir det ønskede resultatet for kortest tid.

Hemmeligheter av svart eldste - video