Det virker: Bare fyll en pose med øyeblikkelig kaffe med kokende vann og drikk en ferdig drikke. Hvorfor unødvendig kompleksitet? Imidlertid forlater flere og flere mennesker pulveret av ukjent opprinnelse og tenker på hvordan man velger en kaffetrakter til hjemmet, for å nyte en ekte sterk drink oftere. Videre, hvem som noensinne har prøvd, hvor deilig kaffemaskinen forbereder seg, vil ikke lenger kontakte de løselige pulverene.

Og med rette, fordi det fortsatt er ukjent, hva som er satt i de beryktede pakkene. Korn er en annen sak. En smak av hva det koster! Og smake? Det er bare et eventyr! Men hva slags kaffemaskin er virkelig verdt å velge for et hjem? Det er så mange av dem som deres øyne bokstavelig talt løper ut. Du kan selvfølgelig konsultere en konsulent i butikken og be om en forklaring på forskjellen mellom ulike typer apparater. Men er de alltid objektive? La oss finne ut hvordan du velger en moderne kaffemaskin.

typer

Kaffetraktere for hjemmet er delt inn i følgende typer:

• "Fransk presse
• drypp;
• carob eller espresso;
• geysir;
• kapsel;
• kombinert.

Det finnes også kaffemaskiner - sofistikerte og dyre enheter som kan lage en deilig hjemmedrikk uten menneskelig innblanding. Imidlertid vil de bli diskutert separat i denne artikkelen. Og i dag, la oss bestemme hvilken type enhet som er best for ditt hjem. La oss starte?

Fransk presse

Det er ikke engang en kaffetrakter, men heller en enhet for brygging. Det er en glasskappe med et stempel og et metallfilter på enden. For å forberede en hjemme drikkevare, må du hente råvaren i sylinderen, hell den med kokende vann og vent noen minutter. Når alt er klart, må du bare senke filteret ned ved hjelp av et stempel. Så hele tykkelsen vil være på bunnen.

fordeler:

• enkel å bruke;
• trenger ikke å være koblet til strømnettet;
• det er ikke nødvendig å kjøpe forbruksvarer (filtre, etc.);
• det er mulig å tilberede en annen mengde kaffe (innenfor sylinderkapasiteten);
• kompakthet.

ulemper:

• det er umulig å sveise forskjellige typer (espresso, cappuccino, etc.);
• Fortet må bestemmes empirisk;
• Det er ingen ekstra funksjoner (timer, oppvarming, etc.).

Hvis du vil velge en slik enhet for huset, vær oppmerksom på detaljene: sylinderen må være er laget av varmebestandig glass, stempel og filter er laget av godt rustfritt stål, og håndtaket bør ikke varme opp.

drypp

Et apparat av denne typen kan ses i noen amerikanske filmer. Det representerer to forskjellige fartøyer med et rom for jordbaserte råmaterialer mellom dem. I øvre del er det nødvendig å helle vannet til et bestemt merke, så hell i kammeret de fresede kornene og slå på apparatet. Vannet vil varme opp til 90 grader og begynne å strømme ned, og dråpe gjennom råmaterialet til bunnen er fylt.

fordeler:

• mye drikke er tilberedt i en syklus;
• Du kan velge hvilken type malt kaffe;
• hvis det er en termo eller forvarming, alt er vanligvis tilberedt og helles kontinuerlig, det er bare nødvendig å helle vann inn i drypp kaffemaskinen og bytte råmaterialene i den;
• egnet for store bedrifter.

ulemper:

• dråper har ikke alltid tid til å "trekke ut" aromaen og smaken av bakkekornene, slik at drikken noen ganger ikke blir deilig;
• det er nødvendig å endre filtre i tide;
• Du vil alltid være tvunget til å lage et fullt fartøy, ellers vil maskinen ikke fungere skikkelig.

De som ønsker å velge en drikk-type kaffetrakter til et hjem, er det verdt å se på slike indikatorer:

1. Power. Jo lavere det er, jo tregere strømmer vannet og tilsvarende, desto sterkere er kaffen. På enheter med kapasitet på 700-800 W er det sterkeste klare produktet.
2. Kolben. Det er bedre hvis det er glass, da plasten er i stand til å ødelegge smaken. Håndtaket på flasken skal være laget av materiale som ikke gir varme, ellers risikerer du å brenne deg selv ved å hente kaffe hjemme.
3. Størrelsen på kolben. Før du velger en enhet, bør du vurdere hvor mange personer som skal bruke det samtidig.
4. Filtre. De kan være engangs, nylon (for 60 brygger) og "gull" med nesten ubegrenset bruk.
5. Termos eller varmeapparat. I prinsippet koster jo lengre kaffe, jo verre er smaken. Imidlertid er det noen ganger berettiget å bruke en varmeapparat eller en termo.
6. Timeren. Den lar deg slå maskinen på eller av på et bestemt tidspunkt.
7. Velge en festning. Denne funksjonen er ikke tilgjengelig i alle modeller.

Carob eller espresso

De er delt inn i to typer:

1. Med et trykk på opptil 15 bar. Her brytes kaffe med damp: Vann helles i karet, som varmes opp til en betydelig temperatur og blir til damp. På et tidspunkt åpnes en skjult ventil, og damp presses under trykk gjennom et horn med jordet råmateriale. Kjøler ned, det henter ut i et krus i form av kaffe. Drikken som er tilberedt på denne måten, er veldig sterk og velsmakende.
2. Med et trykk på mer enn 15 bar. Grinded korn er tilberedt ved hjelp av vann oppvarmet til 87-90 grader, som under trykk, passerer gjennom hornet med råvarer og helles i en kopp i form av en ferdig drikke. Denne carob kaffemaskinen fungerer mye raskere og kaffe i det mister ikke sin unike smak.

fordeler:

• Du kan velge en modell for en eller to kopper;
• du kan tilberede cappuccino og espresso;
• Drikken er tilberedt raskt og beholder alle sine unike egenskaper;
• karoben kan lett vaskes, og kvaliteten på ferdigproduktet er ikke avhengig av tidspunktet for intensiv bruk.

ulemper:

• I karobber av karob-typen blir drikkevaren forberedt i lang tid, noe som gjør at den delvis mister smaken og smaken;
• til matlaging må du bare velge korn av en bestemt slipe.

Hvis du vil velge en kaffemaskin for karob type, skal den ha:

• metallhorn, som plast er i stand til å ødelegge smaken;
• pall for å samle inn eventuelle lekkasjer
• en melktank eller et spesielt rør for å lage cappuccino;
• beskyttelse mot overoppheting.

geysir

De er av to typer: elektrisk og konvensjonell, som må varmes opp på ovnen. De ser ut som tekster. Inne i geysermodellene er det to rom: for vann og for jordbaserte råvarer. Mens kaffemaskinen kjører, blir vannet oppvarmet, passerer gjennom kammeret med bakken og senker den igjen.

Før du velger en geyser kaffemaskin, bestemme hvilken av de to artene som passer deg best. Også verdt å veie alle fordeler og ulemper av denne typen.

fordeler:

• du kan få mye drikke;
• egnet for både kaffe og te.

ulemper:

• Kaffen er ikke så duftende som i andre modeller;
• Kompleksitet i drift (for mange deler og rom som må vaskes).

kapsel

Hvis du ikke liker å knuse rundt med kornet lenge, er kapselmakere spesielt laget for deg. Bare legg en spesiell kapsel eller en papirpose med kaffe, så snart du kan nyte en god drink. Slike enheter er etterspurt i kafeer og kontorer, fordi de lar deg raskt brygge enhver mengde drikke: du vet, bytt vesker og fyll opp vannet.

Men før du velger en kapselmaker for et kapseltypehjem, vær oppmerksom på at du kun kan bruke kapsler av et bestemt merke, siden andre ikke vil kunne nærme deg maskinen. Videre, hva som ble satt i posen, vet kun produsentens sjefsteknolog. Så du kan ikke eksperimentere.

kombinert

Kombinert kombinere flere typer på en gang, og derfor er de dyrere. Det er praktisk hvis en av funksjonene til en slik enhet vil være i stand til å fremstille kaffe fra kapsler. Så du kan prøve forskjellige typer og samtidig brygge en pose med favorittdrinken din om nødvendig.

Når du velger en enhet for å lage kaffe, må du kontrollere: er det praktisk å bruke den? Det er ønskelig at alle detaljer fjernes og vaskes under rennende vann, og til og med med vaskemiddel. Faktum er at sedimentet, som forblir på veggene, er i stand til å ødelegge smaken av den ferdige drikken.

Også interessant: hvordan du velger en kaffekvern