Nederste skuffer i kjøleskapet: hva er de egentlig til?

Du oppbevarer sannsynligvis grønnsaker, frukt, urter i den nederste skuffen i kjøleskapet, og tror at de holder seg bedre og lenger på denne måten. Faktisk er denne avdelingen ikke ment for disse produktene i det hele tatt, men tvert imot - de vil forringes mye raskere der. Så hva bør oppbevares i de nederste skuffene i kjøleskapet hvis grønnsaker og frukt har vært lagret der hele livet?

Hvorfor ikke for grønnsaker og frukt?

Å holde disse matvarene i bunnen av kjøleskapet for å holde dem ferske er den største feilen. Hvis du nøye følger "livet" til grønnsaker og frukt i dette rommet, vil du forstå at før eller senere vil de bli mykere, eller til og med miste fuktighet eller til og med bli dekket med en isskorpe.

Faktum er at kulde kommer best ned. Friske grønnsaker og frukt i disse rommene fryser og mister alle sine fordelaktige egenskaper. Selv om det er veldig praktisk å lagre dem der, er det bedre å ikke gjøre dette, fordi produktene vil ødelegges for tidlig.

Mange produsenter har til og med satt en etikett på de nedre skuffene som sier at de ikke er beregnet på grønnsaker, frukt eller urter.

Så hva er det å lagre?

Det viser seg at kjøtt, fisk og alle de produktene som krever intensiv nedkjøling er lagret her. Og likevel, i motsetning til hva mange tror, ​​er dette det ideelle stedet å lagre egg, og ikke et brett på døren.

Ofte i kjøleskapene til noen modeller kan du se de tilsvarende bildene, men rått kjøtt og fisk må holdes adskilt fra spiseklare produkter. Og frukt og grønnsaker bør plasseres, tvert imot, på de øvre hyllene.

Skuffen med høy luftfuktighet skal oppbevare produkter som er følsomme for fukttap. For eksempel kan umodne bananer, kål, gulrøtter, agurker, auberginer, erter og jordbær legges i den nedre delen av kjøleskapet.

Det er også et ideelt sted å oppbevare drikkevarer, diverse kosmetikk og medisiner.

Selvfølgelig bestemmer hver enkelt av oss hva og hvor vi skal plassere. Men husk å lese instruksjonene for teknikken eller ta hensyn til ikonene i hyllene og skuffene slik at produktene dine holder seg ferske så lenge som mulig.