Velge en god brød maker for ditt hjem

ekspertråd For tiden finnes det et bredt spekter av brødmakere for hjemmet. Dette er ikke lenger et luksuselement, men en metode for å forbedre livskvaliteten. De kan være både små og ganske voluminøse( som en ovn).Mange husmødre gjør valget av en brødmaker for å glede familien med toppkvalitets hjemme baking med minimal tid og arbeidskraft.

Å velge en brødmaskin kan være vanskelig på grunn av de forskjellige funksjonene til apparatet. Dette er imidlertid også den viktigste fordelen med moderne brødmakere: de gir en mulighet til å eksperimentere for å skape ekte mesterverk som ikke serveres på hyllene til standardbutikker.

Virkemåte for

-brødmaskinen Uansett hva du velger brødmaskinen til huset, jobber de alle etter ett enkelt prinsipp: Velg en oppskrift, si rugbrød, legg alle ingrediensene i riktig mengde, trykk på noen knapper og vent på forberedelsen av hjemmelaget brød. I mellomtiden brødet maker:

1. Knead deigen;
2. Batchen stoppes, deigen stiger, passer ";
3. En andre sats skjer, overskudd av gasser som akkumuleres inne i deigen fjernes;
4. Kneading stopper, deigen "passer" en gang til;
5. Ved hjelp av spesielle varmeelementer blir deigen bakt.

Breadmaker krever ikke menneskelig intervensjon, deigbakeprosessen er fullt automatisert.

Se også - Hvordan velge en elektrisk crepe maker: 2018 vurdering av de beste

Kriteriene for å velge en

brødmaskin Før du velger en brødmaker for hjemmet ditt, bør vertinnen ikke bare bestemme størrelsen på enheten, men også på det nødvendige settet av funksjoner. Det er også nødvendig å velge den optimale plasseringen.

Viktige punkter ved valg av brødmaskin til hjemmet:

• Spesiell oppmerksomhet bør tas på å dekke bollen: Teflon anses mindre praktisk og til og med farlig for helsen. Dette belegget kan ødelegges selv med en trespatel;Produktene begynner å brenne sterkt. I stedet bør Teflon velge mer pålitelig, med keramikk og til og med med et ikke-klips belegg i diamant.
• For brødmaker padle mindre krav. Det finnes modeller med flere årer som gir mer grundig æltning av testen. Det er bedre å velge ikke-plastiske årer, ettersom etter en tid vil stoffer som er farlige for kroppen bli frigjort til baking.
• En brødboksmodell med et bredt vindu lar deg overvåke og kontrollere bakeprosessen.

Se også - Hvilken brødmaskin for huset er bedre i henhold til 2018-vurdering

Hvordan velge brødmaskin til huset?

Breadmakers varierer i varmetemperatur, antall bakeprogrammer, tid for baking av brød, et komplett sett, forskjellige funksjoner, forskjellige parametere og egenskaper, tilstedeværelsen av en digital skjerm. Vi vil se på alt dette nedenfor:

Standardfunksjoner

Alle brødmakere er utstyrt med følgende grunnleggende funksjoner:

1. graden av skorpe stekning( lys, medium, mørk);
2. batch av deig av forskjellig konsistens, og det kan også være gjær eller uten gjær.
3. baker brød med et mykt midt og en sprø skorpe.
4. brødmakere er utstyrt med funksjonen av akselerert baking( den billigste, kan ikke ha denne funksjonen).I denne modusen kan du bake brød på bare 2 timer.

Tilleggsfunksjoner

Alt avhenger av kostnaden av brødmaskinen. Jo høyere prisen, jo flere ekstra funksjoner har brødmakeren. Tenk på flere funksjoner:

1. Baking muffins;
2. Jam Making Funksjon. Maling tilberedt i brødbruker sparer flere vitaminer, ettersom frukten behandles på en mer forsiktig måte. Selvfølgelig, ved hjelp av brødmaskinen, vil det ikke være mulig å lukke hele kjelleren av syltetøy, men med noen krukker, vil det lett takle.
3. Matlaging pizza;
4. Baking brød: svart, rug og med tilsetningsstoffer;
5. Å lage påske kaker;
6. Pastry Baking;
7. Glutenfrie bakverk. Du kan bake brød fra ris og bokhvete mel;
8. Muligheten til å legge til rosiner. Etter den første æltningen stopper brødmakeren og piper, slik at du kan sette de nødvendige tilsetningsstoffene i deigen.
9. Gjærdeig kokemodus;
10. Temperaturvedlikeholdsmodus. Holder brød varmt til du får det fra brødmakeren.

Hva skal du se etter:

ekspertråd Eksperter anbefaler at du velger den beste brødmakermodellen for hjemmet ditt, ved hjelp av følgende tips:

• Brøndhastigheten er direkte avhengig av apparatets kraft til hjemmet. For å velge den beste brødmakeren riktig, er det ikke nok å ta hensyn til en parameter, siden tilberedningstiden er angitt for hver oppskrift individuelt.
• Det er verdt å beregne på forhånd familiens daglige behov for brød: i noen modeller er vektvalgfunksjonen programmert.
• Den mest grunnleggende brødmakeren inneholder opptil fem funksjoner for å bake brød.Ønsket om å velge en multifunksjonell ovn er begrunnet bare ved bruk av disse programmene, ellers er det spild av penger.
• Praktisk applikasjonsforsinket startfunksjon. Det lar deg sette en bestemt tid for hvilken brødet skal være klart. Alle ingrediensene er forhåndslastet i bollen og dispenseren i henhold til oppskriften, og ovnen begynner å knede for en angitt tid. Så hjemme til frokost - denne smarte bilen vil presentere eieren med nybakte duftende boller eller muffins.
• Unge foreldre ønsker å velge brødbruker for huset med beskyttende funksjoner: ikke bare fra strømforstyrrelser, men også fra barns inngrep i brødprosessen.

Tips:

Brødmaskiner er utstyrt med overspændingsbeskyttelse, men eksperter anbefaler at du kobler den i tillegg ved hjelp av en overspenningsvern. Dette er garantert å forlenge levetiden til brødmaskinen.