Fordelene og skader av svart radise

Sortreddik, det skarpeste utvalget av såing reddik, har lenge vært ærverdig i Russland. Denne upretensiøse rotkulturen ble inkludert i dietten til nesten alle deler av befolkningen, både om sommeren og om vinteren, da det var svært lite friske grønnsaker igjen.røtter

blant mennesker med en ganske grov overflate laget og snøen hvit saftig kjøtt verdsatt ikke bare for kulinariske kvaliteter, men også de gode egenskapene av svart reddik. Skiver av denne grønnsaken, lagt til stekte epler, grønnsak og sopptikkler eller surkål, forhindret utseendet på mugg og ødeleggelse. Folkemetoderne for å bruke svart radise for forkjølelse, reumatisme, beriberi og andre plager er kjent fra gamle tider. Radis med honning er fortsatt den mest populære oppskriften på sesongmessige bronkitt og rhinitt.

I dag i hagesenger kan man finne en nyttig plante sjeldent. Dette skyldes spredning av andre mindre akutte varianter av kultur: reddik, japansk og kinesisk reddik.

Men ved de første tegnene på sesongproblemer husker folk fortsatt om de stygge rotgrønnsaker med en bitter krydret smak. Så hva er nyttig reddik? Hva i sammensetningen bestemmer de fordelaktige egenskapene til rotkulturer, og hva kan ha negativ innvirkning på menneskers helse?

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold av svart radise

Som alle rotkulturer tilhørende dette slaget, er svart radise kalorifattig. Per 100 gram ferske grønnsaker stod for bare 36 kcal. Men vitaminer og makronæringsstoffer er mye rikere. Den skarpe hvit masse, i tillegg til C-vitamin, er vitamin E og PP, en liten mengde av beta-karoten, samt flere medlemmer av gruppen B: B1, B2, B5 og B6.Macroelements i sammensetningen av svart radise er kalsium, magnesium, kalium, fosfor og natrium, jern er tilstede i form av en mikroelement.

Nyttige egenskaper svart reddik ligger ikke bare i nærvær av mineralsalter og vitaminer.100 gram reddik ha 88 g vann, 1,9 gram protein, 0,2 gram totalt fett, 2,1 gram fiber og 1 gram av aske, og 6,7 gram karbohydrater, som omfatter 6,4 gramsakkarider og bare 0,3 gram stivelse.

Svart reddik: rotgrønnsaker nyttige egenskaper i behandling av sykdommer i indre organer

grunn av det lave antallet kalorier og høy i kosttilskudd fiber knoller svart reddik kan brukes i menyen for de som bestemte seg for å miste noen ekstra kilo.

Samtidig bidrar vegetabilsken til vekttap og på grunn av dens lette vanndrivende effekt. Siden fuktighetstapet kompenseres av mineralsaltene som finnes i rotkulturene, lider den elektrolytiske balansen i kroppen ikke.

Den overflod av fiber bidrar til å rense tarmene raskt og effektivt fra akkumulerende toksiner.

Derfor er svart radise nyttig, ikke bare for å miste vekt, men også for alle som bryr seg om sin egen helse og kvaliteten på fordøyelsen. En stillesittende livsstil og uriktige kostholdsvalg forårsaker forfall og gjæring i matrester som ikke forlater tarmene i tide. Begynn å aktivt produsere gasser, utvikle betennelse, det er dysbakterier.

Hva er nyttig reddik for de som ønsker å rense kroppen og sette i orden fordøyelsen?

Ved regelmessig bruk av retter fra ferske, syltet eller til og med varmebehandlede rotgrønnsaker, faller sannsynligheten for slike akkumulasjoner i tarmen og ubehagelige smertefulle symptomer kraftig.

De aktive stoffene i svart radise har en stimulerende og lokal irriterende effekt på fordøyelseskanalens vegger. Som et resultat:

• forbedrer blodsirkulasjonen i fordøyelsessystemet;
• normaliserer tonen sin;
• undertrykker og ødelegger den helt patogene mikrofloraen;
• forbedret intestinal ytelse;
• forstoppelse forsvinner.

galle og diuretiske egenskaper av svart reddik anvendes i dannelsen av stein i galleblæren og organene i det urogenitale område. I disse tilfellene brukes radish juice med honning eller i ren form i små mengder som et naturlig antispasmodisk og distraherende middel.

Svart radise er høyt verdsatt for sine gunstige bakteriedrepende egenskaper.

Phytoncides av denne grønnsaken motvirker mikroorganismer og bakterier under virus- og katarralsykdommer. I dette tilfellet er de gunstige effektene av rotgrønnsaker ikke bare det. Nyttige egenskaper av svart radise hjelp:

• for å styrke immunforsvaret;
• for å lindre smerte;
• lindrer hostekramper;
• raskere og enklere å flytte bort sputum;
• i organisering av forebygging og behandling av betennelser;
• å øke tonen i kroppen og fylle opp vitaminreservene.

Ved hosting er et tradisjonelt folkemidlet en sjelden juice, oppnådd ved å blande ristetøm med honning eller sukker.

En eller to spiseskjeer med honning vil være nødvendig for en rotgrønnsaker, og den smakfulle medisinen er klar innen tre timer etter forberedelsen. Radis sirup med honning, mettet med vitaminer, aktive stoffer og mikroelementer, tas 30 minutter før et måltid med 1-2 skjeer.

Imidlertid er disse gode egenskapene av svart reddik ikke begrenset. Vegetabilske renser effektivt sirkulasjonssystemet fra akkumulering av kolesterol og forhindrer dannelsen av nye plakk.

En del av rotfrukter kalsium og magnesium er fordelaktig til hjertemuskelen og blodkar i hypertensjon, arytmi og andre kardiovaskulære problemer.

I dette tilfellet tar de begge reddikjuice med honning, og legg inn retter med friske rotgrønsaker i menyen.

Nyttige egenskaper svart reddik med aktuell

Men kjøttet av svart reddik brukes ikke bare i mat, sine helbredende effekter det kan ha, og når den brukes eksternt.

• Dette er for eksempel en effektiv behandling for sår og hudutslett.
• kremer og komprimerer med reddik vil lette muskel- og leddsmerter samt smerter i gikt og revmatisme.
• Redechny juice i form av kremer og rubbing under vanlig bruk aktiverer hårsekkene og stimulerer hårvekst.

I likhet med sorte radise-røtter, har frøene også nyttige egenskaper.

komprimere de dampede frøene kan anvendes i kosmetiske formål å bekjempe inflammasjon og små sirkler under øynene, blåmerker og rynker, fordi en slik fremgangsmåte vil ikke bare forbedrer blodsirkulasjonen, nøytraliserer bakterieflora, og til og med subkutane parasitter.

kontraindikasjoner og forsiktighetsregler i bruk av svart reddik

Med alle ansatte unikhet, overflod av vitaminer og aktive stoffer røtter kan bringe både nytte og skade, hvis den svarte reddik brukes uten tiltak og overholdelse av medisinske anbefalinger.

Svart radise bør ikke inkluderes i menyen til barn under tre år, så vel som kvinner i svangerskapet.

Svart radise anbefales ikke for personer som har hatt hjerteinfarkt. En pasient som er observert for sykdommer i lever og nyrer, er det nødvendig å spise retter fra rotlinger med stor omhu.

En av kildene og fordelene og skadene til svart radise er glykosider av sjeldne oljer. Disse aktive substanser er irriterende for slimhinnene og vev i indre organer, men kontra i nærvær av reddik:

• magesår;
• sykdommer i fordøyelsessystemet i akutt stadium;
• gastrit med høy surhet.

Siden noen mennesker viser en individuell matintoleranse mot radise retter, bør denne kulturen bli introdusert i kostholdet ditt nøye, og begynner med 30-50 gram.

Med de minste symptomene på allergiske reaksjoner, spasmer, smerte eller andre symptomer, må du huske at foruten de fordelaktige egenskapene har svart radise kontraindikasjoner, noe som betyr at det er bedre å nekte saftig salat og konsultere en medisinsk spesialist.

Viktig informasjon om svart radise -

video https: //www.youtube.com/ klokke? V = zCO4_Y3DAig