Hva er bedre induksjon eller elektrisk koketopp?

Utvalget av kjøkkenapparater er for tiden betydelig. Hvis vi snakker om kokeflaten, er det vanskelig å tro at den klassiske platen har fått alternativer. Moderne plater er ikke bare gode i funksjon, de har et ekstremt moderne utseende. Med en vellykket kombinasjon og riktig valg, står det ikke i kjøkkenkammeret mot bakgrunnen til andre møbler. Spesielt denne tilnærmingen krever arrangering av studio kjøkkenet. Ulike materialer, farge og så videre, vil bidra til å kombinere det med kjærligheten til kjøkkenet i stil.

Men når vi snakker om de grunnleggende egenskapene, bemerker vi at slike matlagingsflater kan være av forskjellige typer. Stor popularitet oppnådde elektriske og induksjonskokere. For å velge det beste alternativet, må vi finne ut hvilken er bedre induksjon eller elektrisk kokeplate?

Prinsippet om drift av enheter - hva er forskjellen

Ifølge operasjonsprinsippet mellom de to enhetene er en betydelig forskjell.

Elektriske ovner fungerer som dette: Ovnen på ovnen er oppvarmet, hvor varmen overgår til kokekaret. Det betyr at du slår på en bestemt brenner, hvoretter ovnen begynner å varme opp. Ved oppvarming blir selve platen oppvarming. Derfor bør du være forsiktig så du ikke blir brent.

Induksjonskokeren gir ikke oppvarming av komfyrens overflate. Oppvarming skjer ved hjelp av en strøm som sendes direkte til platen med platen med retter. En hyggelig funksjon er at oppvarming skjer bare fylt opp. Hvis du ved et uhell legger en tom gryte, vil ingenting skje. Det følger at det ikke er overflaten som er oppvarmet, men bare bunnen av parabolen og dens innhold. Brennstoffprinsippens prinsipp innebærer en rekke andre funksjoner og forskjeller mellom kokeflatene.

Sammenligning av parametrene for elektriske og induksjonsflater av

For at ovnen skal gi deg glede ikke bare i estetiske forhold, men også å være en ekte assistent i kjøkkenet, som er enkelt og enkelt å administrere, bør du være oppmerksom på ditt valg. Før du velger ett eller annet alternativ, bør du forstå hvilke funksjoner de har. Dette er veldig viktig. Tross alt, å vite alle nyanser du vil unngå feil når du kjøper. Så, vurder: induksjon komfyr og elektrisk hva er forskjellen, hva er deres egenskaper?

Kjøkkenutstyrskrav

Det er ingen spesielle kokekrav for en konvensjonell elektrisk kokeplate. Det er nok varmebestandig egnet til matlaging på komfyren: keramikk, støpejern eller rustfritt stål.

Når det gjelder induksjonskokeren, bør kokekarene være passende. Bunnen må være utstyrt med et spesielt magnetisk lag. Forresten er spesielle magnetiske klistremerker nå til salgs. Derfor, for de som ikke vil oppdatere oppvasken, kan du bruke metoden til å lime magnetiske klistremerker til bunnen av gamle retter.

Oppvarmingsfrekvens

Elektrisk komfyr varmes opp lenger. For eksempel tar det 3-4 minutter å varme overflaten. Oppvarming av retter fra det, for eksempel vannpott vil ta opptil 12 minutter.

På en induksjonskokeren vil det være mulig å varme den samme pannen med vann i 3-4 minutter. Og dette er et stort pluss i hennes favør.

Graden av oppvarming av brenneren

Hvis vi snakker om den elektriske versjonen, oppnår oppvarmingen 400 grader.

Induksjonsplaten er oppvarmet til et gjennomsnitt på 60 grader. En slik forskjell påvirker direkte mengden strømforbruk. I gjennomsnitt er det en 1,5 ganger mer økonomisk bruk av elektrisitet sammen med en alternativ elektrisk overflate.

Sikkerhet på enheten

Elektrisk komfyr på grunn av høy overflateoppvarmingstemperatur er farlig med tanke på muligheten for forbrenning. Eventuelt gjenstand på ovnen vil bli utsatt for denne temperaturen. Komfyren avkjøles i omtrent femten minutter.

Induksjonsalternativet er noe sikrere. En liten grad av oppvarming negerer risikoen for brannskader. Hvis en plastinnretning ved et uhell faller på komfyren eller til venstre, vil det ikke skje noe. Etter kokingen kjøles kjøleskapet ned nesten umiddelbart. Et par minutter og det er kaldt.

Automatisk avstenging

Elektrisk komfyr er ikke så "intelligent" enhet. Hvis du setter potten uten vann eller vann kokt bort, er det i dette tilfellet ingen automatisk nedstenging av oppvarming. Samtidig kan du sikkert legge en viss tallerken på ovnen i lang tid, og ovnen vil ikke slå av seg selv.

Induksjonsflaten oppdager en tom beholder og slår av seg selv. Det samme vil skje når vannet fra oppvasken koker bort. Men dens rimelighet vil ikke tillate å forlate parabolen gryten i lang tid. Hvis det ikke er noen forstyrrelse fra deg lenge, slår ovnen seg av.

Med hva enheten ikke klarer

Elektrisk komfyr blir veldig varmt. Derfor, når melk kokes under matlagingen, er det sannsynlig at det vil brenne på de oppvarmede panelene. For rengjøring må du gjøre mer arbeid.

Smart induksjonspanel, utformet slik at det ikke kjenner igjen retter med en diameter på mindre enn tolv centimeter. Derfor, hvis du vil lage smaksatt kaffe i Turk, er dette ikke gjort på denne komfyren.

Ulemper ved induksjonshetten

Med tanke på at denne typen utstyr er relatert til ganske ny teknologi, er det ofte et spørsmål om dets praktiske egenskaper. For å endelig finne ut behovet for denne teknikken i kjøkkenet ditt, må du identifisere alle ulemper. Vurder alle mulige mangler som denne enheten har.

• Effekt på andre husholdningsapparater lokalisert i nabolaget. Og det påvirker tricot.
• Det antas at denne teknikken har en dårlig effekt på kroppen. Selv om dette ikke er bevist, men bare en antagelse.
• Kostnaden ved denne teknikken er betydelig høyere enn den alternative platen. Men prisen er ganske objektiv, gitt den nyere teknologien, sikkerheten og den økonomiske driftsmodusen.
• Det er fare for at flere medfølgende brennere vil fungere med mindre strøm hvis ovnen er utstyrt med en enkelt generator for alle brennere.
• Behovet for pålitelig og kraftig ledning. Med tanke på lasten må ledningen være i perfekt stand.
• Behovet for spesielle retter er også en snubler.

Hvilken er bedre å velge?

Hvilken type koke ble valgt elektrisk eller induksjon, spørsmålet er ganske personlig, fordi det avhenger av din holdning til alle funksjonene i begge alternativene. Mer konservative mennesker, til tross for kostnadene ved energiforbruk, er ofte nærmere i den elektriske versjonen. Personer som søker å forbedre, og dermed forenkle prosessen med å bruke utstyr, foretrekker tydeligvis slike innovasjoner som induksjonsflater.

Denne artikkelen er laget for å hjelpe forbrukeren til å finne ut alle de finesser som ligger i denne teknikken, og dermed gjøre det riktige valget.