Fordeler og ulemper med en mekanisk kjøttkvern, del for del

På kjøkkenet til mange husmødre er det en mekanisk kjøttkvern. Til tross for det store antallet automatiske modeller, har en slik enhet ennå ikke mistet sin popularitet. En mekanisk kjøttkvern er en brukervennlig enhet som brukes til å male kjøtt til kjøttdeig, skaffe tomatjuice, pasta og andre formål. La oss deretter finne ut enhetens enhet, nyansene ved demontering og montering.

Fordeler og ulemper med mekaniske kverner

De viktigste fordelene med en manuell mekanisk kjøttkvern er:

Merk følgende! Opptjent på nettsiden vår kjøkkendesigner. Du kan gjøre deg kjent med det og designe ditt drømmekjøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobedesigner.

• liten pris;
•  god slitestyrke;
•  brukervennlighet;
• pålitelighet;
•  nøysomhet.

Ulempene anses å være en langvarig arbeidsflyt for å oppnå ønsket resultat, samt behovet for å bruke manuelt arbeid. Slike enheter er ofte tilstoppede, de må vrides og renses for fibre.

Kjøttkvernanordning

Enheten til en manuell kjøttkvern er som følger:

• ramme;
• bunker for mottak av kjøtt eller andre produkter;
instagram viewer
• skrue (brukes til å mate råvarer til knivene);
• skive eller korsformet kniv;
• ekstra vedlegg for pasta, pølsefyll eller juice;
• flere rutenett med hull med forskjellige diametre;
• klemmutter;
• penn;
• skru;
• gummi sugekopper.

Hver av delene av den manuelle kjøttkvernen har sitt eget formål. Produktets kropp er laget i form av en liten støpt beholder, laget av metallegeringer eller plast. En kjøttbeholder eller en lastebeholder er plassert i kroppen. Den er laget i form av et klokkerør. Skruskaftet brukes til å flytte kjøttet fra beholderen til sirkulære eller korsformede kniver.

Metallgitter har forskjellige hulldiametre, som lar deg justere graden av sliping av råvarer. Klemskiven er en stor rund mutter med spor for enkel oppspenning. Håndtaket er festet til den utstikkende delen av skruen på baksiden av huset. En spesiell skrue brukes til å feste den. Pakninger brukes til å tette skjøtene.

Enheten til en mekanisk kjøttkvern er ganske enkel. Når du monterer denne enheten, er det nødvendig å sikre at alle komponentene passer tett sammen. Kvaliteten på kjøttdeigen avhenger av gapet mellom rist og kniv: gapet skal være så lite som mulig, noe som vil forhindre at kjøttet vikler seg rundt skjæredelene.

Standardversjonen av kniver anses å være produkter med fire blader. I tillegg er det skivekuttere. Metallgrillen kan ha forskjellige hulldiametre. Det er også spor i form av trekanter eller ovaler i forskjellige størrelser. Settet til enheten inkluderer plast- eller metallvedlegg som brukes til å trekke ut juice og puré fra grønnsaker og frukt, lage pølser, kjeks og andre formål.

Hvordan sette sammen en mekanisk kvern

Hver bruker bør vite hvordan kjøttkvernen er satt sammen. Arbeidet med å montere enheten utføres i følgende rekkefølge:

1. Vi tar kroppen til enheten.
2. Vi legger det skrueformede skaftet i et stort rundt spor (skruen er designet for å skyve kjøttet til knivene).
3. Vi fester skjæreelementet på akselen, med den konkave delen mot midten av enheten.
4. Vi monterer metallristen med hull slik at den klemmer godt mot kniven. Sporet på denne delen skal være på linje med skulderen på kroppen.

Vi lærte å sette sammen en manuell kjøttkvern, bildet beskriver alle nyansene i denne prosessen. Etter å ha installert alle de oppførte delene av den manuelle kjøttkvernen, festes de på kroppen. Prosedyren utføres som følger:

1. Vi skruer en stor skive på gjengen, den skal passe tett til kroppen (det er ingen åpning mellom risten og mutteren).
2. Installer pakningene, deretter håndtaket. Vi fikser posisjonen til denne delen med en klemskrue.
3. På sluttfasen av arbeidet installerer vi enheten på en flat overflate, for eksempel på et bord. Plasseringen av enheten er festet med en klemskrue, som er plassert på bunnen av saken.

Vi lærte hvordan kjøttkvernen går. Prinsippet for drift av en slik enhet er ganske enkelt. Kjøttstykkene går gjennom beholderen og over på innmatingsskruen. Sammen med håndtaket roterer også skaftet, ved hjelp av det transporteres kjøtt eller annen type råvare til knivene, hvor det kuttes. For knusing er det ikke tilrådelig å ta store biter, de setter seg ofte fast, noe som fører til at enheten stopper. Kjøttet går gjennom risten og ned i bollen som settes på siden av klemmutteren. Driftsprinsippet er det samme for en manuell grønnsakskvern.

Driftsregler

For å øke effektiviteten til den manuelle mekaniske kjøttkvernen, er det nødvendig å forhåndsskjære råvaren i små biter, som lett kan fanges opp av skruene. For bedre rulling av produkter brukes en pusher. Fjerning av filmer og årer fra kjøttstykker vil forhindre syltetøy og sløvhet av kniver, letter driften av motoren i en elektrisk kjøttkvern.

For at en manuell grønnsakskvern skal tjene så lenge som mulig, må følgende regler overholdes:

1. Forbered kjøttet grundig før du hakker, fjern alle bein fra det, noe som vil forhindre at kniven sløver seg eller går i stykker.
2. Slip den korsformede kniven før du hakker råvaren for å få fart på bearbeidingen av kjøttet.
3. Etter å ha utført arbeid og demontering av enheten, smør alle deler med vegetabilsk olje. Med slik behandling av mekanismer øker produktiviteten til enheten og permeabiliteten til produktene langs akselen forbedres.
4. Etter sliping av produktene er enheten fullstendig demontert og alle deler vaskes.

På sluttfasen av arbeidet tørkes alle deler av enheten med et håndkle eller en myk, tørr klut. Deler oppbevares demontert i en egen boks for å hindre oksidasjon.

Elektriske modeller av enheter lar deg raskt takle oppgavene med å kutte kjøtt, grønnsaker og frukt og deres videre behandling.

Hvordan demontere en kjøttkvern etter bruk

Etter bruk må enheten demonteres og rengjøres grundig fra rester av råvarer, skyll deretter delene i vann. Prosessen med å demontere en manuell kjøttkvern utføres i henhold til følgende algoritme:

• skru av klemmutteren;
• vi tar ut risten og kniven, renser delene fra restene av råvarer;
• skru ut skruen og fjern håndtaket på enheten;
• ta ut skruen, rengjør den for kjøtt;
• Skru løs klemskruen, fjern enhetskassen fra bordet.

Det er ikke nødvendig å bruke brutal kraft når du demonterer apparatet. Slike handlinger fører ofte til skade på festene. I dette tilfellet må du kjøpe nye deler. Alle deler og mekanismer kan enkelt fjernes uten store anstrengelser.

Elementene rengjøres fra rester av råvarer og vaskes med vann, enhetens kropp tørkes av med en myk klut. For å drepe bakterier og fjerne fettrester kan du bruke spesielle vaskemidler eller legge delene i kokende vann. Det anbefales å holde den manuelle kjøttkvernen demontert.

Hva betyr det å ordne møbler etter feng shui?

Stemte: 133