Hva er multikooker-funksjonen i multikookeren?

Multi-komfyren for noen år siden gikk fra statusen til et nymodig mirakel av teknologi til uunnværlige hjelpere på kjøkkenet. Mange produsenter tilbyr multikookers for enhver smak: billig og dyr, liten, designet for en person, og voluminøs - for en stor familie, med et lite sett av grunnleggende funksjoner og med dusinvis av fastvare. Hvilken du vil velge, avhenger av de spesifikke ønskene til denne kjøkkenapparatet. I beskrivelsen av multivarkene kan du finne et slikt element som en multi-parfunksjon. Hva denne modusen betyr, og om dette programmet er akkurat det du trenger - la oss se nærmere på det.

. Funksjonen til multi-cook.

. Svaret på spørsmålet om hva som er en multi-cook i en multi-cooker er ekstremt enkel: det betyr manuell matlaging. I alle multivarks er det et standard sett med programmer( et sted er det mer, et eller annet sted mindre).Med deres hjelp kan du lage mat fra oppsamlingen av oppskrifter, som vanligvis kommer med en treg kokekar. Det er verdt å prøve å gjøre noen endringer i oppskriften - det er ikke lenger et faktum at parabolen vil vise seg bra. Til disse formål, og opprettet en slik modus som en multi-cook i en tregkokeren.

Ved hjelp av manuell modus kan du selv angi temperaturen fra 40 til 180 grader( dette området kan variere avhengig av modell av enheten) og tilberedningstiden med en nøyaktighet på et minutt eller 5 minutter( avhenger også av multikooker-modellen).

Det er en mer avansert versjon av multi-pair - "Multi-pair plus".Det lar deg sette forskjellige parametere for ulike stadier av matlaging. For eksempel, for de første 5 minuttene, kok kornet ved høy temperatur, og deretter stuv i en halv time på lav varme. Eller du kan plage kjøttet, gradvis redusere temperaturen med 10 grader hver time - deretter etter 8 timer får du det mest ømte kjøttet, som smaker til det som er tilberedt i en tradisjonell russisk ovn.

Se også - Prosedyre for drift og funksjoner i multikookeren

Når kan du trenge en multi-komfyr?

• Hvis du ikke liker noe kvalitetsmat tilberedt i henhold til standardprogrammet. For eksempel viste grøten seg for kokt til din smak, eller kjøttet er litt stekt. Parametere for standardprogrammer beregnes i gjennomsnitt, og avhengig av de spesifikke kildeproduktene, kan sluttresultatet variere sterkt. Multi-cook i en langsom komfyr gir deg mulighet til å oppnå de ønskede egenskapene til parabolen ved å velge de optimale verdiene for temperatur og tilberedningstid.
• Hvis du finner en oppskrift som viser temperaturen og tilberedningstiden( for eksempel en kake), men du er ikke sikker på om den vil bli tilberedt som den skulle være i standard bakmodus. Med multi-cook kan du lage mat for enhver oppskrift, og ikke bare tilpasset spesielt for multi-komfyr.
• Hvis du liker å eksperimentere, oppfinne dine egne retter. For erfarne brukere av multi-cooker-standardmoduser og oppskrifter fra standardinnsamlingen er ikke nok, jeg vil ha mer plass til fantasi. Multi-cook-funksjonen gjør det mulig å utvide mulighetene til multikookeren nesten til uendelig: matlaging, steking, stekepanne, stewing, baking, damping - hvilken som helst modus kan justeres individuelt for hver spesiell tallerken.

Se også - Mat fra multikookeren, nytte eller skade

Trenger du en multi-cook?

Multivarki med multi-cook og uten alvorlig forskjell i pris. Derfor, før du kjøper, bestemmer du: vil du bare bruke den, for eksempel til matlaging av porridge, eller har du tenkt å bytte ut mange kjøkkenaggregater med en enhet: en kokeplater, stekeovn, dampmaskin, fryseovn, varmluftsovn etc. I det første tilfellet vil den enkleste modellen være nok for deg, i sistnevnte tilfelle - du kan ikke gjøre uten et multi-par. Forresten, noen husmødre foretrekker å ha to multikookere i kjøkkenet deres med en gang for å lage to retter i parallell. I dette tilfellet ville den ideelle løsningen være å kjøpe en "fancy", og den andre er enkel.