Hvordan velge riktig elektrisk komfyr til kjøkkenet?

Fra det øyeblikket brannen ble erobret, bestemmer folk spørsmålet om varmebehandling av produkter. Først ble maten stekt over bål. Så ble ildstedet brettet sammen. Etter en stund dukket det opp en modifikasjon - en vedovn. Jakten på mer effektivt drivstoff har startet. Tre ble erstattet av kull, deretter gass. Steder for forberedelse utviklet. Folk trengte ekstra fasiliteter. Elektrisitet har løst miljøproblemer. Skorsteiner for fjerning av forbrenningsprodukter har forsvunnet. Men nye vanskeligheter oppsto. Nylig leies det inn nye bygg med strømledninger til den elektriske komfyren. Er det realistisk å velge en kjøkkengjenstand som oppfyller alle moderne krav?

Elektrisk komfyr eller gass - valg: fordeler og ulemper

Vanligvis leies leilighetsbygg med tilkobling til gassledning eller med ledninger for elektrisk komfyr. Å utstyre en leilighet på nytt, endre tariffen er ikke lett. Eiere i privat sektor har et valg: hvilken maskin skal de installeres? Ytelsesanalyse kreves.

Merk følgende! Opptjent på nettsiden vår

instagram viewer

kjøkkendesigner. Du kan gjøre deg kjent med det og designe ditt drømmekjøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobedesigner.

Fordeler med en gasskomfyr:

• hurtigmatlaging;
• praktisk regulering av varmeforsyning;
• rimelig pris.

Ulemper kan vurderes:

• behovet for en ekstra ventilasjonskanal;
• spesialisert forbindelse;
• vanskelig å justere ovnen;
• lav effektivitet (mindre enn 50%);
• økt fare (kombinasjon av metan med oksygen fører til en eksplosjon).

Den elektriske komfyren gleder:

• sikkerhet (underlagt tilkoblingsreglene);
• praktisk ovn med et sett med tilleggsfunksjoner;
• høy presisjon varmekontroll;
• høy effektivitet (70% og mer);
• muligheten til å gjøre med konvensjonell ventilasjon.

Ulemper med enheten:

• høy pris;
• lav kokehastighet.

Viktig! Utenfor byen oppstår det ofte spenningsfall i nettet. Den avhengige enheten vil frata eierne muligheten til å lage mat.

Moderne produsenter produserer kombinerte ovner: gasskomfyr og elektrisk ovn, gass og elektriske brennere.

Vurderingskriterier for moderne elektriske kjøkkenovner - ekspertråd

Før du kjøper utstyr, må du nøye studere klassifiseringen og gjøre deg kjent med råd fra eksperter. Dette vil tillate deg å gjøre det riktige valget.

Hvordan ser det ut?

Det er tre typer enhetshus. I henhold til tilkoblingen av koketoppen og ovnen er utstyret delt inn i:

1. Bærbar. Hovedformål: midlertidig eller sommerhytte.
2. Innebygde komponenter. Velges separat. De er montert i et kjøkkensett.
3. Klassisk kombinert enhet. Den er stor i størrelsen.

Det er nødvendig å ta hensyn til dimensjonene til rommet, frekvensen av matlaging og deres kompleksitet.

Hva er enheten dekket med?

Før du kjøper, må du studere alternativene for å dekke platen. Dette vil tillate varen å brukes rasjonelt. Produsenter produserer produkter laget av:

1. Flerfarget emalje. Gjør det mulig å passe tilbehøret inn i ethvert kjøkkensett. Ulempe: Ved uforsiktig håndtering oppstår flis og riper.
2. Av rustfritt stål. Mekanisk og kjemisk motstandsdyktig belegg. Negative egenskaper: tap av glans, enhver forurensning er merkbar.
3. Glass keramikk. Vakker blank finish. Den vertikale spredningen av varme etterlater den omkringliggende overflaten kald. Harmoniserer med møbler. Negativt: ikke støtbestandig.
4. Herdet glass. Fint utseende. Ulempe: spesielle retter er nødvendig (keramikk, støpejern, glass). Aluminium skader overflaten.
5. Kombinerte materialer. Ovnen er laget av rustfritt stål, koketoppen er laget av glasskeramikk eller herdet glass.

Viktig! Du bør studere reglene for rengjøring av overflaten. Riktig pleie vil øke levetiden.

Hva varmer?

Spesiell oppmerksomhet må vies til evaluering av varmeelementer. Riktig valg vil redusere energiforbruket og gjøre matlaging til en fornøyelse.

Etter type er elementene delt inn i:

• støpejern;
• spiral;
• hi-lys;
• halogen;
• induksjon;
• kombinert.

Hi-light er laget av legering med høy varmeledningsevne. Varmer opp retter raskt. Det bruker mye energi.

Halogen er mer økonomisk. Holdbar, pålitelig. Kvaliteten på utførelse er høy.

Induksjon er det mest rasjonelle i dag. Et begrenset område varmes opp, resten av overflaten forblir kald. Det kreves et servise med magnetisk bunn.

Viktig! En koketopp med kombinerte elementer lar deg kombinere oppvarmingshastighet og økonomi.

Spiraler og støpejernsbrennere

Metallvarmere i form av en spiral legges på en jevn overflate. Først varmes varmeelementet opp, deretter oppvasken. Forberedelsestiden nærmer seg 10 minutter.

Feil: elementer brenner ut, utskifting er nødvendig.

Støpejernsbrennere er laget i form av flate sirkler. Varmeelementet er plassert i bunnen. Varme overføres i trinn: først varmer varmeelementet "pannekaken", deretter oppvasken. Lang varmeoppbevaring anses som et pluss. Negative poeng:

• Virkningsgraden er godt under 50 %;
• støpejern - materialet er sprøtt, spon vises.

Merk følgende! Produsenter har klart å redusere oppvarmingstiden. Dette er indikert med et rødt skilt i midten av elementet.

Glass keramiske brennere

Utvendig ser overflaten ut som et mørkt skinnende glass. Varmeelementet er i bunnen. Egenskapene bestemmes av produksjonsteknologien. Glass og keramikk smeltes på en spesiell måte. Sluttproduktet kalles ceran.

Verdighet paneler:

1. Varmeoverføring skjer kun vertikalt.
2. Kokeplaten varmes opp umiddelbart, kjøles raskt ned.
3. Motstandsdyktig mot temperaturendringer.
4. Miljøvennlig, estetisk.

Feil: ganske høy pris.

Viktig! Når du kjøper, bør du nøye studere merkingene: eksternt herdet glass ser ut som keran.

Hvordan installeres riktig?

Dette er et kraftig utstyr. Forbindelsen har sine egne særegenheter. I mangel av erfaring bør installasjonen overlates til en elektriker med passende godkjenning.

Før installasjon bør du gjøre deg kjent med forskriftsdokumentene: GOST 31565-2012 (beskriver brannsikkerhetskrav), GOST R 50571.5.52-2011 (legging av elektriske ledninger).

Grunnleggende regler:

• bruk en RCD for ekstra beskyttelse (med en pluggforbindelse);
• bruk en kabel med tilstrekkelig lengde (med en fast tilkobling);
• bruke den potensielle utjevningsmetoden for sikkert arbeid;
• det er nødvendig å plassere enheten i avstand fra kjøkkenvasken, kjøleskapet;
• ved kabling, bruk romtemperaturkorreksjonsfaktorer.

Viktig! Det anbefales å gi individuell elektrisk beskyttelse for enheten.

Funksjoner ved bruk av elektriske komfyrer

Lang levetid forutsetter riktig bruk av utstyret. Det er nok å følge enkle regler.

Før bruk for første gang, sørg for å rengjøre overflaten av konserveringsfettet. En skånsom løsning av natron eller bordsalt vil fungere. Støpejern og spiralbrennere er spesielt i behov for bearbeiding.

Vær oppmerksom på oppvasken. Induksjonsflater krever passende merking. Glasskeramikk er redd for aluminium. En ujevn bunn skaper forskjellige trykk: belegget forringes.

Ikke legg våte redskaper på. Eventuell væskesøl må fjernes umiddelbart.

Rengjør overflaten rettidig fra fett, matpartikler, støv. Bruk kun anbefalte produkter. Enheten kan vaskes i en ikke-fungerende (strømløs) tilstand!

Diameteren på basen må samsvare med størrelsen på kokeplaten. Dette vil sikre et rimelig energiforbruk og forhindre skade på varmeelementet.

Hvordan velge en elektrisk komfyr til kjøkkenet: ta hensyn til alt!

Mye avhenger av en velvalgt komfyr: samsvar med designprosjektet til rommet, koketid, kvaliteten på retten, godt humør.

Noen eiere kjøper en dyr modell med et stort antall tilleggsalternativer, hvorav de fleste ikke bruker. Å betale for mye er urimelig! Teknikken bør evalueres i henhold til hovedindikatorene.

Design og overflate

Moderne elektriske ovner passer inn i ethvert interiør. Designene deres er varierte: tradisjonell hvit eller farget, lakonisk glasskeramikk, mørkt herdet glass, innovativ metallisk.

 Enheten kan være innebygd, frittstående. Det er mulig å skille kokesonen og ovnen. Den originale overflaten vil dekorere ethvert kjøkken.

Varme plater

Det er nødvendig å studere egenskapene til varmeelementer:

1. Rapid (spiral) - de mest uøkonomiske varmeovnene. Produsenter har erstattet stål med en legering av krom og nikkel. Effektiviteten økte litt. Varmer opp i 10-12 sekunder.
2. Hi-light (tape) er laget i form av et korrugert tape. Gjør arbeidsområdet klart på 7 sekunder.
3. Halogen. Innholdet føres gjennom rør internt. Varmer opp overflaten på 2 sekunder. De mest økonomiske og dyre brennerne.
4. Induksjon. De jobber etter prinsippet om magnetisk induksjon. Trygg, økonomisk. Automatisk avstengning av oppvarming. De utmerker seg ved en høy pris.

Merk følgende! Modeller med flere typer varmeelementer vil oppfylle kravene og redusere innkjøpskostnadene.

Ovn: hva bør du betale for?

Ovner er:

• frittstående og kombinert med koketoppen;
• multifunksjonell og statisk.

Standardsettet med alternativer har en statisk enhet: varmekilder nedenfra og ovenfra, belysning, spytt, timer. Utvidede funksjoner presenteres av et multifunksjonelt skap: konveksjon, automatisk rengjøringsmodus.

Merk følgende! Når du kjøper, bør du være oppmerksom på kontrollpanelets bekvemmelighet. Dette er et individuelt kriterium.

Strøm og energiforbruk

Enheten med varmeovner i støpejern (2 stk. - 2000 W, 4 stk. - 5000 W). Forbruker energi 4–8 kW/t. Den høyeste effekten for en enhet med et induksjonsprinsipp - fra 10400 W.

Energiforbruket reduserer:

• rask oppvarming;
• øyeblikkelig kjøling;
• slås av når kontakt med bunnen av kokekaret stopper.

Viktig! Disse indikatorene er tilgjengelige i passet til enheten. Vær oppmerksom når du kjøper.

Det er rimelig å velge et tilbehør med energiforbrukskategori A, A +, A ++.

Størrelsen

Enhetene er tilgjengelig i standardhøyder på 85 cm. Figuren endres litt på grunn av de justerbare føttene.

Bredde 60 cm for modeller i full størrelse, 50 cm for smale. Dybde 41 cm (to-brenner), 60 cm (4 varmekilder).

Funksjonelle funksjoner

Moderne kjøkkenapparater har flere alternativer. Det er viktig å vurdere behovet for hver:

1. Tilstedeværelsen av en superkraftig brenner for rask oppvarming. Det er praktisk å tilberede lett tilberedt kjøtt, fisk.
2. Beskyttelse mot uautorisert aktivering. Ideell for familier med barn.
3. Termisk dørlås. Glasset forblir kaldt under oppvarming.
4. Et rimelig antall tilberedningsmoduser (minimum 5, maksimum 15).
5. Automatisk avstenging av panelet ved væskelekkasje. Holder møbler rene og beskytter mot brannskader.
6. Timer for automatisk avstenging. Gjør at du ikke kan være tilstede under matlagingen.
7. Kokeplater med ulike konfigurasjoner og oppvarmingsområder. Praktisk når du arbeider med allsidige beholdere.
8. Varm sone belysning. Beskytter mot brannskader.
9. Funksjonen til å tørke frukt, bake brød (for ovnen). Lar deg spare på kjøp av spesialvarer.

Viktig! Ytterligere funksjoner koster ekstra. Bare de nødvendige bør velges.

Kopper

Individuelle apparater er 58–60 cm brede og 52 cm dype. Dominoer varierer i størrelse: 29 cm og 51 cm. Produsenter produserer modeller:

• glass-keramikk;
• glasskeramikk med induksjon;
• herdet glass;
• med støpejernsbrennere (uavhengig installasjon).

Viktig! Før du kjøper panelet, må du bestemme installasjonsstedet. Selgere av kjøkkenmøbler tilbyr utskjæringstjenester.

Krav til ledninger og stikkontakter

For sikkert arbeid må følgende betingelser være oppfylt:

• bruk en treleder kobberkabel med et tverrsnitt på 4 kvm. mm;
• ikke la uttak komme i kontakt med bakpanelet, dørene, møbelveggene;
• RCD for 32 A;
• automatisk maskin ved inngangen for 32 A;
• stikkontakt med jordet 32 ​​A;
• stikkontakten må være plassert i en avstand på 60 cm fra panelet på enheten;
• ikke la kabelen komme i kontakt med "våte" punkter (vask).

Viktig! Overholdelse av tilkoblingsreglene vil sikre langsiktig drift av enheten.

Modelloversikt

Elektrisk komfyr med støpejernsbrennere Flama FE 1403

Spesifikasjoner:

• 4 støpejernsbrennere;
• 1 - tung plikt;
• mekanisk kontroll;
• hvit kropp;
• smal modell;
• produsent - Russland.

Pålitelig lavprismodell med grunnleggende funksjoner. Passer perfekt inn i det indre av landet. Ulempe: høyt strømforbruk.

Glass keramisk platetopp Gorenje EC 55101 AX

Tekniske detaljer:

• kroppsfarge - sølv;
• smal modell;
• 3 driftsmoduser for ovnen;
• grille;
• elektronisk timer;
• mekanisk kontroll;
• produsent - Slovenia.

Grei middelklasseplate. Den glasskeramiske koketoppen vil glede eierne med rask matlaging. Ulempe: dårlig funksjonalitet til ovnen.

Glass-keramisk platetopp Kaiser HC 52010 S Moire

Spesifikasjoner:

• 4 brennere;
• alt er en rask oppvarming;
• 9 driftsmoduser for ovnen;
• grille;
• elektromekanisk kontroll;
• mekanisk timer;
• konveksjon;
• smal modell;
• produsent - Tyskland.

Assistenten lar deg tilberede komplekse retter på kort tid. Ulempe: høy pris.

Video

En elektrisk komfyr er en energikrevende enhet. Før du kjøper, bør du studere de tekniske egenskapene, tenke over økonomimodusen. Kompetent tilkobling er en garanti for sikkerhet og langsiktig drift av tilbehøret. Med mangel på erfaring er det nødvendig med hjelp fra en mester. Du bør vurdere de nødvendige funksjonene. Det er verdt å betale for det du må bruke. Gjenstanden skal være i harmoni med kjøkkenmøblene. Det er nødvendig å evaluere type, dimensjoner, installasjonsmetode. Bruk enheten riktig. Bruk godkjente redskaper. Nøye omsorg vil gjøre matlagingen din hyggelig.