Det viser seg at en shish kebab ikke bare er en sommerferie. Hvis du tenker på forhånd om hvordan du velger en elektrisk grill, vil appetittvekkende saftig kjøtt og stekt grønnsaker være tilgjengelig for deg hele året. Selvfølgelig vil produkter som er kokt med en elektrisk grill, være litt forskjellig fra deilig fra brannen (oh, denne unike lukten av haze!), men de vil bli mye bedre enn enkle stekt mat.

Fordeler med elektrogriller

For det første kan elektronen virke hjemme, hvis den er valgt riktig. Det er hver gang du vil ha en stekt fisk og duftende kjøtt med en sprø skorpe, trenger du ikke å samle i naturen. For det andre er grillet kjøtt mye mer nyttig enn enkelt kjøtt i stekepanne: overskytende fett oppløses og strømmer ned, og gjør retterne diett. Til slutt, for det tredje, med fingertuppene vil det være din personlige tryllestav, en redning, som vil hjelpe deg med å spare piknik på hytta, hvis været plutselig ikke vil tilpasse seg dine planer.

Du kan bruke en elektrisk grill hjemme eller på et annet sted der det er et uttak. Det er sant at valget av elektriske grillgriller krever en spesiell tilnærming, fordi ikke alle modeller er egnet for et standard kjøkken. La oss starte vår gjennomgang med typer elektrogriller.

Typer av elektriske griller

Det finnes to typer elektrogriller:

• stasjonær;
• bærbare.

Den første brukes på noen kafeer, siden de krever en spenning på 380 watt og en trefaset strømforsyning. Hvis du har mye ledig plass i landet, kan du velge dette alternativet, men det er bedre å stoppe på den bærbare enheten. Siden stasjonære griller ikke er egnet for hjemmet, vil vi ikke inkludere dem i anmeldelsen din. La oss ta en nærmere titt på bærbare modeller.

Bærbare elektriske griller er i sin tur delt inn i:

• kontaktløs;
• kontakt.

En ikke-kontakt elektrogroil er en enhet som består av en grill som produkter er stekt og en åpen spiral. Underfra er en pall, hvor juice hentes fra kjøtt eller grønnsaker. På den ene siden lar denne enheten deg få den samme shish kebaben "med en røyk som er så populær blant mange. På den annen side er en ikke-kontakt-elektrograil ikke egnet for hjemmet, ettersom den gir utrygt røyk.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å velge en enhet med åpen spiral, ta vare på en god hette eller koker i gården (i et privat hus).

En slik enhet må ha en flyttbar skuff, ellers må bunnen være stengt. Vær også oppmerksom på at rengjøring av varmeelementet ikke er veldig enkelt.

En annen ting - ta kontakt med elektriske griller. De er delt inn i to typer:

• ensidig;
• tosidige (griller-presser).

Den første stekeproduktene er bare på den ene siden, slik at kjøtt eller fisk må vendes hele tiden. Det er ønskelig at overflaten av slike elektrogriller deles i to soner: flat (for pannekaker og grønnsaker) og bølgete (for kjøtt og fisk). Det er også bedre å velge en modell med justerbare ben: dette vil tillate deg å vippe den elektriske grillen litt under tilberedning, slik at overflødig fett avtar fra den.

Toveis elektriske griller stek matvarer to ganger så fort. Hvis du bestemmer deg for å velge en av disse modellene for hjemmet ditt, vær oppmerksom på at enheten må justeres til avstanden mellom pressene. Dette vil tillate å sette inn der og brede varme smørbrød og smale strimler av grønnsaker. Noen ganger bryter en slik elektrisk grill seg om til en ensidig flat overflate.

Tekniske nyanser

Når du velger elektriske griller, må du vurdere flere punkter:

1. Kraften til slike enheter varierer fra 1200 til 2500 watt. Kraftige modeller vil koke raskere og takle alle typer retter.
2. Overflaten av gode instrumenter kan være glass-keramisk eller non-stick. Den første er lettere å ta vare på, men det krever mer forsiktig håndtering. Non-stick overflaten er enkel å rengjøre og beskytter produktene mot brenning. Når det gjelder andre belegg (emalje, rustfritt stål osv.), Tar vi dem ikke spesifikt i anmeldelsen, da de raskt forverres, og derfor ikke være oppmerksom.
3. Elektrisk grill kan være plast eller metall. Den andre modellen er dyrere, men god plast er også flott for slike enheter.
4. Hvis du planlegger å bære en elektrisk grill med deg ofte, bør du velge en modell i form av en liten koffert med et håndtak.
5. Ikke forvent fra slike enheter av spesielle tekniske forbedringer. Maksimalt som produsenter kan tilby, er automatisk avstenging, timer, strømjustering og gjenværende varmeeffektindikator.

Det er alle hemmeligheter ved å velge elektriske griller. Kjøp med glede, og la alle rettene på den splitter nye grillen være saftig og duftende!