Eksotisk produkt hvor som helst i verden - kokosnøtter

Hvis en person ikke bor i Brasil, i Sri Lanka eller i Sørøst-Asia, betyr dette ikke at de virkelige kokosspånene for ham er en utilgjengelig godbit. Det er disse landene som eksporterer et eksotisk produkt over hele verden. Som du vet, består kokosfrukten av skall, juice og hvitt kjøtt, som er mye brukt i matlaging, kosmetikk og til og med i hagearbeid.

Kokosnøtter er små partikler i form av snøhvite granuler, som er oppnådd ved å male det indre skallet av et palmefoster. Størrelsen avhenger av størrelsen på hullet som brukes av flottøren.

Egenskaper oversjøisk produkt

Mange mennesker kjenner Bounty søtsaker, som sies å være sammenlignbare med paradisisk nytelse. Og hvis du på riktig måte forbereder kokosnøtter, er det i stand til å bevare alle de verdifulle elementene som er nødvendige for kroppen. Praksis viser at produktet har en gunstig effekt på slike viktige prosesser:

1. Stimulerer fordøyelsen. Ved hjelp av chips kan du kurere diaré. Eliminer oppkast og toksikose.
2. Styrker beskyttende krefter. Produktet inneholder en stor mengde vitamin C, takket være hvilken kroppen motstår catarralsykdommer.
3. Kamp mot parasitter. Forskere forstår ikke helt hvordan flisene påvirker fjerning av skadelige parasitter fra tarmen.
4. Positive følelser. Produkter med kokos øker stemningen, lindrer spenningen, tretthet og forbedrer hukommelsen.
5. Farlige patologier. Tilstedeværelsen i spånene av tokoferol og askorbinsyre hjelper kroppen til å motstå utviklingen av ondartede vekst.

Det er verdt å nevne at det eksotiske produktet har en utsøkt smak, som ikke bare ligner barn, men også av den voksne befolkningen. Den brukes også som en ekstra dekorasjon for ulike retter og desserter. Men i vår lokalitet er det verdt å være oppmerksom på ikke bare fordelene med kokosnøtter, men også på skade på dette produktet. Siden det importeres til Europa fra tropiske land, kan det forårsake en allergisk reaksjon. På kroppen vises røde flekker, elveblest eller mild hevelse i slimhinnene.

Ved symptomer på allergi, må du umiddelbart forlate produktet og kontakte en spesialist.

Harm bringer for mye forbruk av produktet, siden kaloriinnholdet i kokosnøtter er høyt nok. I 100 gram av produktet inneholder ca 600 kcal. Folk som prøver å kontrollere sin vekt, må du være forsiktig når du velger eksotiske desserter. Men hvis du er moderat i vaner, er det helt akseptabelt å spise "paradislyst" fra kokos.

Regler for å lage et produkt i hjemmet

For å nyte smaken av utenlandsfrukt, må du vite hvordan du lager kokosnøtter i ditt hjem kjøkken. Som du vet, er et eksotisk produkt oppnådd fra en hvit masse som er under mutterskallet. Det finnes flere typer behandling:

1. Grov. Som et resultat oppnås granuler av stor størrelse.
2. Gjennomsnitt. Utbredt i matlaging.
3. Small. Denne typen chipbearbeiding har praktisk talt ingen smak, inneholder en stor mengde fett, så det brukes sjelden til desserter.

Før du begynner å lage chips med egne hender, velg en kvalitet kokosnøtt. Det skal ikke ha sprekker, bleier eller bukser.

Kjøp frukt helst fra begynnelsen av oktober til januar. På dette tidspunktet er de bare moden.

Når fosteret er bestemt, fortsett med kutting. For dette finner du svarte prikker på overflaten av mutteren, der en kniv eller annen skarp gjenstand setter inn for å lage et hull. Etter at innsiden av mutteren er frigjort fra saften, kan den deles ved hjelp av en hammer.

Da får de et snøhvit skall og begynner å slipe. Ofte for prosessen, bruk en rifler med en stor base.Ristede sjetonger legges på overflaten med et tynt lag og plasseres på et tørt sted i nærheten av direkte solstråler. Det ferdige produktet siktes gjennom en sigte for å oppnå granulater av samme størrelse. Men denne prosessen er ikke nødvendig.

Oppbevar spånene på et kjølig og tørt sted, der det ikke er noen lukt i mer enn 12 måneder.

Bruksområde av kokosnøtter

Selvfølgelig brukes kokosflis i de fleste tilfeller til matlaging, spesielt for tilberedning av desserter. Men dette produktet er nyttig i hagearbeid. Først vil vi vurdere spørsmålet om hvordan du bruker kokosnøtter til frøplanter, og så stopper vi på matlaging.

Nylig begynte sommerboerne å bruke dette stoffet for å forbedre jordens struktur, kombinere det med torv og andre underlag. Takket være dette har jorda slike fordeler:

• høy termisk ledningsevne;
• beskyttelse av overflaten fra dannelsen av en hard skorpe;
• Fravær av ugressfrø, som er i det vanlige substratet;
• nøytralt surhetsnivå.

Oftest frigis stoffet i form av tabletter. Derfor er det tilrådelig å lese instruksjonene nøye etter innkjøp og utpakking. Vi husker bare noen få regler:

1. Stoffet vaskes under springen i 2 minutter.
2. Plasser tabletten i en egnet pott eller beholder for planting.
3. Fyll sjetongene med væske ved romtemperatur.
4. Plante frø i samsvar med reglene for agronomi.

Etter disse enkle handlingene får gartnere sikkert et godt resultat. Tross alt er kokosflis en unik naturlig substans som inneholder en stor mengde verdifulle elementer.

Nå er det på tide å bli kjent med bruk av et unikt hvitt pulver i matlaging. Ulike kaker, kaker, søtsaker, ruller, paier, ostekaker og jevn iskrem får en raffinert smak og aroma. Fans av søtsaker er veldig glad i å bake med kokosnøtter, som er lett å lage mat med egne hender. Tenk på noen få populære oppskrifter.

Utsøkt kake med notater av eksotics

For å forberede en godbit trenger du disse produktene:

• kyllingegg;
• mel;
• granulert sukker;
• bakepulver;
• kakao;
• kokosnøttlut;
• smør;
• melk;
• kokosnøtter
• vann.

Prosessen med å lage en kake med kokosnøtter består av enkle operasjoner:

1. Kyllingegg er kombinert med sukker og slått med en mikser. Det er ønskelig at massen økte med 2 ganger.
2. Legg i mel, bakepulver og kakao i en separat beholder. Rør grundig. Deretter går i små porsjoner inn i eggmassen og knytter en homogen deig.
3. Bunnen av bakefatet er dekket med pergament. Smør den med olje, hell den kokte kjeksen.
4. Ovnen er oppvarmet til en temperatur på 200 ° C. Deretter setter deigen inn i den og bake den i ca 25 minutter. Ferdig kjeks kuttet i halv for å få 2 kaker.
5. For å suge bakverk brygges kokosnøtt med kokt vann. Deretter, med en skje, fukt kaker av fremtidig kake.
6. Det neste trinnet er å lage fyllingen. Melk helles i kokosspånene og blandes grundig.Kok og kok deretter i 15 minutter, omrør hele tiden.Når fyllingen tykner, fjern fra brannen slik at den avkjøles.
7. Den likørinfiserte underkaken er dekket med kokosfylling, jevnt fordelt over hele overflaten. Deretter plasseres en annen kake på toppen, som også er impregnert.
8. Deretter skal du forberede glasuret. For å gjøre dette, er melken blandet med sukker, kakao og smør. Kok over middels varme til en jevn masse dannes.
9. Når glasyret avkjøles, blir det hellet på kaken. Ved hjelp av en spatel spres væsken på sidene av bakingen, noe som gir produktet et vakkert utseende.

Produktet sendes til et kaldt sted i ca 3 timer. I løpet av denne tiden vil det bli fullstendig impregnert. Server for te eller kaffe porsjonsstykker.

Luft delikatesse for vennlig kommunikasjon

Forbered en delikat og duftende kake med kokosnøtter kan være ved å samle de nødvendige ingrediensene:

• kyllingegg;
• yoghurt;
• krem;
• mel;
• sukker;
• bakepulver;
• kokosnøtt barbering;
• smør.

Det er interessant at en slik dessert ofte kalles "Dream Pie og det er ikke forgjeves. Prøver det minst en gang, vil nødvendigvis ønske igjen. Og de forbereder det ganske enkelt.

Sukker helles i en dyp beholder, kefir og egg tilsettes. Alt blandes grundig.

I siktet hvetemel legger du et bakepulver og knytter deigvæskekonsistensen.

Spred det i en bakervarer, som er oljert.Deretter blandes kokosspånene med granulert sukker og fordeles over kakens overflate.

Ovnen er oppvarmet til 180 ° C. Send det "Dream Pie" i 35 minutter. Det ferdige produktet er vannet med krem.

Spektakulær hytteost med kokosnøtt

Fans av meieriprodukter kan fylle opp kostholdet med en uvanlig delikatesse tilberedt i en panne. For å lage det, trenger du disse komponentene:

• hytteost;
• granulert sukker;
• hvetemel;
• egg av kylling;
• kokosnøtt barbering;
• vegetabilsk fett.

Når produktene samles inn, begynner de å lage ostekaker med kokosnøtter. Først kombineres egg, sukker og hytteost i en separat beholder.Bland produktene grundig, og legg deretter til kokos og mel.

Fra den mottatte testformen sirkler, smelter i et mel og sprer på den oppvarmede stekepannen med smør.

Når de er brunet, svinger de omhyggelig. Det ferdige produktet serveres med rømme til frokost eller til middag.

For å gjøre delikatessen ikke bare deilig, men også attraktiv, kan du bruke fargede spåner.

Uovertruffen søtsaker fra øya fornøyelse

Forskjellige oppskrifter for desserter med kokosnøttflager forbløffer med deres enkle matlaging. Men i smak er de overlegen mange populære retter, fordi de inneholder komponenter av eksotisk frukt. I hjemmekjøkkenet har erfarne matlagere spesialisert seg på å lage unike søtsaker som minner om den berømte "Bounty" -baren. For delikatessen trenger du kokosnøtter, kondensert melk og sjokolade (helst melk).

Først settes spånene i kondensert melk og blandes grundig for å oppnå en tett masse. Deretter dannes små baller eller små barer.

Søtsaker fra kokosnøtter er lagt ut på en pergament dekket bakkebrett. Send i ovnen i omtrent en halv time.

På denne tiden, lag en søt. Sjokolade smelter i mikrobølgeovn eller i vannbad.Når ballene er klare, dyppes de i varmt fudge.Ved hjelp av bestikk spredes søtsaker på en brett og plasseres i kjøleskap, slik at sjokoladeglasen er helt avkjølt. Delikatesse blir spist når som helst på dagen, og nyter sin uovertruffen smak og aroma.

En videooppskrift for å lage Rafaello søtsaker