Atmosfæren i huset er mer eller mindre beskyttet mot støvete og forurensede gater, men er forsvarsløs mot luftforurensende stoffer produsert av kjøkkenet. Enig at det åpne vinduet når du lager mat er ekstremt lite.
Du trenger en eksosparaply over ovnen og en ventilasjonskanal med utgang til "gaten", men først og fremst - beregning av hetten til kjøkkenet for valg av utstyr med egnet strøm. Men hvordan gjør man det for ikke å tiltrekke seg spesialister?
Vi vil prøve å gi deg et hint - i dette materialet er prosedyren for å utføre beregningen beskrevet i detalj, formler og konkrete eksempler på beregninger er gitt. Også utvalgte bilder og nyttige videotips om valg og installasjon av hetter.
Etter anbefalingene kan du selvstendig regne ut den nødvendige kraften til eksosanordningen, som fjerner avtrekksluft i tide og i sin helhet.
Innholdet i artikkelen:
- Hvordan er hetten forskjellig fra ventilasjon?
- Kjøkken hette funksjon
-
Beregningsprosess avtrekksdeksel
- Stage # 1 - beregning av total varmeutgang
- Stage # 2 - Beregn hydraulisk diameter og flyt
- Stage # 3 - Beregning av eksos hetteffekt
- Hvorfor en kraftig hette "ikke trekker"?
- Konklusjoner og nyttig video om emnet
Hvordan er hetten forskjellig fra ventilasjon?
Ligger i moderne leiligheter over ovnen utstråle paraply, bedre kjent som hetten. Mange huseiere er overbevist om at denne luftkollektor er ansvarlig for ventilasjonen av kjøkkenet.
Derfor fører de med en god samvittighet ventilannelrøret fra avtrekksdekselet inn i ventilasjonshullet, designet og bygd av designere av en høyhus.
Hva skjer hvis standardventilasjonen i kjøkkenet er blokkert av en kanal fra eksoshetten? Intensiteten av luft i leiligheten vil falle dramatisk.
Kjøkken hette installatører og kjøkken paraplyer oppgir vanligvis motsatt. De vil si: denne teknikken vil forbedre kvaliteten på luftforsyningen hjemme, fordi den har en kraftig vifte.
Imidlertid er kraften til plateutvinning på ingen måte forbundet med ventilasjon. Årsaken til at luften i leilighetene til de fleste boligrommene, spesielt de som ble bygget før 2000, ble designet med forventning om tilførsel og eksosventilasjon.
Prinsippet om luftutveksling i en høyhus bygger på kilden til frisk luft (vinduer, luftventiler, etc.) og avgasskanaler (fig. til venstre). Sistnevnte vises vertikalt gjennom alle etasjer i bygningen. En kjøkkenhette kan kobles til en kanal (Fig. høyre) eller ikke tilkoblet
Gata luften gikk inn gjennom sporene til vindusrammer og inngangsdøren. Og kanalene ventilasjon på kjøkkenet, på et bad og et bad ble brukt til en slutt på "foreldet" luft. Det virker - hva er det?
Eksos i kjøkkenet - for å trekke luften. Så hvorfor er det umulig å "holde fast" i kanalen fra eksos hetten? Poenget her er ytelsen med fly.
Kjøkkenhette som ikke er koblet til husets ventilasjonssystem fjerner forurenset luft gjennom en separat luftventilator eller fungerer som en varmeveksler uten funksjon av luftuttak massene
Kanalkanaler i boligeiendommer er konstruert for en viss belastning. Generelt er kapasiteten til enhver kommunikasjon nøye beregnet på designstadiet.
Og i ideelle forhold (rene vegger i ventilasjonskanalen, ingen støy ved inngangsutgangen, etc.), vil ytelsen til naturlig ventilasjon i en høyhus være 160-180 m3/ h
Du kan også være interessert i informasjon om standard lufthastighet i kanalene, vurdert i denne artikkelen.
Kjøkken hette funksjon
På modeller av eksosparaplyer er kraften betydelig høyere - 200-1100 m3/ h En slik kraft er nødvendig for å trekke flyktige forurensninger som genereres under tilberedning i kanalen.
Men selgere av avtrekksdeksler erklære en annen grunn til å velge kraften til eksosanordningen - behovet for hyppig luftutveksling på kjøkkenet.
Eksosboksen montert over ovnen er ikke ansvarlig for luftutveksling på kjøkkenet. Denne enheten fjerner bare flyktige matprodukter. Legend: A - fjerning av forbrenningsprodukter fra ovnen, B og C - retning av luftbevegelse i forbindelse med luftutveksling
Standarder for mekanisk ventilasjon hevder egentlig 10-12 ganger luftendringen i volumet på rommet betjent (SNiP 41-01-2003).
Men hettehuset som ligger over kjøkkenovnen, utfører ikke funksjonen "romventilasjon" fordi den ikke er i stand.
For å oppdatere (erstatte) oppsamler luft i nærheten av taket. Det er ikke i stand til å suge det inn i ventekanisk eksosparaply - sokkelen er ikke satt høyt nok. Og luftstrømmen under utladning og injeksjon oppfører seg annerledes.
Elektromekanisk installasjon trekker luft fra en avstand som ikke overskrider diameteren av sugekontakten. dvs. Ved 400 mm bredde på hettehetten trekkes luft inn i den som ikke er lengre enn 400 mm fra stikkontakten.
I mellomtiden skjer utslipp av luftstrøm over en avstand på over 15 diametre av eksosåpningen.
Et enkelt "hjemme" eksempel: den medfølgende husholdningsfanen. Fra sin bakside er bevegelsen av luft knapt merkbar, men fra fronten - en kraftig luftstrøm. Forresten jobber støvsugeren kun på sug av støv i minst avstand fra teppet.
Den eneste effektive måten å fjerne flyktige matvarer er gjennom en uavhengig ventilasjonskanal. Ellers vil lukter forbli i huset.
Avgassparaply over ovnen utfører en enkelt oppgave - fjerning av luft som kom til ham fra ovnen.
Selvfølgelig, i stedet for den injiserte luften, kommer en annen del av det til komfyren fra vinduet, åpner døren til neste rom, etc. Men en fullstendig endring av luftvolumet på kjøkkenet vil ikke skje.
Hvis luktene til matlaging øker til taket - de vil ikke delta i blanding og de er vanskelige å fjerne.
Av denne grunn inneholder instruksjonene for eksosparaplyer følgende forhold overnattingskapsjer og arbeider: 600 mm fra en elektrisk komfyr; 750 mm fra gassplater; Luftstrømmer (utkast) under bruk av hetten bør ikke tillates, ellers vil luktene spre seg rundt i rommet.
Plate hette gir ikke bytte av luft på kjøkkenet. Når du velger hennes modell, spiller ikke luftvolum på rommet noe. Forholdet mellom kjøkkenets størrelse og kraften til avtrekksdekselet ble oppfunnet av selgerne av kjøkkenapparater.
Hvordan beregne du den nødvendige tegningskraften? Selvfølgelig, basert på ytelsen til komfyren.
Når du utfører beregninger for valg av kjøkkenhette, bør du vurdere følgende faktorer:
Bildegalleri
bilde av
Arealet av arbeidsflaten på hetten må være lik eller mer enn platenes arbeidsflate. Det anbefales at hetten blir bedre bredere.
Utførelsen av resirkulasjonshetten skal være tre ganger større enn den for enheten med utgangen i kanalen, fordi Utstyret skyver kontinuerlig luft gjennom filtre
Den beregnede verdien av ekstraksjonskraften som er installert over gassovnen, bør dobles. Tross alt må enheten helt fjerne forbrenningsprodukter fra blått drivstoff
Avtrekkssystemet for en elektrisk kokeplate må være en og en halv ganger kraftigere enn den beregnede verdien. Hun trenger å fjerne fuktighet for å unngå sammenbrudd.
Luftveier uten svinger påvirker ikke de beregnede dataene, for eksempel med direkte tilkobling til en separat ventilasjonsstiger i et privat hus
Kraften til eksosanlegget som er koblet til kanalen, krever en økning på 1,3 ganger, pluss 10% for hver tur av systemet
Jo bredere kanalen, desto lavere belastning på hetten. Når du kobler den til et rør med stort tverrsnitt, multipliserer du nominell effekt med 1,3
Estimert hetteffekt for et lite kjøkken med et område på mindre enn 9 m² økes 1,3 - 1,5 ganger, fordi lukt og flyktig fett sprer seg raskere i små rom
Avtrekksdeksel med økt dekning
Gjenvinningsutstyr på kjøkkenet
Avtrekksinstallasjon over gassovnen
Hette over el-komfyren
Ventchanal med tilgang til loftet
Ventilasjonskanal med svinger
Koble enheten til en bred kanal
Installere hette i et lite kjøkken
Beregningsprosess avtrekksdeksel
For å beregne den nødvendige hetteytelsen, må du vite parametrene til komfyren.
I beregningen som er gitt nedenfor som et eksempel, brukes egenskapene til en gasskomfyr fra en slovensk produsent Gorenje (modell GI633E35WKB). Merk at merkevaren og modellen på platen velges vilkårlig.
Du kan også finne informasjon om hvordan heng hetten over gassovnenvurdert i vår andre artikkel.
Ingen 10-timers forandring av luft i kjøkkenhetten kan ikke utføres. For å kalkulere strømmen må du vite varmetilførselen og dimensjonene til komfyren.
Beregningene nedenfor blir utført med metoden R NP ABOK 7.3-2007. Til tross for den "industrielle" hensikten med denne metoden (ventilasjon av varme matbutikker), kan formlene brukes til å beregne parametrene til en husholdningshette til kjøkkenet.
Ved tilberedning produserer ovnen varme som må kastes (eksos). Varmetabellen av platen danner konveksjonsluft som strømmer over den, noe som forenkler driften av eksoshetten. Men det er umulig å eliminere luftforurensningen som oppstår over komfyren, helt avhengig av konveksjon.
Stage # 1 - beregning av total varmeutgang
Til avtrekksdekselet eller -panelet leveres flyktige partikler dannet under tilberedningen ved konveksjonens luftstrøm. Det er varmen utviklet av brennerne som gir luftmengder for eliminering. Derfor er det nødvendig å beregne sin totale termiske effekt.
For å definere det, bruk formelen:
QT= q1+ q2+ q3+ q4,
her q - navneskilt termisk effekt av en brenner, kW.
I modellen med komfyr er det fire gassbrennere på overflaten, deres varmekapasitet må oppsummeres.
Vi vurderer: QT= 1,9 + 1,9 + 1,0 + 3,5 = 8,3 kW. Den oppnådde verdien av varmeutgang er gyldig når det tilberedes på alle brennere samtidig, noe som er sjeldent.
Strømmen til kjøkkendekselet er direkte avhengig av ovns termiske parametere. Det brennere danner konveksjonsstrøm, som krever eksos. Legend: Lo er luftstrømmen, A / B er bredden og dybden på platen, h er høyden på platen, Z er høyden fra ovnen til eksos, Qk er den totale termiske kraften til konvektive strømmen
I prinsippet er det mulig å ta hensyn til varmeutslipp av bare tre brennere med høyeste varmeutgang. Men la oss forlate det så - bare i tilfelle.
For å beregne eksoskraft, er det nødvendig å bestemme luftstrømmen (Lo) i henhold til parametrene til ovnen. Imidlertid krever luftstrømningsformelen beregning av mellomparametere - platenes hydrauliske diameter (D), luftstrømmen i en konvektiv flyt (Lki) og volumetrisk strømningshastighet for forbrenningsprodukter (Lri).
Også i prosessen med beregninger brukte koeffisienter utviklet av spesialister av NP "ABOK". Verdiene av koeffisientene er valgt i henhold til parametere som passer for ovner.
Stage # 2 - Beregn hydraulisk diameter og flyt
La oss beregne den hydrauliske diameteren og konvektiv luftstrøm. Den første parameteren bestemmes av formelen:
D = 2 * A * B / (A + B),
der:
- En - bredde på komfyren, m;
- B - kjøkkenplate lengde, m.
Erstatt verdien av bredden og lengden på modellen til gassovnen, valgt for den omtrentlige beregningen: D = 2 * 0,6 * 0,6 / (0,6 + 0,6) = 0,6 m.
I tillegg er valg av strømkapsel forbundet med den kommende plasseringen av enheten. Jo mer ledig plass rundt paraplyen, desto kraftigere hetten må være. For en enhet plassert i et hjørne, innføres en korrigeringsfaktor på 0,8, for et "øya" system, 1.1
For å bestemme volumet av konvektivt flyt, er det først nødvendig å avklare andelen konvektiv varmeutslipp av ovnen vår. Det beregnes ved hjelp av formelen:
Qk= QT* KJeg er* KK,
der:
- QT - Platenes kraft fastsatt ovenfor, kW;
- KJeg er - En brøkdel av den tilsynelatende varmen fra varmekapasiteten til kjøkkenutstyret. For en husholdningsovn antas verdien 250 W / kW;
- KK - En brøkdel av konvektivvarmen med hensyn til apparatets tilsynelatende varme. Godtar en verdi på 0,5.
Bytt numeriske data i formelen, vurderer vi: Qk= 8,3 * 250 * 0,5 = 1037,5 W. Vi går videre og fortsetter til beregning av konvektiv luftstrøm.
Formelen er som følger:
Lki= k * Qk1/3* (z + 1,7 * D)5/3* r,
der:
- k - koeffisient oppnådd av NPO ABOK eksperimentelt. Det antas å være 5 · 10-3;
- Qk - beregnet over forholdet mellom konvektiv varmeavledning av platen, W;
- z - Avstanden fra ovnenes overflate til avtrekksviften, m. Minste avstand for å plassere hetten vertikalt fra gassovnen er 0,75 m;
- D - Hydraulisk diameter på flisoverflaten, m. Formelen for beregningen og et eksempel på beregning er vist ovenfor;
- r - Korrigeringsfaktor, hvis verdi avhenger av forholdene for plassering av hetten (se bilde tabellen ovenfor). I vårt eksempel vil utstøtningshodens posisjon "nær veggen" bli valgt, med en koeffisientverdi på 0,75 (på grunn av den betingede "nærhet" av skapmøbler i nabolaget, som vanligvis er for kjøkken).
Bestem den konvektive strømningshastigheten ved å erstatte talldata i formelen:
Lki=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3* 0,75 = 0,061 m3/ s
Som resultatene av beregningene viser, er luftstrømmen på grunn av konveksjon over komfyren ganske intens. Gitt disse dataene, vil det vise seg å velge et rettferdig kraftutblåsningssystem.
Stage # 3 - Beregning av eksos hetteffekt
I ferd med å lage mat, sender ikke komfyren forbrenningsprodukter, siden oppvarming av brennerne foregår uten åpen forbrenning - takket være skyggene. Men gassbrennerne produserer forbrenningsprodukter og hetten må fjerne dem.
Formelen for beregning av volumetrisk strømningshastighet for metanforbrenningsprodukter:
Lri=3,75*10-7* QT,
her QT - Installert kapasitet på komfyren, kW. Denne parameteren ble tidligere funnet av oss.
Skriv inn dataene i formelen, og vi får: Lri=3,75*10-7*8,3= 3,1125*10-6.
Fra eksemplet er det klart at verdien av den volumetriske strømningshastigheten til forbrenningsproduktene til en husholdningsgassovn er liten. Derfor, når du bestemmer parametrene i kjøkkendekselet, er det tillatt å forsømme dem.
Kanten på hetten skal gå litt utover platen. A - Bredde på eksoshetten, B - Dybden på avtrekksdekselet. Et 100 mm overheng er tilstrekkelig for å hindre at konveksjonsstrømmen fra ovnen blandes med atmosfæren i huset.
Så, det er avkastningen på beregningen av luftstrømmen for ovnen vår. Dette er den avgjørende parameteren når du velger en hettehette.
Formelen for å telle den:
Lo= Lki+ Lri,
der:
- Lki - verdi av luftstrømmen fra konvektive strømmen som stiger over ovnen, m3/ s;
- Lri - data om volumetrisk forbruk av forbrenning av naturgass i brennerne av ovnen, m3/ s.
Det gjenstår å legge inn dataene og beregne den nødvendige luftstrømmen ved å avrunde resultatet til tre desimaler: Lo=0,061+3,1125*10-6= 0,061 m3/ s. Vi fant luftstrøm i kubikkmeter per sekund, men for valg av modell av en avtrekksdeksel, kubikkmeter per time trengs (L).
Å oversette m3/ s i m3/ h bør multiplisere luftstrømmen som er oppnådd (Lo) på antall sekunder på en time og på platenes hydrauliske diameter (D) / L = 0,061 * 3600 * 0,6 = 131,76 m3/ h.
Således vil en tilstrekkelig maksimal effekt av avtrekksdekselet til Gorenje gassovn, vist i eksempelet, med avrunding "i reserve" være 150 m.3/ h Stor kraft er ganske enkelt ikke nødvendig - tomt strømforbruk.
Hvorfor en kraftig hette "ikke trekker"?
Først bør du kontrollere tilstanden til ventilasjonskanalen i selve eksosanlegget, fjern og vask (eller bytt) filtre - fettet og kanskje kullDet avhenger av modell av hetten. De beste metodene for rengjøring av kjøkkenhetten fra fett vurderes i denne artikkelen.
Du må også sørge for at ventilasjonsaggregatet er i god stand og det er strømforsyning til det.
Utkast kan også forstyrre driften av hetten, forhindre vertikal bevegelse av konveksjonens luftstrøm fra ovnen. Hvis problemet med "svakt" hette ikke oppdages, er kilden utenfor kjøkkenet.
Kapasiteten på avtrekksviften avhenger av tverrsnittet av ventilasjonskanalen, hvor fordampningen fra komfyren går. Og villaeiere setter ofte en overdreven kraftig hette, eller tilordner den en overdrevet modus for drift.
Boligeiendommer følger en enkel logikk - jo sterkere viften trekker desto bedre blir de flyktige forurensningene fjernet fra ovnen.
Dette er feil. Utførelsen og tilgjengeligheten til et kjøkkenkåpeanlegg er avhengig av gjennomstrømmingsegenskapene til ventilasjonskanalen.
Utgangen fra ventilasjonskanalen til kjøkkenhetten på fasaden av bygningen vil sikre sikkerheten til trekkraft i ventilasjonskanalen. Obligatorisk installasjon av kontraventil og griddeksel
For eksempel er ventilasjonskanalen til tilførsels- og avtrekksutvekslingen som finnes i husets vegg mer enn 150 m.3/ h luft, kan han ikke ta med.
For det første overstiger tverrsnittet av slike ventilasjonskanaler ikke 130-140 mm, som ikke er nok til mekanisk ventilasjon. For det andre er standardkanalventilasjonen i høyhus langt og inneholder flere uregelmessigheter.
Håndboken for ventilasjonsenheten inneholder vanligvis et diagram som viser forholdet mellom trykket i ventilasjonskanalen og kapasiteten. Økningen i trykket fører til en reduksjon i ytelsen til hetten
Ventkanaly i hus samlet klumpete: ujevne vegger; dryppoppløsning; innsnevring på grunn av skiftede blokker; mange svinger. Eller i det hele tatt - min ventilasjon kan være tilstoppet. I en slik situasjon uten rengjøring er ikke nok.
Forsøk på å angi økt ytelse til ventilasjonshetten som er koblet til ventilasjonskanalen til hus har motsatt effekt.
Jo sterkere luftstrømmen, jo mer intensivt er det forhindret av feil i delen av ventilasjonskanalen. Og hvis den aktivt injiserte luften ikke kan bevege seg fremover, beveger den seg bakover.
Et enkelt eksempel er en fotball. Jo mer luft i en slik ball å pumpe, jo vanskeligere er det å betjene pumpen. Trykket blir et hinder - det er mye luft, det har en tendens til å gå tilbake gjennom røret og skyve pumpehåndtaket.
Situasjonen ligner den økte panseret - jo mer intensivt luften leveres, desto mer blokkerte arbeidet.
I tillegg til riktig utvalg av eksosutstyr til kjøkkenet på strømmen, er det viktig å velge det perfekte stedet for installasjon
Den ideelle ventilasjonskanalen under kjøkkenhetten er kort, med minimum bøyninger. Derfor er det ikke nødvendig å fjerne luft fra ovnen gjennom tilførsels- og avgasskanalen, men i henhold til skreddersydd luftventilasjon.
Hul i fasadevegg, stiv eller fleksibel kanal (ideelt sirkulær), tilbakeslagsventil og luftinntak ved utgangskanalen. Så du bør utstyre kjøkkenhetten.
Mer arrangement eksosventil gjennom veggen Vi så på gaten i vår andre artikkel.
Konklusjoner og nyttig video om emnet
Kraft, merke, design og prinsipp for plassering av hette hette - selgere av kjøkkenapparater salonger fargerikt fortell om alt dette.
Fra videoen nedenfor vil du lære om nyansene av valg, ikke nevnt av selgere. Hettmodeller utmerker seg ikke av design, men av kvaliteten på montering og konfigurasjon:
I neste video utfører mastrene boringen av en vegg i en høyhus under luftkanalen på en avtrekksdeksel. Arbeidet utføres av et profesjonelt verktøy raskt og nøyaktig.
En ventilasjonskanal er montert på den forberedte åpningen, som kobles til avtrekksviften etter at kjøkkenet er ferdig:
De fleste videoene om eksosparaplyer til husholdningsbruk inneholder enten annonser eller forenklet informasjon etter eget valg. Dessuten er prosedyren for beregning av strøm ikke gitt hvor som helst - helt "kjøkkenets volum" og "10-ganger fornyelse av atmosfæren."
Vi er sikre på atDu kan balansere hjemmets atmosfære på den eneste måten - ved riktig beregning av luftrensingsutstyr..
Fungerer kjøkkendekselet utmerket når du fjerner avtrekksluft? Del din kraftberegningsopplevelse. Eller kanskje i stedet for formler og komplekse beregninger, brukte du en enklere metode? Fortell oss om det - legg inn kommentarer i blokken nedenfor.
