Mikrobølgeovn: hva kan du bruke

Mikrobølgeovnen har for lengst blitt et kjent husholdningsapparat, og i dag finnes den i nesten alle hjem. Den kan brukes til å varme opp mat, tine mat og til og med tilberede et komplett måltid. Men før du bruker mikrobølgeovnen, må du finne ut hva slags redskaper du trenger til mikrobølgeovnen. Du kan kjøpe et spesielt sett med redskaper til mikrobølgeovnen, men dette er ikke nødvendig, siden det er beholdere i hvert hjem som er egnet for bruk.

Hvilke redskaper bør ikke brukes

Bruk av uegnede beholdere kan skade dem og skade enheten. Du kan ikke bruke slike beholdere:

• Metallisk. Bruk av metallredskaper kan provosere en elektrisk utladning. På grunn av dette vil det være en stor belastning på kretsene til den elektriske kretsen, noe som vil føre til sammenbrudd av mikrobølgeovnen. Panner med metallkant er heller ikke egnet. Du kan kun bruke tallerkener laget av tynt aluminium med halvfabrikata, hvis de er merket.
• Med kant eller mønster. Nesten hver husmor har tallerkener med sølv- eller gullfelger, eller mønstre. Hvis du tilbereder eller varmer opp mat i en mikrobølgeovn i en slik tallerken, vil du merke gnister. De er forårsaket av elektrisk utladning og kan også skade mikrobølgeovnen. Til tross for at alt dette bare er en tegning, inneholder malingen som den påføres metall.
  instagram viewer
• Krystall. Krystallglass bør ikke brukes fordi det inneholder bly eller sølv. I tillegg har veggene til en slik beholder forskjellige tykkelser, noe som fører til ujevn oppvarming. Selve beholderen varmes raskt opp, men maten i den forblir kald. Rask oppvarming av krystallens vegger vil føre til at den ganske enkelt splittes i små fragmenter.

Kjøkkenutstyr som tåler mikrobølgeovn

Flere typer beholdere er egnet for mikrobølgeovner, så det vil ikke være noen problemer med å kjøpe egnede beholdere. For å sjekke om oppvasken er egnet for mikrobølgeovnen, må du sette et glass vann i den og sette den i mikrobølgeovnen. Du må stille inn maksimal oppvarming, tiden er 1 minutt. Hvis vannet etter utløpet av tiden har varmet opp, men beholderen ikke er det, er beholderen egnet. Hvis beholderen også er oppvarmet, er det bedre å ikke bruke den til dette formålet.

Mange lurer på om keramikk kan brukes i mikrobølgeovnen, og man kan uten tvil svare – ja. Hovedsaken er at det skal være vanlige leireredskaper uten lakk og tegninger.

Glassvarer

For bruk i mikrobølgeovn er varmebestandige glassredskaper utmerket. Mikrobølger passerer perfekt gjennom glasset, og maten varmes raskt opp. I tillegg har en slik beholder et attraktivt utseende og lar deg kontrollere tilberedningsprosessen. Varmebestandig glass tåler enhver temperatur i mikrobølgeovnen, men det vil ikke varmes opp.

Ikke bruk beholdere laget av tynt glass, det kan sprekke. Det er også uakseptabelt å bruke retter med sprekker, selv små.

Silikonbeholdere

I det siste har kokekar av silikon vært veldig populært. Slike beholdere er fleksible, noe som er en utvilsom fordel. Dessuten er de ganske slitesterke og tåler temperaturer opp til 280 grader. Ingenting fester seg til den glatte overflaten av silikonet, og dens elastisitet lar deg enkelt fjerne fatet fra beholderen.

Porselens-, keramikk- og keramikkfat

Beholdere laget av porselen, keramikk og fajanse er også praktiske og trygge å bruke. De varmes ikke opp når du varmer opp mat, men de varmes opp under matlaging, så en ovnsvotte vil være nødvendig. En mikrobølgeovnsgryte i porselen eller lergods skal være åpen og fri for mønstre og kanter. Ellers vil den sprekke når den varmes opp. Det samme resultatet er mulig hvis du bruker sprukket keramikk.

Plastfat

Mikrobølgeovner i plast kan også brukes, men bare med passende merking. Plastbeholdere egner seg for oppvarming av tallerkener, men hvis de utsettes for høye temperaturer over lengre tid, kan plasten deformeres. Det er også uønsket å bruke plastbeholdere til matlaging, fordi ved høye temperaturer frigjøres giftige stoffer fra det. Mat absorberer dem følgelig, og slik mat kan ikke lenger kalles nyttig. Du kan kjøpe plastfat i Moskva til forskjellige priser, men du bør ikke spare penger og velge de billigste beholderne. Billig plast kan være utilstrekkelig og helsefarlig.

Papir, polyetylen, matfilm

Mange produkter selges i papirpakker, og mikrobølgeovnen lar deg varme dem rett i pakken. Men til matlaging kan du bare bruke pappretter med markeringer. Det er umulig å plassere plastposer i mikrobølgeovnen, de avgir skadelige stoffer ved oppvarming. Det samme kan sies om matfilm, selv om noen bruker den sammen med lokk, uten å innse farene.

hemmeligheter ved markering

Før du går til butikken, må du lære hvordan du velger mikrobølgeovn. På bildet kan du se med hvilke markeringer du kan forstå at beholderen er egnet for bruk i mikrobølgeovner. Det identifiseres av bildet av en mikrobølgeovn og ordet "Mikrobølgesikker". Dette skiltet betyr at beholderen er egnet for oppvarming og mikrobølgeovn. Hvis symbolet er krysset ut, er det ikke egnet for dette formålet. På plastbeholdere kan du se påskriften PP eller PS. Den PP-merkede beholderen kan brukes til mikrobølgeovn, mens PS ikke er egnet for varm mat og drikke i det hele tatt.

Med det riktige valget av mikrobølgeovn kan den vare i årevis. Samtidig garanterer egnede beholdere ikke bare høy kvalitet og langsiktig drift av enheten, men også rask og sikker oppvarming av mat. Derfor, før du plasserer en beholder i ovnen, er det verdt å sjekke merkingene på den og forsikre deg om at den er egnet for denne applikasjonen.

Video: svar på de vanligste spørsmålene om mikrobølgeovn