Innholdets artikkel:
Friske grønnsaker på bordet - dette er smak, nytelse og fordel. Voksende koriander fra frø tar ikke mye tid og krefter. Denne krydrede urten sprer den daglige rasjonen, tilfører smakfulle notater og unik smak til oppvaskmaskinen. Kultur er tilgjengelig for dyrking i det åpne feltet, drivhuset og hjemme - i en pott. Hun trenger minst oppmerksomhet og omsorg. Grønn krydder brukes direkte fra sengen - fersk og høstet til senere bruk - tørket, knust og lagret. Frø brukes til videre reproduksjon og i mat - som krydder.
Culture Coriander - Beskrivelse og egenskaper av
Coriander er en urt med en gammel kulturhistorie. Hun var kjent i Kina og Afrika, Middelhavet og India, Kaukasus og Hellas, hun ble brukt i Europa og Italia, Romania og Tsjekkoslovakia. Mange gartnere likte Orientalsk krydder for sin utmerkede smak, rask vekst, upretensiøsitet og enkel dyrking. I hagen, den enkleste måten å vokse koriander fra frø.
Et annet navn for koriander er koriander, denne smakfulle urten er utstyrt med en masse sunn kvaliteter. Den har en behagelig lukt og original smak, den har eteriske oljer, fibre og vitaminer. Koriander forbedrer appetitt og velvære, helbreder og forlenger livet!
Coriander tilhører den årlige urteplanteplanten av paraplyfamilien. Duftende gress når en høyde på 30 til 50 cm og har to typer blader - enkelt og sparsomt dissekert. Blomstring begynner 3 måneder etter planting, hvite eller rosa blomster danner frøparaplyer midt på sommeren. Ripening frø slutter i midten av september.
Såing og voksende krydret gress
Koriander eller koriander er et grønt av langt dagslys, så det er plantet i den åpne delen av hagen, hvor det er mye luft og lys. Skyggenes overflod svekker veksten av planten og svekker det betydelig. Stammen av koriander er rett og forgrenet, øvre brosjyrer er langstrakte og festet direkte til den. Nedre blader har scapes, som de er festet på stammen. Blomster samles i paraplyer som plantestammen slutter.
Hvordan plante koriander:
- Season. Så koriander på slutten av våren - fra slutten av april til begynnelsen av mai. Frost er ugunstig for ham, han forsvarer varmen dårlig.
- Jord. Luft og fruktbar jord er en ideell base for kultur. For å forbedre jorda kan blandes med sand, tilsett litt humus og treaske.
- Nettstedsforberedelse. Det beste stedet å dyrke krydret gress vil være solrikt territorium eller semi-skyggelagt terreng. Gress liker ikke overdreven nyanse.
- Landing. Såkorander blir utført i våtmark tilfeldig eller i rader. Mellom frøene skal forbli fra 10 til 15 cm, skal gangens lengde være ca 25-30 cm, og optimal sjødybde - opptil 2 cm.
Utbyttet av koriander avhenger av spiring og kvalitet av frøene, fruktbarheten og fuktigheten av jorda, lukeinfeksjon og mengden dagslys. Det er bedre å fjerne overflødige spirer, etter hvert som gresset vokser med rosetter, og nabostasjoner kan forstyrre hverandre.
Vedlikehold av bordkultur
Plantering og omsorg for koriander i det åpne feltet er å hindre overgrov. De første skuddene tynnes, og gir sterkere og mer holdbare planter. Unge skudd brukes til mat, når en høyde på 10-15 cm, gamle grener kan smake bitter. Koriander senger blir vannet etter behov, fri fra ugress og løsner jorda. Radikal mulching hjelper i lukebekjempelse. Mineral dressing påføres før planting, i vekstprosessen kan du gjødsle coriander-senger med kalium og superfosfat.
For å bli forsynt med grønn koriander hele sommeren, er det nødvendig å plante kulturen i grupper - hver 2-3 uker.
Ved planting av koriander i åpen bakke:
- fra tredje tiår i mars til andre tiår av mai;
- gjennom sommersesongen med flere ukers mellomrom.
Cilantro er en upretensiøs og kaldt motstandsdyktig plante, liker nok fuktighet og sol. De første skuddene vises 28-40 dager etter planting. Under et sett med grønn masse krever gresset systematisk vanning - to ganger i uken. Koriander er en kultur av tørt klima, så et overskudd av fuktighet påvirker det negativt.
Innhøsting og høsting av avlingen
Hvis du kutter mer enn en tredjedel av planten om gangen, vokser den ikke lenger. For å sikre vekst og utvikling av planten i to eller tre sykluser på rad, er det nødvendig å fjerne bare de øvre bladene, og etterlate nedre skudd. I prosessen med blomstring slutter gresset å gi skudd som er spiselige. I slutten av august - tidlig i september, er frøene endelig modnet, som brukes til bevaring og matlaging. Tørket korianderfrø kan brukes av gartnere som vet hvordan man skal så koriander i åpen bakke for voksende grønnsaker neste sesong. Hvis det modne frøet av koriander faller inn i bakken, vil det spire om vår og høst for å gi en stabil avling.
For voksende koriander, er det bedre å ta to tomter for greener og frø.Plantepleie er det samme, men innhøstingen vil bli gjort på forskjellige tidspunkter.
Å vite hvordan du planter korianderfrø i det åpne feltet, skikkelig omsorg for det og riktig høste, kan du gi deg nyttige og smakfulle urter for hele året. Cilantro som krydder brukes i nasjonale retter og retter av forskjellige nasjoner i verden. Agroteknisk dyrking av kultur er enkel og forståelig, tilgjengelig for hver sommer bosatt uten unntak.
