Oversikt over enheter for rask rengjøring og skjæring av epler på lobules

Epletreet er en av de mest upretensiøse trærne, og dens frukter er de vanligste fruktene i vårt land. De spises rå, hvorav drikker blir laget og brukt til matlaging.Epler er et allergivennlige produkt som inneholder et stort antall vitaminer, mangan, kalium, jern, så deres fordeler er ubestridelige. Denne artikkelen gir en oversikt over enheter og enheter for rengjøring og skjæring av epler, samt tips for behandling av epler etter kutting slik at de ikke mørkner.

Apparat for skiver og rengjøring av epler

For rengjøring og skjæring av epler har mange verktøy blitt utviklet for å spare tid og krefter på disse prosessene.

Maskin for rengjøring og kutting

Denne enheten for et øyeblikk vil rydde frukten fra skallet og kutte den med en fin pen spiral.

Ved hjelp av en kraftig sucker er denne maskinen festet til bordet eller arbeidsflaten på kjøkkenet. Med litt innsats er epleen slitt på en spesiell pinne. Og det gjenstår bare å vri pennen -frukten skal ikke bare rengjøres og kuttes, men kjernen vil bli hentet fra den. Hvis du ønsker å få epleskiver, er den resulterende spiralen lett å kutte på dem.

Sett med eple og eple kutting

En annen enhet som forenkler behandlingen av epler er et sett med epler og eplekuttere:

Hvis du trenger et skrelt eple stykke til å lage en paus eller eple gryte, så er det bare en uerstattelig ting i husholdningen.Først må du sette eplet på pinnen og ved å dreie håndtaket, skal skalen rengjøres. Deretter skal frukten kuttes med en apple cutter - 8 identiske lobules blir oppnådd og kjernen vil bli ekstrahert samtidig.

Kniver for å skjære epler med lobules

Denne enheten er til stede i nesten alle hus. De varierer i form av pennene og i antall lobules som frukten er kuttet av. På hyllene av butikkene finnes slike enheter i rund form, i form av epler, men de er alle laget av slitesterk plast, og skarpe kniver er laget av støpt aluminium. Farger av plast kan være noen, slik at du enkelt kan hente en slik kniv i fargene på kjøkkenet.Antallet av lober varierer fra 8 til 12, henholdsvis, jo mer lobules, jo mer tynn de er.

Grønnsakskuttere med dobbeltsidige kniver

Det er praktisk å rengjøre epler fra skallet med konvensjonelle vegetabilske stiklinger.Tosidige kniver i rustfritt stål, fast eller flytende. Håndtakene er laget av tre, stål eller farget plast.

Selvfølgelig kan du rense og kutte epler med vanlige kjøkkenkniver, men det vil ta litt tid. derforskille mellom følgende fordeler med spesielle enheter for dette:

• myetiden for behandling av dette produktet forkortes. Spesielt er det nødvendig i familier med små barn, tross alt for tilberedning av fruktpuré trenger du renset frukt;
• Maskiner og kniver for epler kompaktog ikke ta opp mye plass på kjøkkenet - de er praktisk å lagre i et skap eller på en hylle;
• Maskiner for rengjøring av epler er universelle- de kan skrelle poteter og andre faste grønnsaker, tilsvarende i størrelse;

• Disse tilpasningene blirEn flott gave til enhver elskerinne;
• Verktøyene er utstyrt med rustfrie stålkniver, så de vil vare i flere tiår;
• Maskiner for skjæring og rengjøring av epler er utstyrt med sugekopper- de vil ikke glide på arbeidsflaten. Og eplene selv er fast festet på dem ved hjelp av pins;
• Ved hjelp av apple-kutt, oppnås friske lobules, lik i størrelse, som er nyttig i fremstillingen av paier;
• Når du bruker disse verktøyeneepler mister ikke mye juice;
• Alle konstruksjonerpraktisk og helt trygt- Du kan ikke være redd for å kutte deg selv mens du jobber med dem.

Hva å gjøre for å gjøre det revet eplet ikke mørkt

Nyskåret i halvparten eller et stykke eple mørkner raskt ved å reagere enzymet i dem med oksygen i luften.Det er mer enn et dusin enkle måter å unngå oksidasjon. Her er noen av dem:

1. På hakkede epler trenger dubruk sitronsafteller suge i flere minutter i en beholder med vann og sitronsaft (1 ss. skje med sitronsaft for 1 glass vann). Drenne og skyll deretter.
2. I stedet for sitron er det lov å brukeappelsinjuice eller limejuice.
3. Sug eplene i en salt løsning- per liter vann en halv teskje salt. Vent 5 minutter for å brygge eplene, skyll deretter.

1. Epler er gjennomvåt i brus smakt med sitron. Hvis du vil at de skal skaffe seg en ekstra smak, trenger du ikke å skylle.
2. Bruk av et freshener for frukt- også en fin måte å beskytte epler mot mørkere. Dette pulveret består av askorbinsyre og sitronsyre. Det er nok bare å sprute pulveret på epler og rør så det er jevnt fordelt.
3. blancheEr en metode egnet for epler, som da vil bli brukt til matlaging, siden blanchering av fruktmassen mykner. Denne metoden innebærer å lage biter av epler 3-4 minutter, slik at reaksjonen av epleenzymet med oksygen stopper.

1. Innpakning av epler i matfilm, du kan redde dem fra oksidasjon. Denne metoden er imidlertid ikke veldig praktisk og effektiv, fordi det er nødvendig å oppnå fullstendig fravær av luft under filmen. Og det er ganske vanskelig å gjøre dette. Og du bør vikle hver brikke separat, så prosessen vil ta lang tid.
2. Skivet eple er trukket sammen med en vanlig klær gummi bandth, gjenopprette det i sin opprinnelige form. Så kuttene vil ikke komme i kontakt med luften og oksidere.

Det er også bevist atgraden av oksidasjon av epler avhenger av karakteren deres og på knivbladet. Hvis kniven er gammel, vil den forlate saltet på kutt av frukten, noe som øker oksidasjonsprosessen. Allerede skarne epler lagres best i kjøleskapet - slik at de vil holde friskheten lenger.

Til tross for fordelene med epler og deres enkle tilgang, må vi ikke glemme at det ikke anbefales å konsumere dem i store mengder til personer med magesår eller gastritt. På grunn av det store innholdet av jod anbefales det ikke å spise mer enn 5 epler per dag.