Elektriske komfyrer til kjøkkenet: en komplett oversikt, utvalgsregler

Ingen moderne kjøkken er komplett uten grunnleggende hvitevarer. Nøkkelenhetene er elektriske komfyrer til kjøkkenet. Alle disse enhetene er forskjellige i operasjonsprinsippet, så vel som i tilgjengelig funksjonalitet. Og, i motsetning til deres utdaterte gassmotstykker, har de forbedret tekniske parametere.

Typer elektriske komfyrer

Et bredt segment av elektriske komfyrer for husholdninger som tilbys til den innenlandske forbrukeren er vanligvis delt inn i følgende typer:

Merk følgende! Opptjent på nettsiden vår kjøkkendesigner. Du kan gjøre deg kjent med det og designe ditt drømmekjøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobedesigner.

1. Standard. Alle enheter av denne typen er utstyrt med et termisk støpejernselement. Denne essensielle delen av et elektrisk apparat er designet for å utstråle varme. Det største plusset med slike enheter er deres relativt lave kostnader, men for mye strømforbruk og lang oppvarming tas som et minus.
2. Induktiv. Driften av slike plater er basert på prosessen med å reprodusere strøm i en lukket sløyfe, som utføres på grunn av en endring i tettheten til den magnetiske strømmen. Med induksjonsoppvarming er strømkostnadene minimale, og hastighetsindikatorene for oppvarming av enheten overskrider parametrene til alle andre ovner. Samtidig er ulempen med slike innovative enheter deres ganske betydelige kostnader.
   instagram viewer
3. Keramikk. Den keramiske elektriske komfyren til kjøkkenet er utstyrt med tape eller spiralvarmeelement. Apparatet varmer opp oppvasken veldig raskt og er økonomisk i strømforbruk. Det har imidlertid også en betydelig kostnad og krever bruk av beholdere med perfekt flat bunn ved matlaging.
4. Halogen. I motsetning til typiske varmeelementer, varmes disse ovnene opp ved hjelp av intense halogenlamper. De er forskjellige i gjennomsnittlig strømforbruk, høye priser og dyrt vedlikehold.

Komfyrer med støpejernsbrennere

Standard elektriske komfyrer med støpejernsbrennere kommer vanligvis i to versjoner:

• Med emaljert arbeidsflate. Med riktig pleie vil et slikt belegg beholde sitt opprinnelige utseende i lang tid. Ved rengjøring av en slik plate er bruk av metallbørster og slipepulver uakseptabelt.
• Med arbeidsflate i rustfritt stål. Dette belegget er mer stabilt og pålitelig. Imidlertid er den også redd for slipende stoffer og er utsatt for manifestasjon av vannflekker på overflaten.

Alle støpejernsbrennere er av følgende varianter:

1. Tradisjonell. Brennere med middels intensitet, starter 8-10 minutter etter at de er slått på.
2. Ekspressbrennere. Intensive kokeplater som begynner å virke 5-10 minutter etter innkobling.
3. Mekanisk. Slike brennere har en induksjonssensor, som godt bestemmer temperaturparametrene til beholdere plassert på brenneren.

Plater med støpejernsbrennere har følgende fordeler:

• Lave priser;
• Lite krevende for kvaliteten på oppvarmede retter;

Imidlertid har de også en rekke ulemper:

• Ustabilitet av enkelte beholdere på brennerne;
• Ujevn oppvarming av bunnen av beholderne;
• Vanskelig rengjøring av brennere;
• Økt oppvarming og koketid;
• Høyt strømforbruk.

Glass keramisk platetopp

En moderne elektrisk komfyr med glasskeramikk har en glatt speiloverflate og kan utstyres med følgende typer brennere:

• Halogen, får en oppvarmingshastighet på 2-3 sekunder, takket være en spesiell LED koblet til spolen.
• Rask, med noe lavere effekt og varmehastighet. Dette er pålitelige og ganske økonomiske brennere;
• Induktiv, oppvarmer spesielt bunnen av beholderen. Enhetene krever bruk av spesielle redskaper under drift.

Keramiske enheter har en rekke fordeler:

• Justering av den oppvarmede arbeidsflaten;
• Rask oppvarming av retter og mat;
• Enkel å ta vare på en flat speilplate;
• Ergonomi for ledelse;
• Oppgradert design.

For alle sine fordeler har stilige og moderne enheter også ulemper:

• Kjøp av spesielle retter;
• Ta vare på enheten bare ved hjelp av spesielle midler;
• Overfølsomhet for skader og vannsprut;
• Svært høy kostnad.

Induksjonsovn

Et elektrisk husholdningskjøkkenapparat, hvis prinsipp er å varme opp retter med induserte virvelstrømmer. Ved matlaging på slike komfyrer brukes ikke standard retter i aluminium eller keramikk. For matlaging på en induksjonsarbeidsflate er det nødvendig å kjøpe og bruke bare metallbeholdere, som magneten vil feste seg godt til.

I dag tilbyr produsenten den innenlandske forbrukeren glasskeramiske enheter med forskjellige egenskaper og applikasjonsfunksjoner:

• Innebygde enheter;
• Standardenheter med middels dimensjoner;
• Kompakt induksjon to-brenner bærbare enheter;
• Induktive miniatyrenheter med én brenner.

Enheter av denne typen har fordeler i form av:

• En rekke modeller for alle typer lokaler;
• Dekorere enheter i en rekke design og stiler;
• Rask oppvarming og tilberedning av mat;
• Driftssikkerhet;
• Enkel pleie;
• Betydelige energibesparelser.

Men med alle sine fordeler har den også ulemper:

• Komfyrpleie kun med spesielle midler med silikon;
• Bruk av spesialretter med en bunnkalibrering på minst 12 cm;
• Veldig høy pris.

Valgmuligheter

Det er nødvendig å velge en komfyr som passer for deg selv basert på dens tekniske parametere, den tilgjengelige tilleggsfunksjonaliteten og ta hensyn til egenskapene til rommet. Først av alt bør du ta hensyn til slike nøkkelpunkter som:

1. Størrelse og volum.
2. Arbeidsflatestruktur.
3. Type brennere og antall.
4. Funksjoner og tilleggsmuligheter for ovnen.
5. Energiforbruk og strøm.
6. Ekstra funksjonalitet.

Dimensjoner (rediger)

Alle moderne elektriske enhetsovner, i samsvar med typen utførelse, har forskjellige generelle parametere.

• Integrert. Slike modeller er innebygd i en enkelt arbeidsflate av kjøkkenmøbler. De er veldig komfortable, har kompakte dimensjoner, overbelaster ikke kjøkkenet med volum og sparer kvadratmeter.
• Tradisjonell stasjonær. Dimensjonene til slike elektriske komfyrer med ovn er: 840-860 cm i høyden, 55-65 cm i dybden og 55-105 cm i bredden.
• Bærbar. Miniatyr kompakte enheter som er preget av minimale dimensjoner og portabilitet.

Størrelsen og formen på kokesonene

Antall brennere avhenger av dimensjonene til enheten - det kan være fra 1 til 6 enheter på en komfyr. Standard støpejernsbrennere er klassifisert i:

• Tradisjonell;
• Express brennere;
• Mekanisk med integrert temperatursensor.

Keramiske brennere gir varme til ovnen ved hjelp av en spesiell spiral. Disse brennerne har funksjon av høyhastighets oppvarming og kjøling.

Alle eksisterende typer brennere kan produseres i følgende konfigurasjoner:

• En kokeplate med to kretser. Takket være denne designen kan du kontrollere varmeområdet;
• Oval formet brennerenhet. Gjelder for brygging av beholdere med samme konfigurasjon;
• Grillbrenner. Ideell for matlaging uten å tilsette olje;
• En tallerken i form av en flat solid metallplate (FRY-TOP), som fungerer som en ideell enhet for steking av kjøtt og grønnsaker.

Styre

Standard elektriske husholdningsovner til kjøkkenet har en enkel mekanisk styring. Slike modeller er utstyrt med en LED eller digital indikator plassert nær displayet til varmesonen.

Men enheter som har et keramisk eller glassbelegg er utstyrt med en mekanisk glidebryter eller sensor.

Funksjonalitet

Alle moderniserte elektriske komfyrer kan ha en rekke mindre alternativer og muligheter:

1. Funksjon for kontroll av brennerstørrelse. Takket være dette alternativet er det mulig å lage mat i enhver, til og med ikke-standard, rett.
2. Innebygd spyd. En veldig hendig ting for tilberedning av kjøtt eller fisk.
3. Blokkering mot utilsiktet start. Sikker modus-funksjonen vil hindre deg i å slå ned innstillingene hvis du ved et uhell berører den.
4. Tvunget konveksjon. En elektrisk ovn med dette alternativet har en integrert vifte, som forbedrer sirkulasjonen av luftmasser og sikrer jevn oppvarming av maten.
5. POWER BOOST-funksjonen øker varmeeffekten ved å redusere den på tilstøtende kokesoner.
6. Den infrarøde multigrillen utfører oppvarming ved hjelp av en halogendiode, sparer strømforbruk og bevarer alle nyttige elementer og egenskaper i de tilberedte produktene.
7. Automatisk koking. I nærvær av en slik funksjon øker enheten intensiteten til den koker, og senker deretter temperaturen.
8. En spesiell kjernetemperatursonde som automatisk settes inn i den tilberedte retten for å sjekke om den er klar.
9. Innstillingsdiagram for baking, som lar deg velge ønsket modus med et fingertrykk.
10. Beskyttelsesfunksjoner for automatisk avstenging i slike uforutsette situasjoner som overkoking eller tomme tallerkener som faller på arbeidsflaten.

Konstruksjonsdesign

En moderne elektrisk komfyr er en feilfri enhet som har klare konturer og er blottet for unødvendige elementer. Standardenheter skiller seg ikke ut i spesiell design, men de kan harmonisk passe inn i ethvert lite koselig kjøkken.

Men modellene til glasskeramikken deres har som regel et originalt design og kan dekoreres i form:

• Fancy mønstre;
• Forfatterens tegninger av kunstnere-designere.

Slik rengjør du ovnen

Når du bruker en ovn innebygd i en elektrisk komfyr, blir det over tid nødvendig å rengjøre den. I moderne husholdningsapparater er beitealternativer tenkt ut:

1. Kjemisk rengjøringsfunksjon ved hjelp av katalysatorer som er plassert på overflaten av ovnsveggene. Når de minste partiklene er brent, starter det selvrensende systemet umiddelbart.
2. Pyrolysealternativ, takket være hvilken forurensning brennes ut. Alle rester av mat og fett på veggene i ovnsrommet blir til aske, som deretter lett vaskes av med vann.
3. Hydrolysefunksjon, hvor en spesiell beholder med vann og et hydrolysemiddel plasseres i ovnen.

De beste produsentene av elektriske komfyrer - hvilket selskap å velge

Utsalgssteder for kjøkkenapparater tilbyr et stort utvalg av enheter som er forskjellige i egenskapene til arbeid, funksjonalitet og priser. For ikke å bli lurt når du kjøper og ikke gjøre feil, må du gjøre deg kjent med produktene på sidene til Moskva nettbutikker. Du kan få informasjon om de beste elektriske komfyrene i pris og kvalitet og deres produsenter uten engang å forlate hjemmet ditt. Og kjøp også den enheten du liker billig.

I følge vurderinger fra innenlandske forbrukere har følgende produsenter størst popularitet og betydelig etterspørsel etter varene deres:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• LysVA EPC;
• ARDO;
• GEFEST;
• DRØM;
• BOSCH.

Video: ekspertråd om valg av elektrisk komfyr