Hva er bedre å kjøpe: en brødmaskin eller en sakte komfyr

Hva er forskjellen mellom multikookeren og

-brødmaskinen? Begge disse enhetene er universelle, men de tekniske parametrene til hver er mer gitt for et bestemt formål. Brødmakeren er først og fremst laget for matlaging av brød og andre bakverk, men det kan også brukes til å lykkes for eksempel å lage suppe. Den tregte komfyren er en universell enhet, selv om hovedfunksjonene er steking og matlaging, matlaging av melk og yoghurt. Noen modeller har en modus for baking av brød, men ikke alle vil få det samme deilige brødet som i brødmakeren. Denne faktoren er først og fremst påvirket av det faktum at de fleste multikookere kun varmes opp fra bunnen og sidene, men i dyrere modeller er det en 3D-oppvarmingsfunksjon som kan kompensere for denne ulempen. Og også, et svært lite antall modeller har muligheten til å ære deigen, noe som er ubeleilig hvis det primære formål med å kjøpe en enhet er å lage baking. Når det gjelder brødmaskinen, har en hvilken som helst modell en deigkniver i enheten.

Før du velger mellom disse enhetene, må du bestemme hvilket mål som er høyere prioritet. Hvis den fremtidige brukeren ikke har til hensikt å skjemme seg bort med nybakte brød hver dag, vil det ikke være vanskelig å forstyrre ingrediensene for deigen og bør betraktes som en treg kokekanne for kjøkkenet ditt. Hvis kjøperen er interessert i hyppig brødbaking, og foretrekker å lage mat tradisjonelt på komfyren, vil brødmakeren være den beste løsningen.

Muligheter for

-brødmaskinen. Ulike modeller av brødmaskiner kan ha ulike funksjoner, avhengig av pris og produsent, men hver har standard:

• forberedelse av forskjellige typer deig;
• baker brød og andre bakverk;
• matlagingstopp;
• De fleste modeller er utstyrt med yoghurt maker.

Bruksprinsippet til en brødmaskin er som en ovn, noe som betyr at deigen ikke samhandler direkte med varmeelementene. Dette gir baking til å lage mat jevnt, og brødet er oppnådd med en deilig skorpe på toppen. Og også, brødmaskinen har en mekanisk deigblander, det vil si at du bare trenger å sette alle nødvendige ingredienser i de riktige proporsjonene i enhetsskålen, og enheten vil gjøre deigen knådende og videre bakke seg selv. Noen modeller av brødmakere er dessuten utstyrt med en forsinket startfunksjon.

. Multikooker-funksjoner.

. I multikookeren kan du lage mat, produsenter kommer hele tiden opp med ulike matlagingsmoduser for nye modeller. De mest populære rettene i multivarok:

• supper;
• melk korn;
• yoghurt;
• stekt mat;
• stewed produkter;
• dampet mat;
• baking.

Multivarki har også funksjonen av en forsinket start, som brødmakere. Multikookere har også en nyttig oppvarmingsmodus, som kan slås på umiddelbart etter matlaging, slik at den forblir varm lenger.

Når det gjelder baking av brød, er den viktigste ulempen ved multikookeren at du må knytte deigen for hånd. På grunn av den ujevn oppvarmingen i de fleste multi-kokemodellene, er brødet ikke fullt bakt og vil bli mer stekt fra bunnen, fordi i motsetning til en brødmaskin, i en sakte komfyr, går produktene direkte sammen med varmeelementet.