Fordeler og skade på svisker

Svisker er en ganske vanlig tørket frukt, som fant søknad i medisin, matlaging og kosmetikk.

Men i tillegg til positive egenskaper har han en rekke kontraindikasjoner. Hva er bruk og skade på svisker?

Hva er bruk av svisker?

Frukten inneholder mange gunstige stoffer for kroppen. Den inneholder fett, proteiner, karbohydrater, fiber, samt vitaminer og mikroelementer:

• vitamin A;
• vitaminer i gruppe B;
• folsyre;
• vitamin E;
• vitamin C;
• kalium;
• kalsium;
• natrium;
• magnesium;
• klor;
• fosfor;
• kobber;
• sink;
• jern.

Inneholdt i sviskerMineraler er avgjørende for kroppenfor å forebygge mange sykdommer.

I tillegg,frukt inneholder glukose, sukrose og fruktose, som impregnerer celler med energi og er ansvarlige for kroppens funksjon.

Alle disse verdifulle egenskapene snakker om de utvilsomme fordelene med svesker, som kan tas sammen med medisiner.

Produkter er talsmenn. svisker:

Hva heler

I tillegg til at pommes frites har en god smak,det har en gunstig effekt på hele organismen. Den brukes til å tilberede ulike diettretter og til behandling.

I første omgang anbefales det å ta på sviskestørkingi sykdommer i magen og for forebygging. På en dag må du spise minst fem bær. De bidrar til å normalisere stoffskiftet i kroppen, påvirker forsiktig tarmperistaltikken.

Dietitians anbefaler å ta sviskerAlle som ønsker å redusere vekt og forbedre kroppen. Fiber, som er en del av sammensetningen, bidrar til å takle forstoppelse. Regelmessig forbruk av prunes bidrar til å redusere opptil tre kilo vekt på kort tid.

Prunes er et utmerket alternativ til antibakteriell terapi. detgodt takle mikrober i munnhulen, bremser veksten, reduserer antall bakterier.

sviskerer indikert for en rekke kardiovaskulære sykdommer: aterosklerose, hypertensjon, tromboflebitt. Daglig bruk av tørking fremmer normalisering av trykk, styrking av vegger av kar og kapillærer.

Ved å bruke svisker, kan du kvitte seg med nyresykdom. Du kan bruke tørkingfor å forbedre visjonen. Frukt er rik på karoten, som har en positiv effekt på øyemuskelen.

Sykepleiere kan bruke svisker hvis barnet har en tendens til forstoppelse. Ganske ofte svisker anbefales for forebygging av glandular anemi og beriberi hos gravide kvinner.

Tilstedeværelsen av tilstrekkelig mengde kalium tillater bruk av tørkingmed urolithiasis for utskillelse av galle.

I tillegg til alle de ovennevnte,svisker øker appetitten, forbedrer hudens tilstand, bidrar til å cheer opp og lindre trøtthet, positivt påvirker ytelsen. Mange kvinner har oppdaget de foryngende egenskapene til svisker.

Enonkologer anbefalerBruk regelmessig pudder til alle jentene som kreftforebygging.

Ernæringseksperter anbefaler svisker til sine pasienterfor å fjerne slagger fra kroppen. Tørking fungerer som et alternativ til søtsaker, og duller følelsen av sult og setter.

Det er ikke utskiftbart med noen dietter. Det legges til vegetabilske salater og brukes i fuktet form.

Prunes omtales med rette et lagerhus av vitaminer og mineraler. Regelmessig inntak av svampe reduserer risikoen for karies!

Skader og kontraindikasjoner for bruk

Det er klart at en slik nyttig fruktDet kan ikke skade kroppen hvis den brukes riktig. Imidlertid bør beskjæreinntak som medisin avtales med legen.

I noen tilfeller forverrer bruken bare situasjonen:

• svisker er relatert til høyt kalori frukt, slik at du ikke kan ta det på noen stadier av fedme;
• mye sukker i svinekjøttet. Pasienter med diabetes bør være forsiktig med å tørke svisker;
• ammende mødre skal gi opp frukt hvis barnets kalver blir forverret, og det oppstår en forstyrrelse av avføringen;
• Grunnen til å nekte svinekjøtt kan være en individuell intoleranse og matallergi.

I tillegg må du ikke spiseen mistenkelig frukt som ble kjøpt for billig. Sannsynligvis inneholder det uakseptable tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som kan forårsake helseproblemer.

Hvordan velge en kvalitet

En vanlig mann på gata er nyttig å vite detFor kvalitet svisker er det bedre å gå til markedet. Butikkentre er fylt med varer av lav kvalitet.

Når du velger tørking, er det viktig å være oppmerksom på følgende punkter:

1. smak. Selgeren, som er trygg i sitt produkt, vil definitivt tilby å smake på bæren. Ikke nekter! Smaken av gode svisker bør være søt, med litt surhet, men uten åpenbar bitterhet.
2. farge. Behandlede frukter mister ikke farge, hvis de er gjennomvåt i vann. Et kvalitetsprodukt har en rik svart farge. Hvis det er gjennomvåt, blir det lettere. I tillegg, hvis fargen på tørkingen er mørk brun, indikerer dette en bitter smak. Det ser ut som følge av brudd på produksjonsteknologi.
3. Hele frukten, der det er et bein, finner mer nyttig.

Å gjøre en delikatesse gir maksimal fordel,Det må lagres riktig.

Hvordan velge svisker:

Hvordan lage mat hjemme

For sviskerikke alle varianter av plomme. Det er best å tørke fra varianter: Ungarn, Renclod, Stanley, Burton, Cromagne.

Nødvendige tiltak:

1. Vask vasken, sorter og ta ut beinene.
2. Halvdelene blancheres i vann med tilsetning av brus i ca. 30 sekunder.
3. Etter det vaskes og avkjøles vasken.
4. Tørk frukten på en hvilken som helst tilgjengelig måte: i en elektrisk tørketrommel eller i en ovn.

Tørker plommen i ovnenpasserer i flere stadier, som hver varer minst tre timer. Først blir plommene tørket ved en temperatur på 55 grader, hvorpå de vender over til den andre siden og avkjøles.

Fortsett deretter å tørke ved en temperatur på 70 grader. Etter det blir plommen avkjølt og tørket ved en temperatur på 90 grader.

Å beskjære ble strålende, på slutten av tørkingen økes temperaturen til 120 grader.

Hjemmelagde svisker fra en hard, sur, sen plomme:

Hvordan lagrer du riktig

Hvis bruk av svisker skal være regelmessig, er det bedre å fylle opp kvalitetsfrukt på forhånd. Hvordan lagrer du tørking, slik at den gir maksimal nytte?

Det er flere påvist måter:

• i glassbeholdere;
• i posene;
• i poser med feste.

Lederen av alle de ovennevnte metodene er lagring av svesker i glasset. Med riktig forberedelse av bær,holdbarhet kan vare opptil 12 måneder:

1. Frukt er godt sortert og tørket i en ovn, de er kule.
2. Glassbeholdere steriliseres og tørkes.
3. Ferdig frukt er tett pakket i bokser, lukket med lokk.

Du kan lagre slike svisker i kjelleren. En viktig betingelse er et kaldt og mørkt sted.

Hvis det ikke er behov for å lagre svisker så lenge, så kan den plasseres i en veskepose. Frukt lagringsperiode erfra 3 til 6 måneder:

1. Frukt plukkes og tørkes.
2. Vevsakkene holdes i saltoppløsning i ca. to timer, hvorpå de tørkes.
3. Frukt er lagt ut i poser tett.

Når de lagres, moldes ikke bær og mister de ikke deres nyttige egenskaper, men de tiltrekker seg gnagere. Derfor bør stedet for oppbevaring velges lukket og tørt.

Hvis det kommer til å bli produkter med en bestemt lukt, vil prunes oppta dem i seg selv.Hold tørking separat fra andre produkter.

Den enkleste måten å lagre svisker er i plastposer med lås. Holdbarhet på arbeidsstykketca 1 måned:

1. Skal bærene og tørk dem i ovnen.
2. Tøm i poser og fest.
3. Oppbevares i kjøleskapet.

For å beskjære puste, er pakkene ikke festet til slutten.

Svisker - en panacea for mange sykdommer. Det bidrar til å nyte skjønnhet, ungdom og føle seg frisk. Etter en detaljert studie av alle de positive egenskapene til svesker, anbefaler leger det til daglig bruk.

Egenskapene til frukten blir bevart under bearbeiding. Fra tørking kan du tilberede desserter, kompotter, avkok, infusjoner, legg det til varme retter. Den passer perfekt til alle slags kjøtt og sopp, noe som gir dem litt søthet.