Velge den beste matprosessoren for hjemmet

Hva skal du være oppmerksom på når du velger

Enten det er verdt å si at en matvareprosessor som ble valgt feil, vil ikke bare bli din hjelper, men vil også bli irritert av det faktum at det tar opp ekstra plass. Derfor, for å gå til butikken må du forberede deg.

Først og fremst må du bestemme hva du trenger for en slik enhet. Hvis du bare er for lat til å bruke en kniv og et bord for å kutte grønnsaker hver dag, vil det være nok å kjøpe et apparat med et minimum av funksjoner. Og siden du vet hvordan du skal lage mat godt og gjøre det med glede, trenger du en "fullskala" -modell som passer godt med enhver oppgave.

Nå bør du nøye inspisere kjøkkenet om emnet til eksisterende enheter. Hvis du allerede har en frittstående mikser, blender, juicer, kaffekvern, elektrisk kjøttkvern, brødmaker og andre kjøkkenutstyr, så er det sannsynlig at det å velge en dyr multifunksjonsenhet ikke gir mening.

Når du velger en matvareprosessor, bør du fokusere ikke bare på kostnaden, men på funksjonaliteten. Det er ikke nødvendig å betale ekstra penger for dysene du mest sannsynlig ikke vil bruke. For eksempel, hvis du er vegetarianer, så er en kombinasjon med en funksjonell dyse for å lage hjemmelaget pølse absolutt ubrukelig.

Hvis du har et lite kjøkken, bør du også være oppmerksom på størrelsen på den fremtidige elektriske hjelperen. En enkel regel fungerer her: jo mer multifunksjonell enheten, jo mer plass det tar.

Se også - Topp 10 beste skruepresser

Funksjonalitet eller hva

-kombinasjonen kan gjøre Siden matprosessoren er et multifunksjonelt elektrisk apparat, la oss se nærmere på hva denne maskinen kan gjøre. Kombinert av høy kvalitet kan erstatte slike enheter:

• electromeat grinder;
• blender;
• Shaker;
• mikser;
• juicer;
• kaffekvern;
• iskrem maker;
• andre.

Men det er en nyanse. Selvfølgelig er det veldig fristende å ha bare en kjøkkenenhet som kan erstatte alle andre. Men hvis matprosessoren brenner ned motoren, vil du miste alle dine assistenter samtidig.

Se også - Topp 7 beste blandere av 2017

Typer av dyser for matprosessorer

• sirkulære kniver med spesielle spor - hjelp kutte terninger med grønnsaker og frukt;
• shredder - raskt kuttet kål, gulrøtter og andre grønnsaker i tynne strimler;
• trykk for myke frukter og bær - gjør raskt potetmos av noen tetthet;
• knivhjulet - kutt kjøtt eller fisk øyeblikkelig, lag en pate;
• en nimbus( en eller to) - hjelper til å piske krem, forberede sauser;
• dysekrok( en eller to) - raskt knad deigen av enhver konsistens;
• grinder - vil lage issukker, malt kaffe, pepper, mel fra ulike kornblandinger;
• shaker - Perfekt og raskt smash is, slå opp cocktailer;
• Juicer - kan håndtere alle harde grønnsaker eller frukt;
• sitruspress - "ekstrakter" juice fra appelsiner eller grapefrukt;
• skiver - skjær eventuelle produkter i vakre, jevne skiver;
• blender - slip nesten ethvert produkt til en puree;
• skiverist - raskt og enkelt gni ost eller grønnsaker;
• grinder;
• andre.

Noen produsenter gir gratis valg for husmødre. Du kan kjøpe en "startbilde" -modell med et minimum av funksjoner, og deretter kjøpe dysene etter behov. Det er sant at de enkelte dysene ikke er billige, men du kan bare kjøpe det du virkelig trenger.

Velge strøm og hastighet

Strøm

Når du kjøper en god matprosessor, må du være oppmerksom på denne parameteren. Jo flere funksjoner som din elektriske hjelper kan gjøre, desto kraftigere bør den være.

Ofte har konvensjonelle husholdningskombinasjoner en effekt på 250 til 650 watt. En slik enhet er perfekt for en liten familie, forutsatt at du ikke vil bruke den for ofte.

Hvis du lagrer ofte og i store mengder, bør du være oppmerksom på modeller med en kapasitet på minst ett kilowatt. Profesjonelle hogstmaskiner kan ha en effekt på opptil 2 kW, men hjemme er det fortsatt unødvendig."Last ned" det fullt ut, det er lite sannsynlig at du lykkes, men overbetalingen vil bli betydelig.

Omsetning

Den neste tingen du bør være oppmerksom på når du velger en matprosessor, er antall svinger. Billige modeller har vanligvis 2-3 rotasjonshastigheter. Men den mest "klare" kan skryte av 20 moduser.

Best av alt, hvis din matprosessor har en rotasjonshastighet på 9-10 000 omdreininger per minutt. Eksperter mener at dette antall omdreininger er egnet for sliping selv de vanskeligste produktene. I alle fall bør du ikke kjøpe en kombinasjon, "utstede" mindre enn 5-6000 omdreininger, det vil ikke være noe fornuftig fra en slik enhet.

Skålmateriale

Tre typer materialer og deres kombinasjoner brukes oftest til produksjon av matprosessorer:

1. plast;
2. metall;
3. glass.

For de dyreste modellene er saken oftest helt metallisk, mens for billige modeller er saken plast. Kombinasjoner av middelpriskategori gleder øynene med kompromissløsninger: Kroppen er plast, alle bevegelige og lastende deler er metall. Mest av alt i enheten av matprosessoren er interessant materialet der en av de viktigste elementene er laget - bollen.

Plast

Det billigste og ikke spesielt høyverdig materiale. Plastskåler tolererer ikke lave eller høye temperaturer for godt. Over tid begynner slike boller å bli mørkere og bli mer skjøre. Plastbeholderen kan bli alvorlig deformert, eller til og med sprekke. Det er ikke alltid mulig å bytte ut dette tilbehøret med en ny. Dette er spesielt vanskelig å gjøre i tilfellet når modellen ble utgitt for noen år siden og avsluttet.

Glass

Denne versjonen av bollen er mye mer å foretrekke, selv om det er litt dyrere. Siden glass er kjemisk nøytralt, reagerer det ikke i det hele tatt med mat. For matprosessorer lager spesielle skåler av veldig sterkt herdet glass. Bryt så vanskelig, og slipp det til gulvet. I tillegg kan de lett plasseres i en mikrobølgeovn eller fryser. Og for vasking for å bruke produkter som inneholder slibende tilsetningsstoffer, gjør det ikke skål på glass.

Metallic

Slike beholdere for matprosessorer er spesielt dyre. Faktum er at metallskålen er nesten evig. Det er nesten umulig å bryte, det knekker ikke. Det har imidlertid en stor ulempe: den kan ikke settes i mikrobølgeovn. Ja, og rengjør skålen med bruk av slipemidler, er ikke verdt det.

Dimensjoner

Selvfølgelig er dimensjonene til hver modell helt individuell. Prinsippet her er dette: Jo flere dyser kombinasjonen har og jo flere prosesser den kan utføre, jo tyngre den veier og tar opp mer plass. Noen modeller har spesielle rom for å lagre dyser og kniver. Andre må legge inn sine egne.

Det er selvfølgelig best å holde matprosessoren i konstant synlighet, på overflaten av skrivebordet. Ellers vil du over tid bli for lat til å ta den ut av boksen hver gang, og deretter sette den tilbake. Men dessverre har ikke alle kjøkken nok plass til dette. Så hvis du planlegger å rengjøre kombinasjonen hver gang på hyllen, må du sørge for at den ikke veier for mye.

Gjennomgang av populære modeller fra de beste produsentene av

Siden du nå vet mye mer om hvordan du velger riktig matprosessor, la oss snakke litt om bestemte selskaper og modeller på markedet.

Kenwood

Det er kombinasjoner av dette merket som regnes som den mest pålitelige, funksjonelle og holdbare. Nesten alle modeller av denne produsenten er helt laget av rustfritt stål. Forresten, Kenwood AT444 er praktisk talt den eneste matprosessoren som kan skrelle poteter. Mange deler av modellene til dette merket er utskiftbare, og de manglende dysene kan kjøpes separat.

Kenwood KVC5030T-modellen anses å være det beste alternativet for en mincing-kombinasjon. Denne enheten har 6 hastigheter på arbeid og kraft på 1,1 kW.Pakken inneholder fem dyser og kjøttkvern.

Pros:

• kompakt størrelse;
• tilstrekkelig funksjonalitet;
• metallskål;
• enkel administrasjon;
• slitesterk og pålitelig metallveske;
• lavt lyddrift.

Ulempene inkluderer bare en ganske høy kostnad og ganske stor vekt, ca 9 kg. Selv om sistnevnte bare legger til kombinasjonsstabiliteten.

Bosch MUM 56S40

Hvis du vil kjøpe en enhet med maksimalt antall funksjoner, anbefaler vi at du tar hensyn til Bosch-utstyr. For eksempel, hvis du vil bruke kneadingfunksjonen til ulike typer deig, anbefaler vi at du kjøper Bosch MUM 56S40.Fordelen med denne modellen er tre ekstra dyser som gjør at du raskt kan knede forskjellige typer deig. Det finnes også kjøttkvern og sitruspress. Bosch MUM 56S40 kan brukes som en vanlig blender eller juicer. Med en kraft på 900 W har kombinasjonen 7 hastigheter på arbeidet.

Ulempene inkluderer kun forekomst av et stort antall plastdeler, noe som reduserer enhetens pålitelighet.

Braun FX 3030

Hvis du er ute etter en lavprisversjon med det maksimale funksjonsområdet, kan du bruke Braun-utstyr. For eksempel har modellen FX 3030, i tillegg til alle de andre, også funksjonen til en juicer. En slik kombinasjon fungerer veldig stille, og det er ikke for dyrt. Samtidig har den nok strøm og er utstyrt med en romslig bolle.

Selvfølgelig, på hyllene til husholdningsapparater kan du finne mange flere enheter som er helt forskjellige både i pris og kvalitet. Valget er representert av dusinvis av merker. Men siden nå vet du mye mer om hvordan du velger en matprosessor for huset, det vil ikke være så vanskelig å bestemme. Det viktigste er å klart definere hvilke oppgaver du vil løse ved hjelp av en kjøkkenenhet og hvor mye penger du er klar til å tildele for dette. Gjør det riktige valget, og forberedelsen av deilige og varierte retter vil være for deg en enkel og spennende opplevelse!