Unripe epler: hva kan gjøres med dem?

Apple er en av de nyttige og populære fruktene, som beholder nyttige og helbredende egenskaper i seks måneder. Frukttrær kan bli funnet på hvert dacha-område.

Mange møtte et slikt problem, som i midten av sommeren faller umodne epler. Hva er årsaken?

Det kan være en biologisk prosess, overflødig eller mangel på fuktighet, feil omsorg, dårlig ernæring.

Hva skal man gjøre med umodne, umodne grønne frukter? Det er mange alternativer. Du kan lage juice, confiture, syltetøy og mye mer.

Fordeler og skade på umodne fallne epler

Apple er frukten av helse, det er en mening somfrukt kan erstatte noen lege.

cellulose, som er en del av frukten, blir fordøyet i lang tid, så følelsen av sult føles ikke lenge. Helbredende kraft av umodne epler:

1. Styr immunitet, da epler er rike på antioksidanter. Disse stoffene tillater ikke at kroppens celler degenererer i onkologiske neoplasmer.
2. Epler kan redusere blodsukkeret.
3. Regelmessig bruk av epler, reduserer nivået av hjertesykdom med 20%.
4. Epler er en fantastisk forebygging av anemi.
5. Frukten har en gunstig effekt på huden.
6. Tilstedeværelsen av epler i det daglige kostholdet - det blir ingen forstoppelse.
7. Arbeidet i mage-tarmkanalen er normalisert.
8. En unødvendig væske blir produsert, det vil si at den har en vanndrivende effekt.
9. Øker hemoglobin.
10. Nivået på nervøs excitasjon minker.

Fordelene med epler er åpenbare. Det er verdt å merke segfrukt brukes selv i kosttilskudd. Det er flere daglige dietter, hvor essensen er at du bare kan spise friske epler.

Takket være slike losningsdager, blir kroppen rengjort uten helsehelse.

Til tross for de nyttige egenskapene til epler,de kan forårsake skade på kroppen. Dette gjelder det faktum at det nå er veldig vanskelig å kjøpe miljøvennlige epler. Tross alt blir de for det meste behandlet med kjemiske midler for å ha et attraktivt utseende lenger.

Men ikke bare bearbeidet frukt, men til og med rene epler kan gjøre skade:

1. Allergiske reaksjoner.
2. Økt gassproduksjon i tarmen.
3. Umiddelbare epler påvirker tannemaljen negativt, så etter å ha spist epler, skyll munnen med vann.
4. Det er strengt forbudt å spise frukt i det akutt stadium av magesår i mage-tarmkanalen.
5. Cyanic acid, som er inneholdt i fosteret, kan skade kroppen.

Påføring av grønn frukt: hva kan gjøres fra dem?

Unripe epler kan brukes til å tilberede en rekke retter. Det er verdt å merke segMed en umodig frukt blir vakre drinker oppnådd, eple cider eddik og mange enkle retter.

Forbered følgende retter basert på umodne epler.

gelé

For forberedelsetrenger eplejuice og sukker. Andel å bruke:. Kok eplejuice med sukker i flere minutter, hell i mugg, lukk tett.

confiture

For forberedelsetrenger epler og sukker. Vask frukten, kutt i små skiver og hell litt vann. Kok i ca 30 minutter, og tilsett deretter sukker til smak. Den resulterende konfekten skal avkjøles og utvides til steriliserte bokser.

For å hindre at konfekt blir moldy, kan du ikke lukke det hvis det ikke er avkjølt. For å lukke bokser, bruk kun plastdekselet, på bunnen av det legger pergamentpapir.

Spon, eple

Ideell for å fylle paier og paier. Peel epler, rist på et stort riper. Bankene er gode å vaske,gni epler i banker.

På gulvet satte en liter krukke 50 gram sukker. Steriliser glassene med epler i 20 minutter.

Honning og apple te

For forberedelseTrenger en peeling, som skal være litt brunet i ovnen. For 1 liter vann trenger du ca. 200 gram peeling.

Kombiner ingrediensene, bring dem til koking, fyll kjøttkraft i 20 minutter, legg til honning.

Å lage eddik

Epler skal vaskes, rengjøres av ved og legges i en beholder. Frukt vanne vann,For 1 liter vann tilsatt 30 gram sukker.

Fest halsen på beholderen med en serviett. Epler vil vandre så snart prosessen stopper, dreneres.

Hold eddik i lukket form. Hjemmelaget eddik er rik på nyttige stoffer, slik at den kan brukes i matlaging og folkemedisin.

sushim

Frukt vaskes, kuttes i tynne skiver og legger ut ett lag.Tørk bare i delvis skygge. For tørking anbefales det å bruke elektrisk tørking, epler i det vil tørke i flere timer.

Fra tørking kan du bryte kompotter med tilsetning av andre frukter.

Mikrobølgeovn

Epler vasker, kutte ut kjernen. Innsiden legg en skje med honning, du kan blande honning med nøtter. Legg eplene i en stor bolle og sett i en mikrobølgeovn.

Bake frukten i 15 minutter. Bake umodne epler og kan være i ovnen, prinsippet er det samme.

Juice fra umodne epler

Drikk epler på juice, dette er den mest optimale løsningen. For å fjerne den sure smaken av den umodne frukten, legg til mer sukker.

syltetøy

Kok sammen syltetøyet, som kan brukes til å lage paier og åpne paier.

Vi bruker for kandiserte frukter

Epler skal vaskes, kuttes i stykker, hvis små epler kan tilberedes hele. I kokende vann, senk eplene i 5 minutter, fjern og dypp raskt i kaldt vann. Tilsett sukker til vannet der epler ble kokt, kok sirupen.

Avkjøle epler helle sirup. Etter 8 timer, tørk sirupen, kok og hell frukten igjen. Prosedyren skal gjentas flere ganger, til det øyeblikket da eplene blir gjennomsiktige.

Ta deretter eplene og legg dem på pergamentbladet, tørk frukten i ovnen. Tørkede kandiserte frukter pour sukkerpulver.

Oppbevares i en lukket beholder på et mørkt sted. Den resterende sirupen er ideell for impregnering av baking, så oppbevar den i sterile krukker.

Som du kan se,umodne epler er også nyttige. De kan brukes til å tilberede en rekke retter.

Hvis du ser fallne epler om sommeren, ikke bli lei deg,lagre frukten til vinteren.