Hvilke bær det er på tide å samle, og hvilke som er sent

Å samle bær med en utsøkt smak og aroma er en glede! Til tross for at sommeren rolig blir høst, er noen planter midt i fruktingen. Men det er de som vil kunne prøve først etter et år.

Inntil neste sesong

Datoene for høsting av bæravlinger kan ikke bestemmes nøyaktig: de er forskjellige i forskjellige regioner, avhengig av klima, vær og sortsegenskaper. Men nesten overalt i mai og juni sluttet samlingen av lingonbær, blåbær og helbredende bjørnebær. Hvis bæret ikke er forberedt, er det for sent å gjøre det.

Dannelsen av fruktene av ville jordbær, etter å ha stoppet i 2-3 uker, vil gjenoppta igjen i juli. I første halvdel av august vil bærene dukke opp igjen, men ikke i stort antall. Noen varianter av blåbær i juni er fruktløse; flere av dem blir plukket i juli og august. Men nyplukkede bær og tyttebær i begynnelsen av den andre sommermåneden kan ikke finnes på markedet.

Jordbær og bringebær med tidlig modning flyttet til tomtene. Og bare gartnere som dyrker sene arter og hybrider av avlinger, fortsetter samlingen.

Juli - høyden på bærporen

Beboere om sommeren fjerner midtmodne bringebær og rips fra vitaminet tidlig og middels, og gjør forberedelser til vinteren. Høyden på sommeren er modningsperioden for tidlige bjørnebær. Blomstene til hennes senere slektninger blir forvandlet til en rekke eggstokker. I slutten av juli er det på tide å fullføre høstingen av bær på rips og stikkelsbærbusker. Stilkene av gjenværende bringebær er fremdeles hengt med drupes av rav og skarlagensrøde nyanser.

I Sibir, Kamtsjatka og Østen, modnet tsarens prinsesse eller bringebær i nord, den gang på grunn av den uvanlige ananas-fersken-smaken. Voksende i nord for fargestoff og bein med en karakteristisk smak (nordlig granateple) opplever en topp frukting og begynner i en bearbeidet form å migrere til kjøleskap, kjellere, kjellere.

Blackberry-tid

Det eneste bæret som finnes i skogen de første to til tre ukene av august er jordbær. Rumpene sier at noen ganger finnes det også noen bær. I hager og frukthager blir eggstokken fra bjørnebærkulturen intensivt omgjort til frodige kapper med burgunderfiolett farge. Så det er på høy tid å begynne å høste sine saftige frukter. Hvis bringebær vokser konstant i landet og fruktes konstant, kan bærsesongen vare til oktober-november.

Og i påvente av vinteren er det på tide å ta vare på den fremtidige høsten: kutt ut de fruktige plantene og gamle grenene, mate dem og vanne dem rikelig. Og han vil glede igjen, men etter et år.