Hva er forskjellen mellom en multicooker og aerogrill

I det moderne kjøkkenet er det flere og flere forskjellige enheter som letter og akselererer matlagingsprosessen. Markedet tilbyr et stort antall enheter designet for å løse kulinariske problemer. Derfor er det viktig å kunne gjøre det riktige valget og forstå, for eksempel, hva bedre er en multikooker eller konveksjonovn egnet for dine formål? Vi vil forstå hva forskjellene mellom disse enhetene og hva er deres funksjoner.

Forskjeller av design

Konveksjonovn er en oppdatert og moderne versjon av konveksjonen elektrisk ovn. Det ser ut som et glassbeholder med et volum på 8-20 liter, plassert på plaststativ. Innvendig er dette designet et innebygd varmeelement. På toppen er et deksel med vifte. Denne enheten er ganske voluminøs, noe som gjør det ubeleilig for plassering og bruk i små kjøkken.

Multivarka mer som en elektrisk panne med et sett med forskjellige programmer. Den inneholder en bolle, et lufttett deksel og et varmeelement. Betjeningen av enheten er automatisert og regulert ved å stille inn moduser og timer. Den langsomme komfyren er mye mindre i størrelse og veier vanligvis ikke mer enn 4 kilo.

Tilberedningsmetoder

Prinsippet for bruk av multikookeren er nesten identisk med matlaging på en elektrisk komfyr. Bare varmeelementer er plassert inne i selve konstruksjonen. Og ingrediensene til parabolen er plassert i en bolle. Et forseglet lokk øker matlagingsprosessen og lar deg lage mat som du vanligvis må lage mat i flere timer på relativt kort tid. I tillegg trenger du ikke å overvåke prosessen med jevne mellomrom, enheten styrer den automatisk.

Konveksjonsovnen er annerledes på samme måte som den fungerer, og mer som en viftevarmer plassert i lokket på pannen. På grunn av tilstedeværelsen av enkelte seksjoner kan du samtidig tilberede flere forskjellige retter. Han blåser varmluftsprodukter som er i varmebestandige retter.

Tilgjengelige moduser og funksjoner

Siden aerogrill er en analog av en varmluftsovn, kan du lage forskjellige retter med den. Den har mer enn ni moduser, inkludert:

• avrimning;
• tørking;
• matlaging;
• røyking;
• steking;
• grill, etc.

Takket være kombinasjonen av moduser kan du lage en velsmakende og saftig mat uten frykt for at den vil brenne eller ikke like den.

Den langsomme komfyren har også mer enn ti matlagingsmoduser, som er merket med navnene på oppvasken, for eksempel:

• suppe;
• stekt mat;
• yoghurt;
• melkporridges;
• stews;
• baking;
• grøt og frokostblandinger, etc.

Denne separasjonen letter valg av ønsket modus. Det eneste ulempe punktet er behovet for å kombinere matlagingsmetoder, hvis parabolen innebærer pre-stekning og deretter slukke ingrediensene. Du må selvstendig velge de aktuelle modusene. Denne prosessen kan ta lengre tid og må overvåke driften av enheten.

Ulemper og fordeler med aerogrill og multicooker

For å hjelpe til med å løse dilemmaet og svare på spørsmålet, vil bedre multikooker eller aerogril bidra til å analysere fordeler og ulemper ved hver av enhetene. Den største ulempen med grill er dens store størrelse. Dette forhindrer ikke bare sin komfortable plassering i et lite kjøkken, men også ytterligere forsiktighet, selv når det er demontert, er det vanskelig å sette det i oppvaskmaskinen. Denne enheten har også høyt strømforbruk. Likevel, blant fordelene er følgende egenskaper:

• Multifunksjonell, apparatet erstatter en rekke kjøkkenapparater og -retter, og med det kan du lage mat ikke bare kjøtt eller grønnsaker, men også bakverk og andre deilige godbiter.
• Minimum oljeforbruk og mulighet for matlaging uten det. Dette gjør at du kan lage mat, men smakfulle retter uten overflødig fett og kalorier.
• Spar tid. Alle prosessene er automatiserte, slik at du ikke trenger å overvåke konveksjonskokken mens kjøttet er stekt eller potetene kokes. Tilstedeværelsen av rom gjør det mulig å lagre flere forskjellige produkter samtidig.

Koksprosessen tar lang tid. I tillegg kan du bare lage en tallerken i skålen om gangen. På grunn av enhetens egenskaper vil det være vanskelig å oppnå en skarp på kjøtt eller baking. Og strukturens relative skjøthet krever mer forsiktig behandling og pleie. Fordelene ved denne kjøkkenassistenten inkluderer følgende funksjoner:

• Allsidighet, det lar deg løse mange kulinariske problemer. Og tilstedeværelsen av flere moduser lar deg variere dietten.
• Med trykkkokermodus kan du tilberede en deilig og sunn middag i 10-15 minutter.
• Forsinket Start er en funksjon som vil sørge for frokost selv før oppvåkningstidspunktet.
• Teflon-belegg eliminerer brenning og reduserer også behovet for olje.
• Sikkerhet på høyeste nivå takket være et forseglet deksel.

Hvilken enhet er mer praktisk og tryggere?

Hvis vi snakker om kompaktitet, vil multi-komfyren eller doble kjelen overgå konveksjonsovnen. Imidlertid utfører de to enhetene mange funksjoner for avriming, oppvarming og matlaging, noe som er deres felles fordel. Designene til enhetene gir et høyt nivå av deres drift, siden de begge har et lufttett deksel som beskytter mot mulige forbrenninger. Siden i begge tilfeller brukes et elektrisk varmeelement, er enhetene utstyrt med overopphetingsbeskyttelse, noe som gjør dem brannfaste.

Hvordan lage det riktige valget?

Hvis det er besluttet å kjøpe en av de ansettede kjøkkenhjelpene, bør valget utføres på grunnlag av kulinariske mål, behov og preferanser. For en familie med små barn, vil en langsom komfyr være nyttig, hun forbereder porridge og spedbarnsformulering raskt og trygt. Og også det vil glede fans av supper og stewed grønnsaker, fordi, ifølge vurderinger, er denne maten spesielt velsmakende.

Å stoppe valget på aerogrill kostnader til familier med allerede voksne familiemedlemmer. I denne enheten kan du lage kebab og steke kjøtt. Og også muligheten for å varme opp og tilberede flere retter samtidig er egnet for arbeidende mennesker, så vel som i tilfelle gjester plutselig kommer opp og må raskt komme med en slags godbit.