Filbertogså takket være velsmakende og sunne nøtter, har det lenge siden blitt populært som høstavling. Representanter av slekten, som forener omtrent to dusin arter av løvtrær busker og trær, kan sees i forskjellige deler av Nord-Amerika, Asia og Europa. Til tross for forskjellen i størrelse og rekkevidde, har alle arter mye til felles. Først av alt handler det om utseendet på hasselblader, strukturen av blomster, frukt, egenskapene ved blomstringen og reproduksjonen.
Beskrivelse av
Hazel Plant Corylus slekten domineres av store busker, dannet av mange skudd og når en høyde på 3-10 meter. Et unntak er trehaselen, ikke utsatt for utseendet på rotskudd, og til slutt blir det et kraftig, langlivet tre med en høyde på opptil 20 meter.
Leshchina av noe slag kan lett gjenkjennes av brede oval eller nesten runde blader med en serrate kant og en godt merket venning. De holdes på korte tette petioles og tett dekker lange grener som ligner kvistene.
Hazelblomster er delt inn i hann og kvinne. Utseendet på øredobber med mannlige blomster betraktes som begynnelsen på den universelle vårblomstringen. Gjødsel av kvinnelige blomster oppstår på grunn av spredning av pollen og det første insektet. I blomstringene dannet fra 1 til 5 eggstokkene. Frukten av hassel er modning inne i et massivt treaktig skall kalles en mutter.
En karakteristisk egenskap ved kulturen er tilstedeværelsen av en slags wrapper rundt eggstokken. Ligner en hjelm, eller i greske koryer, blir plusus dannet fra en modifisert bract. Som frukten modner, tørker den ut og presenterer et sølvbrunt eller brunt valnøttskall.
Dyrking av hassel
Den praktfulle smaken av hasselnøtt eller hasselnøtt, våre forfedre verdsatt den høye næringsverdien og fordelene for flere tusen år siden. I århundrer samlet innbyggerne i Europa frukten av hassel, som vokste i overflod i løvskoger. De første kulturelle landingene, som det fremgår av skriftlige kilder, kan være plassert på territoriet til det moderne Balkan, Middelhavet sør for Europa eller på Svartehavskysten. Så i Kaukasus ble nøtter vokst for mer enn 6 tusen år siden, og deres ofte brukte navn "hasselnøtter" er av tyrkisk opprinnelse.
Varianter av sørlig opprinnelse utmerker seg av stor frukt og utmerket mutterkvalitet.
Men i de nordlige områdene, hvor vintrene er strengere enn i Tyrkia, Italia eller Aserbajdsjan, er plantene i fare for å dø eller vil gi en mager høst. Derfor er valget av hassel en viktig oppgave innen innenlands spesialister, den første av dem var I.V.Michurin.
Common Hazel( S. avellana)
Arten, oppkalt etter den italienske regionen Avellano, det eldste kulturhuset i Europa, er en av de vanligste. Det naturlige spekteret av vanlig hasselnøtt eller ekte hasselnøtt dekker vest for det europeiske kontinentet, samt en betydelig del av Russland fra Leningrad-regionen i nord til Krim og Kaukasus i sør.
Shrub common hassel godt tilpasset livet i skogasken, skog-steppe og til og med i steppeområdene.
Eldre planter kan nå en høyde på ca 5 meter, og under gunstige forhold trives de perfekt og danner tette, vanskelig å passere tykkelser. Felles felles hassel avbildet i bildet føles under baldakin av løvskog. Her er plantene:
- beskyttet mot frost;
- får nok ernæring og fuktighet;
- , men på grunn av dårlig spredning av pollen, er frukten ikke fullt produktiv eller danner ikke på alle eggstokkene.
Les også: Å dyrke jordbær i poser - alle finesser og hemmeligheter!
Arten brukes aktivt av mennesker. På grunn av holdbarhet, upretensiøsitet og vinterhardhet, brukes hassel i avl. I dag produserer mer enn 20 varianter hasselnøtthasselnøtt, som gir hasselnøtter av utmerket kvalitet, og flere interessante dekorative former som rettmessig dekorerer både hagen og urbane landskapet har spredt seg i Russland.
Dekorative former for hassel
Innhenting av nøtter er ikke det eneste formålet med hassel. Dekorative planter er mye brukt, forskjellig fra den ville forfederen ved bladfarge, kronform og individuelle skudd.
Det rødbladede hasselbladet er det mest populære. Busken adskiller seg lite fra en vanlig plante, men bladverket har en markert rødaktig fargetone. Samtidig, på unge bladplater er rødheten mye lysere enn ved foten, og flere og flere grønne toner vises i fargen i fargen. En egenskap hos C. avellana atropurpurea hazel er en anthocyanin farge ikke bare av bladene, men også av plumes rundt eggstokkene.
Mange russiske hasselnøttvarianter utmerker seg også av deres røde løvverk, noe som gir ekstra uttrykksevne til plantingen.
I tillegg til hassel purpurea, kan andre varianter ses i russiske hager. Et eksempel er de varierte skjemaene:
- Albovariegata, preget av blader, hvor en lysegrønn eller nesten hvit stripe er tydelig synlig langs kanten;
- Aurea, i fargen på løvverk og hele kronen, hvorav gule og gyldengrønne toner dominerer;
- Aureomarginata, hvor den gyldne fargen bare påvirker kanten på bladplaten og danner en slags kantlinje.
Til disposisjon for landskapsdesignere og alle som ikke er likegyldige for uvanlige planter, finnes det former for hassel-dissekert, serrated, pinnate og til og med foldet løvverk.
Hazel har utvilsomt interesse:
- gråt eller C. pendula, vokser i form av et stamtreet med hengende grener;
- er buet eller C. contorta, hvor alle skyter er intrikulert vridd, og hastigheten til selskapet er flere ganger lavere enn for vanlige planter.
Hazel stor( C. maxima)
Den arten der hekelnøttens dyrking begynte med, kalles stor hassel. Siden antikken ble planten, som en kilde til næringsrike og meget smakfulle nøtter, dyrket på Balkan, Italia, Tyrkia, Kaukasus og Krim. Ved navnet på den italienske regionen Lombardia ble arten kjent som Lombardnøtten, og befolkningen i Svartehavsregionen visste det som Pontic.
Som andre arter krever denne avlingen på jorden. Hvor hasselnøtt vokser:
- jord er formettet med næringsstoffer;
- tar vare på vanlig vanning og lufting;
- bruker regelmessig topp-dressinger som er spesielt viktige for å oppnå en stabil og fullverdig avling.
Kultur, som gir høykvalitets hasselnøtter eller hasselnøtter, kan enkelt skiller seg ut av store, flerstammede busker som når en høyde på 10 meter.
To ganger, ovale eller nesten runde blad av planten er merkbart pubescent. På bladplattene er venningen tydelig synlig, og den unge løvverk har ofte en rik anthocyaninfarge. Det er rødt og langt, helt skjuler de mutter-tannede pinnacles.
Hazel Treelike( C. colurna)
Hazel, som ser ut som en busk som ikke er kjent for mange, men et høyt tre, kalles et tre. Arten som er karakteristisk for Lilleasia, Kaukasus og Transkaukasia, og Balkanhalvøya, sammen med Pontic-mutten, er blant de eldste kulturer som har interessert en person med sine frukter.
Hazel tree har blitt dyrket i Tyrkia i lang tid, men i dag har det gitt vei til mer produktive og enkle bush kultivatorer i landbruket teknologi.
Trær som lever i en alder av to hundre år, finner i økende grad et sted i hagearbeid. Planter, som er populært kjent som bønnøtter, kan bli funnet takket være:
- slanke bukser dekket med gråaktig bark;
- krone, som har form av et bredt lys eller en kjegle;
- mørktandet løvverk;
- samlet 3-8 stykker frukt, skjult i en fløyelsaktig, tungt dissekert plyus.
Hasselnøtter av denne arten er ikke bare spiselige, men svært velsmakende. De modner i sensommeren eller i første halvdel av september. I Russland er trehasel bare i stand til å bære frukt bare i de sørligste områdene, i midtbanen brukes kulturen som en dekorativ.
Les også: Vi bruker folkemedisiner for å bekjempe Medvedka.
Hasselnøtt( C. heterophylla)
Den asiatiske variasjonen er vanlig der området felles hassel slutter. Diverse bladhassel, oppkalt på grunn av bladplattformens karakteristiske form, finnes i Fjernøsten, Chita-regionen, i Kina, Mongolia, så vel som på den koreanske halvøy og til og med på de japanske øyene.
Som sin samling, foretrekker denne arten tørre bakker, der blandede skoger og eikeskoger villig vokser. Busk:
- er forskjellig avrundet krone, bestående av flere stammer med en diameter på 10 cm;
- i høyden når 3 meter;Under gunstige forhold danner
- tette tykkelser som hindrer veksten av andre arter som er karakteristiske for underbrushen.
Et særegent trekk ved flerbladet hassel er løvrike plater med en liten spisspiss og en avskjæret øvre del.
Tidlig blomstring og fruiting er også karakteristisk for arten. Ovarie omgir bestående av to deler, pubescent plusus, i form som ligner en klokke. Ripe hasselnøtter når en diameter på 15 mm. Kjernen er skjult under et sterkt gråaktig skall.
Anlegget er utrolig hardt, tolererer tørke bedre enn andre arter og er ikke redd for frost. Dette gjør at du kan vokse hassel i Sibir, bruk den til å styrke bakken av kløfter, plantet der det er fare for vind erosjon.
Det viktigste er at stedet der buskene skal vokse, skal beskyttes mot flom og stillestående smelte eller regnvann.
I bakgårdsområdet viste hazelingen sin upretensiøsitet og fulle disposisjon. Det er lette krav, men det kan vokse i delvis skygge, den tykkede kronen kan enkelt settes i orden ved hjelp av en saks, og med riktig omhu lever buskene og bærer frukt i flere tiår.
Manchurian Hazel( C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian Hazel vokser i det russiske fjernøsten, Korea og Nord-Kina. Denne variasjonen er forskjellig fra plantene beskrevet ovenfor i den uvanlige formen av plyus. Danner et langt tett rør som skjuler en mutter, den vokser opp til 6 cm.
Skudd som danner en busk opp til 4 meter høy, er dekket med brungrått bark, glatt på unge grener og dekket av sprekker på flerårig tre. For arten karakteristisk stor myk løvverk. Eggstokken, som dannes etter mai blomstrer, er gruppert sammen med 3-4 stykker. Nøtter modning i første halvdel av høsten har en avlang spissform. Kjernene er tynnskallede og spiselige, men det er vanskelig å få nøtter på grunn av de klare klumpene.
Anlegget er ikke redd for frost. Derfor, med det rette stedet for å plante hassel i Sibir og omsorg, kan kulturen brukes som et bærende og dekorativt.
Hvordan å dyrke hassel
Hasselnøtt - uforglemmende kultur, omsorg som selv nybegynner gartnere kan ta vare på.Forberedelse for planting og omsorg for vanlig hassel begynner med å velge riktig sted.
Hazel liker lys, men kan vokse i skyggen. Men hvis løvverket av frøplanten er rødt, vil det se bedre ut i solen. I skyggen mister slike planter gradvis sin attraktivitet og blir grønn. Løvverk med hvit eller gul farge, fading under direkte sollys, og her må du ta vare på beskyttelse for de varmeste timene.
I naturen bosette busker i løvskog med humusrik, løs jord. I dette tilfellet tolererer plantens rotsystem ikke stagnerende fuktighet, og tørke fremkaller raskt villing av løvet og en dråpe i avlingen.
I våren våkner anlegget tidlig, og flytting til et nytt sted kan forårsake langsiktig akklimatisering. Derfor er den beste tiden å plante et hassel, høst.
Pits av minst 50 × 60 cm i størrelse er utarbeidet på forhånd. Hvis hasselbruk og omsorg skal gjøres en gang etter flere prøver, er det igjen 4-5 meter ledig plass mellom dem. For rask rotering og aktiv vekst for gjenfylling, utarbeides en blanding basert på:
- fruktbar jord;
- 10 kg av høy kvalitet humus;
- 200 g superfosfat;
- 50 g potash gjødsel.
Les også: Kålblad - arter, varianter, dyrkingNår gruven er fylt, blir jorden komprimert, vannet rikelig og deretter mulket for å opprettholde optimal jordfuktighet. Hvordan vokse hassel, ikke bare dekorere stedet, men også jevnlig behagelig med smakfulle nøtter. Eksperter anbefaler å velge varianter i henhold til blomstringstidspunktet, samt ta hensyn til muligheten for pollinering av vinden.
Beskjære omsorg omfatter:
- vanning, viktig under modningen av moden;
- topp dressing tidlig på våren og på tidspunktet for dannelsen av eggstokken;
- beskjæring for å danne en krone, forynge eller opprettholde en sunn tilstand.
I områder med alvorlige vintre kan unge busker fryse. De anbefales å bøye seg i bakken og ly. Beskjæring av hassel på våren gjør at planten kan frigjøre fra ødelagte, frosne eller tørkede grener. I tillegg vil en enkel prosedyre bidra til å korrigere kronen riktig, for å gi solen tilgang til hver fruktbærende gren.
For å gjøre dette, er 8-10 sterke skudd igjen i hver bush, og resten, prøver å frigjøre senteret, fjernes på bakkenivå.For hassel er det mulig å vokse på trellisene, så vel som dannelsen av en stamplante.
For ikke å svekke bushen, kutter de årlig overskytende rotvekst. Dette er spesielt viktig på podede prøver.
Hazel: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Hovedverdien av planten er nøtter. Dette er et ekte lagerhus av vitaminer, sunne fettstoffer, proteiner og mineraler.
Omtrent 65% av vekten av kjernen står for essensielle fettsyrer. Blant mikro- og makronæringsstoffer er det magnesium, kalium og kalsium, fosfor og svovel, sink, mangan, fluor. Vitaminer er representert av gruppe B, askorbinsyre, A, E og PP.Kaloriinnholdet på 100 gram frukt er 700 kcal.
Den rike sammensetningen og høye energiværdi av produktet bestemmer de fordelaktige egenskapene til hasselnøtt og kontraindikasjoner, som bør tas i betraktning når du spiser smakfulle nøtter.
Hvordan er hasselnøtt nyttig? Nøtter rik på sunne fettstoffer, magnesium og kalium er verdifulle produkter for forebygging og behandling av hjerte og karsykdommer, spesielt:
- aterosklerose;
- iskemisk sykdom;
- sklerose av cerebral fartøy;
- myokardinfarkt.
Naturlig middel stimulerer ikke bare hjertemuskelen, men styrker også blodkarene, forbedrer blodkvaliteten. I tillegg er hasselnøtter nyttige for nervesystemet og fordøyelsessystemene, de stimulerer galleblæren, forbedrer metabolisme og motstår aldringsprosessen i kroppen.
På grunn av massen av vitaminer, proteiner og fettsyrer er hasselfrukter uunnværlig i vegetarisk kosthold, og mennesker med laktoseintoleranse kan erstatte kumelk med velsmakende og sunn muttermelk. Lavt sukkerinnhold sikrer at hasselnøttens dessert ikke påvirker diabetikerens helse og gir ikke vektøkning for de som prøver å gå ned i vekt.
Snakker om fordelene med vanlig hassel, må vi ikke glemme blader, bark, plyus og andre deler av planten. Alle inneholder biologisk aktive stoffer, som gir astringente, antipyretiske, vasodilaterende, antiinflammatoriske og regenererende egenskaper til vegetabilske råvarer. Infusjoner og flokker på basis av hassel foreskrive problemer med fordøyelse, vaskulære sykdommer, urinveier og helminthic invasjoner.
Valnøttolje har en sårhelende effekt. Det bidrar til å raskt fjerne irritasjon, redusere smerte og øke hastigheten på vevregenerering. Melk fra pounded kjerner er et bevist middel for behandling av gastrit, cholecystitis og enterocolitis, samt for andre problemer, ledsaget av kramper, irritasjon og smerte.
Hemmeligheter for voksende nøtter - video
