utvalg av kaffemaskiner for hjemmet avhenger av budsjettet, smakspreferanser og selv den livsstilen du og din husstand. Til å begynne med, tilbyr vi å svare på 4 spørsmål som vil hjelpe deg med å bestemme hvilken type teknologi, og deretter kan du lære mer om kaffemaskinen / kaffemaskinen som interesserer deg.
- Hvor mye kaffe drikker du? Dette er det første spørsmålet du bør spørre deg selv før du kjøper en kaffemaskin eller kaffetrakter. Hvis du liker å drikke et par store krus av gangen eller du har en stor familie, bør du velge en enhet som kan forberede store mengder drikke. Tidsprøvd drypp kaffemaskin er ideell til dette formålet, fordi de fleste er i stand til å lage 10-12 kopper per syklus. Men hvis du bruker bare en kopp om gangen, trenger du en maskin som bryter kaffe a la carte.
- Hvilken kaffesmak liker du? Kaffeelskere er like forskjellige som varianter seg, og hver type kan tilby sin egen kaffemaskin / kaffetrakter. For eksempel vil en fransk press tilfredsstille en ekte gourmet, fordi den bevarer alle nyansene av korn bedre enn andre. Geyser kaffetraktere er ideelle for elskere av ekstra sterk kaffe. Fans av melkdrikker( cappuccino, latte, kakao, etc.) bør kjøpe en kapsel kaffemaskin eller en automatisk kaffemaskin med en cappuccinator. Vel, elskere av espresso anbefalte karob-type espressomaskiner.
- Hvordan og når drikker jeg kaffe? Hvis du tilbringer mesteparten av formiddagen i et travelt og mas, drypp kaffekrus med doble vegger i rustfritt stål gjør at du raskt lage kaffe, men drikker det umiddelbart, men så når du er klar. Videre kan du ta en termocup med deg og drikke din del av koffein på vei eller på jobb.
- Hvor stor er kjøkkenet mitt? Bestem hvilket sted du kan tildele for kaffemaskinen og muligens en frittstående kaffekvern. Hvis det ikke er mye plass, bør du se etter en kompakt modell med integrert kaffekvern.
Nå som du har svart på disse 4 spørsmålene, la oss se på hvilken type kaffetrakter du er interessert i.
Drikke kaffetrakter
Dette er trolig den vanligste typen kaffetrakter i verden, fordi de er så praktiske, billige og enkle å bruke. Drikke kaffemaskiner kan koke opp til 12 kopper om 5-10 minutter. Og selv etter strenge dommere de får dårlige anmeldelser på kvaliteten av mat, for de som liker "American" kaffe i stedet for espresso, ikke drikker hver dag, fine varianter, er drypp typen kaffe et utmerket valg.
Denne "arbeidshest" - det perfekte valg for store familier og fans av "American"( kaffe i et stort krus og er ikke like sterk som espresso)
Prinsipp: oppvarmet av magasin drypper inn i filteret med kaffe og drikk dråper ipitcher.
Hvordan bruke drypp kaffetrakter: alt du trenger å gjøre er å fylle vanntanken, hell malt korn i filteret, klikke på noen knapper og voila, er kaffen klar!
Hvordan velge en drypp kaffetrakter:
- Det anbefales at vanntanken er avtagbar og ikke innebygd - slik at du kan avkalke den.
- Jo høyere kraften til enheten, desto raskere brygges kaffen. På den annen side, jo lengre bryggetid, jo sterkere blir kaffen.
- Filteret i kaffemaskinen til drypp kan være papir( engangs) eller nylon( konstruert for 60 sykluser).Papirfiltre er gode fordi de blir kastet sammen med kaffegrenene, de filtrerer drikken bedre, men de gjør det litt lenger, dessuten må de kjøpes separat og alltid ha på lager.
- Vel, hvis din valgte modell har en oppvarmet krukke for å opprettholde temperaturen på den ferdige drikken. Denne funksjonen er som regel tilgjengelig for dyrere kaffemaskiner( fra 2500 rubler).
- Drikke kaffemaskin kan ikke bare ha et kaffefilter, men også et vannfilter.
- Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av alternativet "Drop-stop".Takket være henne, etter at du har fjernet krukken, vil den resterende kaffen ikke dryppe fra filtreringsdelen av enheten på skuffen.
- Noen modeller lar deg justere drikkets styrke, som alltid er nyttig.
- Praktisk når målestokken beregnes i milliliter, men ikke i kopper, som ofte er tilfelle. Før du kjøper en kaffetrakter, må du sørge for at tanken og krukken har begge en gradueringsmåler.
- Glasskappen må være utstyrt med en kant som er utformet for å beskytte beholderen mot å bryte.
- For to personer kan du kjøpe en mini-modell som serverer kaffe i to kopper samtidig, og ikke i en krukke.
Priser: De enkleste modellene kan koste fra 1000 rubler, førsteklasses kaffemaskiner - fra 2500 rubler.
I neste video kan du se en oversikt over 4 modeller av drip-typen kaffemaskiner.
Geyzernaya kaffetrakter
Den gode gamle metoden for å brygge kaffe i en geyser kaffetrakter på ovnen er fortsatt populær blant kaffebryggere.Årsaken til dette er billighet og enkelhet av designet og, selvfølgelig, styrken av drikken som er oppnådd for å oppnå.
- Kaffe fra en geyser kaffetrakter er noe rikere i smak enn kaffe fra en drypp kaffetrakter, men fortsatt ikke bedre enn en espressomaskin.
Ulempen med geyser kaffekasser er at de trenger oppmerksomhet mens du brygger kaffe og et lite tankvolum. Faktisk er en geyser kaffetrakter en enhet for en eller to personer.Å lage noen kopper kaffe til gjestene vil være ganske vanskelig. Imidlertid er det også umulig å drikke en drink mindre enn volumet som er fastsatt av produsenten.
Operasjonsprinsipp: når vann koker i underdelen av krukken, det stiger under trykk til midtdelen med malt kaffe, passerer gjennom den, og til slutt faller drikken inn i kaffekrukken.
Slik bruker du en geyser kaffetrakter: Fyll underrommet med med vann, fyll mellomrommet med kaffe( middels sliping), monter deretter kaffemaskinens deler og legg det på ovnen. Etter 3-4 minutter, så snart dampen kommer ut av tuten eller en hiss begynner å avgir, fjern kaffekannen fra ovnen og nyt drikke. Hovedtricket er ikke å overdrive kaffen og ikke bringe det til koking, ellers vil smaken bli bitter.
- Elektriske geyser kaffetrakter trenger ikke engang komfyr, de varme opp og slå av automatisk.
Hvordan velge en geyser kaffemaskin:
- Volum er det første kriteriet for å velge en geyser kaffemaskin. Tenk på at en "italiensk" kopp, som ofte måler volumet av kaffekasser, er bare 50 ml, det vil si bare en fjerdedel av en standardkopp.
- Det er mer praktisk å bestemme graden av beredskap til en drink hvis kolben er glass og ikke metall.
- Funksjonen ved å opprettholde kaffetemperaturen gir deg muligheten til å drikke en varm drikke ikke umiddelbart, men innen 30 minutter etter utarbeidelsen.
- For en induksjons komfyr må du kjøpe en kaffekanne designet spesielt for dette formålet.
- Instrumenthåndtaket må være laget av varmeisolerende materiale.
Priser: 1200-4000 rubler( prisen på standard geyser kaffemaskiner) og 4000-8000 rubler.(kostnaden for elektriske modeller).
Rozhkovaya kaffemaskin( halvautomatisk espressomaskin)
Du kan koke en ideell espresso, cappuccino eller latte hjemme i en rozhkovogo espressomaskin, som også kalles halvautomatisk eller manuell. En slik enhet er dyr, men på grunn av den mer effektive ekstraksjonen av kaffe krever en tredje mindre korn.
- Carob espressomaskiner er frittliggende og bygget inn i kjøkkenet.
Operasjonsprinsipp: i en halvautomatisk kaffemaskin, drikken brygges ikke med kokende vann, men med vanndamp som går gjennom et lag med bakken, tampet kaffe under høyt trykk( 9-15 bar).
På mange måter er smaken av espresso fra en carob maskin avhengig av hvordan kaffen i bakken var tampet. Forresten kan du eksperimentere med smaken av drikkevaren, endre kraften til å trykke på tempera
Slik bruker du espressomaskinen: må du først fylle kjelen med vann. Deretter helles malt kaffe i et spesialdesignet horn( holder, portfilter), manuelt tampet inn i en "pille" med tempera og satt inn i kokegruppen. Da trenger du bare å starte bilen og vente omtrent et halvt minutt, når drikken skal helles i en ferdig forberedt kopp.
- De fleste espressomaskiner kan tilberede ikke bare espresso, men også melkeskum til cappuccino eller latte ved hjelp av en hånd( panarello) eller automatisk cappuccinator, som slår melken med damp( se wiki).
I den følgende videoen kan du se hvordan du lager en cappuccino ved hjelp av en halvautomatisk kaffemaskin med en manuell cappuccinator panarello.
Hvordan velge en kaffemaskin( semi-automatisk) type:
- Hornet i espressodrikker kan være metall eller plast. Metallhornet er ikke bare sikrere, men også bedre for kaffeutvinning. Espresso, brygget i et plastportfilter, blir svakere.
- Maskinen bør ha mulighet for automatisk beskyttelse mot overoppheting, noe som forlener levetiden til enheten og beskytter deg mot brannskader.
- Det er ønskelig at kaffemaskinen har funksjonen til å opprettholde temperaturen på den ferdige drikkevaren.
- Å ha to pumper lar deg lage cappuccino og espresso samtidig.
- Kaffemaskinen må ha en dryppbakke.
- Et nyttig alternativ for rozhkovogo kaffetraktere - evnen til å brygge ikke bare bønner, men også pods( se bilde).Bøssene er en "tablett" av filterpapir og en "fylling" av porsjonert og komprimert kaffe. En pod svarer til 1 kopp drikke. Espresso, brygget fra pods, viser seg veldig velsmakende, og prosessen med å brygge kaffe blir lettere.
-
Chalda i hornet -
Chalda
Pris: fra 8 til 70 tusen rubler, avhengig av effekt, volumet av vanntanken og funksjonaliteten.
Automatisk kaffemaskin
Hvis tidligere typer kaffetrakter krever deltakelse / kontroll, kan en automatisk kaffemaskin gjøre den perfekte drikke nesten uten deg. Hva det gjør er en full syklus av arbeid - fra sliping av kaffebønner til selvrensende. Den eneste ulempen ved en automatisk kaffemaskin er den høye prisen( gjennomsnittlig $ 650).
- Prosessen med matlaging 1 servering( fra sliping til flasking) tar bare 30-40 sekunder.
Slik bruker du en automatisk kaffemaskin: legg til kornkaffe, hell vann, velg styrken på drikken, sett inn ønsket antall porsjoner og slå på enheten. Om et halvt minutt vil din perfekte hjemme espresso være klar.
Nedenfor er en video gjennomgang av en helautomatisk kaffemaskin av gjennomsnittlig priskategori for selskapet KAFFITCOM.
Hvordan velge en automatisk kaffemaskin: I hovedsak er alle automatiske kaffemaskiner lik og bryg kaffe nesten like bra. Modeller av forskjellige priskategorier er bare forskjellig i design, størrelse og funksjonssett.
- For eksempel den billigste kaffen i 2016 Philips Series 2000 HD8649 har ingen styrke regulator, matlaging bare kaffebønner og espresso bare( men melk drikker du kan gjøre manuelt ved hjelp av den innebygde spumatore).Men en av de dyreste kaffemaskiner til hjemme Delonghi ESAM 6904 har en LCD-skjerm, touch-sensitive knapper, to varmeelementet lar deg velge høyden på skum og kan til og med lage en varm sjokolade ved å trykke på en knapp. Men kaffen brygger de om samme kvalitet og i samme hastighet.
Derfor er det nødvendig å velge enheten på grunnlag av pris-funksjonalitetsforholdet. Ved "ellers like" skal gi preferanse til en bil med et metall-foringsrør, en keramisk kvern, med en stor kopp høyde, en masse av trykk og strøm. Før du kjøper bør du forsøke å flytte opp telefonen spumatore, åpning og lukking beholdere av vann / korn / måltid, ponazhimat knapper.
Priser: fra 20 tusen rubler.
kapsel kaffe kapsel kaffemaskin - det beste valget for de som liker espresso og drikke med skum, men ikke ønsker: å bruke mye penger for kjøp av kaffemaskiner, selv drikker kaffe i det som var den kaffetrakter eller bare liker ikke å engasjere seg i å rydde deler.
- Capsule kaffemaskiner er konstruert for å brygge kaffe bare fra porsjonerte kapsler og pods. De er veldig praktiske både i tilberedning av drikkevarer og i rengjøring. For å holde enheten i orden, trenger du bare en gang i de tre månedene for å starte "matlaging" syklus med en spesiell rengjøringstablett. Imidlertid
kapselkaffemaskiner, for det første, kan koke bare én kopp per syklus, for det andre, noe begrenset utvalg av karakterer( selv om variasjoner Kapsler det er mange).Og for det tredje, krever kjøp av kaffe i spesialforretninger. Videre skummende cappuccino og latte laget fra pulverisert melk og pakket som en separat kapsel. Det viser seg at for å lage cappuccino må du bruke to kapsler, som ikke er for økonomisk. Smaken av slike drinker, selvfølgelig, mister drikker fra kaffemaskinen.
Prinsipp: kapselen er gjennomboret, blander kaffe luftstrømmen går så inn i kaffe kammer med høytrykksvann.
Hvordan bruke kapsel kaffe: alt du trenger å gjøre er å sette kapselen i en spesiell avdeling, fyll reservoaret med vann og trykker på startknappen.
Hvordan velge en kapsel kaffemaskinen: tips om hvordan du velger en kapsel kaffemaskin og kapsler selv kan lære av følgende videoscenen.
Og her er en video gjennomgang av de populære kapselmodell Nescafe Dolce Gusto krups kp 2205 melodi 3.
Pris: 3000-19000 rubler.
slutt, tilbyr vi en generell oppfatning en video om hvordan du velger riktig kaffemaskin / kaffetrakter for ditt hjem.
Se også materiale: 12 tips om valg av brødmaskin til hjemmet.
Se også:
- kjøpe guide Multivarki
- trinnvis guidevalget av juicers
- 6 faktorer som du trenger å vite før du kjøper en mikrobølgeovn
- veilede valget av nedsenking blender og faste typen
- Vi bruker oppvaskmaskinen riktig
- installert og koble oppvaskmaskin
- 10 kjøleskap utvalgskriterier du trenger å vite før du kjøper
