Innholdets artikkel:
Verden er full av underverk! Selv i den prosaiske kyllingen slekten er det representanter som kinesisk silke kylling. Ullen av disse skapningene er myk, lik kattens. Vektløse hatter og ned, den uvanlige fargen på fjærene - alt gir høner en stolt holdning og utseende, for å matche de kinesiske mandarene. Gamle kinesiske brev nevner denne rasen av kyllinger, kaller den "snarer".I Europa lærte de om fantastiske kyllinger i det 13. århundre, i Russland, utflukter dukket opp i det 18. århundre.
Breed beskrivelse
Silk kylling med svarte fjær er den eldste representanten av rasen. Fluffy soft feathers, coquettish tufted bird ligner en puddel. Sideburns og skjegg er ekstra dekorasjoner av kinesisk silke kylling.
I Kina anbefaler tradisjonell medisin forbruk av svart kyllingekjøtt med tilhørende sykdom. Med smertefull menstruasjon og for skjønnhet, kjøper kvinner baller fra innsiden av en svart kylling i et apotek. De lindrer øyeblikkelig smerte. Det antas at den systematiske bruken av svart kjøtt forlenger den kvinnelige alderen.
De indre organene av denne arten er "høner med krageben", ifølge de kinesiske egenskapene:
- svarte bein;
- svart og brunt skinn;
- grått svart kjøtt.
Kyllingkropp er et delikatessprodukt. De er små.Kylling veier 1,5 kg, hakk mer. Dette handler om vekten av vanlige kyllinger, den gir øynene visuelt større. En eksotisk struktur legger til - torso er nesten rund med en kort bred rygg og fremspringende skuldre hviler på korte myke ben. Turkise øreflipper, blå kamskjell og nebb fullfør bildet. Denne kyllingen kan bare gjenkjennes av beskrivelsen.
Bilder og videoer om kinesisk silke kylling og om disse fantastiske fuglene er tatt med stor interesse.
En stamtavle har ikke grove fjær, det kan ha rødblå øredobber og en rosa kammusling, men det er alltid fem tær på bena med samme utvikling.
Fargen på fjær kan være grå, blå, hvit, men hovedfargen til rasen anses svart.Århundrer gikk, og eksotiske kinesiske silke høner forblir et rart i Europa. Eggene deres kjøpes til avl er dyrt, du kan se spillet i private gårder og spesielle gårder.
Karakteristisk for
silkehønner Den eksotiske typen høner er ikke verdsatt for eggproduksjon. Imidlertid kan 100 egg per år som veier ca. 35 g, oppnås. Hønen blir en god mor og inkuberer ikke bare sin egen, men også vaktel, og fasanegg. Fugler ikke sjenert, villig gå inn i eierens hender, gi seg til slag.
Fuzzy Chinese kyllinger verdsatt. En haircut arrangeres en gang i måneden, og samler opp til 70 gram fra hodet, ned brukes til strikking. Fugler tåler vinteren i uoppvarmede kyllingekopper. De trenger ikke perches, vet ikke hvordan de skal fly eksotiske. Kostholdet er det samme som for en vanlig kylling. Men hvis det er nødvendig for hønen å fly, er det bedre å gi et varmt innhold og en lang lysperiode.
Det er nødvendig å gi drypp vanning, fuglen tåler ikke våte fjær, fuktighet i rommet.
Kinesisk silke kylling - den mest lunte typen høner i verden. Imidlertid er de utsatt for alle kyllingskader. Kuller, flått og lopper med feil innhold vil ødelegge dekorative. Med et ubalansert kosthold er blokkering eller betennelse i mage-tarmkanalen mulig.
Diaréen vil skape en ubehagelig klodde av ull fra en dekorativ fugl. Et rent rom, god ernæring og omsorg vil tillate deg å opprettholde en sterk, sunn flokk.Å gå for kyllinger er en forutsetning for sunn bolig.
Egenskaper for avl av fugler
Avl av kinesiske kyllinger er kostbart. En kylling koster 50 år.e. For å få avkom må du kjøpe en hane og et par kyllinger. Egget forblir levedyktig i en uke. En kylling kan ikke luke mer enn 15 egg. Med tanke på den lave eggproduksjonen, for å organisere vysidka må du skaffe en flokk med 5 høner og en hane. Hønen er en god mor, og det er en garanti for at han vil heve sunn avkom.
Du kan kjøpe egg for ca $ 5 en eller en klar kyllingskylling, og betale for hver dyrere $ 7.Muligheten for dette er, hvis du er bosatt i en stor by. Selg eksotiske i spesialforretninger eller store markeder.
Kyllinger av kinesiske kyllinger vokser som vanlige med en gradvis nedgang i husets temperatur, alt fra 30 grader i den første uka til 18 i 1 måned. Fôring er organisert, med utgangspunkt i kokt eggeplomme og knust kornblanding med gradvis utvidelse av menyen. Samtidig skal knuste blandinger utgjør minst 55% av kostholdet, vitaminfôr, kokte grønnsaker er obligatoriske.
Det skal alltid være vann i kyllingens trough, men det skal ikke bli våt lun på brystet når du drikker.
. Matverdien av svart kylling.
Hjemme er kinesisk silke kylling verdsatt ikke bare for sitt dekorative utseende, men også for sin spesielle sammensetning av kjøtt. Uvanlig mørkt kjøtt- og kyllinginntak er helbredelse. Sammenliknet med hvitt kjøtt er mer næringsrik, rik på vitaminer og aminosyrer. Svarte kyllingretter er mykere og inneholder ikke fett. De absorberes bedre og anses medisinske.
I 1578 lister en kinesisk healer blant medisinske urter som et stoff som undertrykker kvalme, gjenoppretter blodets kraft, stopper blødningen av svart kylling.
100 g svart kylling kjøtt inneholder:
- vitamin B1 - 0,02 mg;
- vitamin B2 - 0,1 mg;
- nikotinsyre - 7,1 mg;
- vitamin E - 1,77 mg.
I dette produktet er det mer globulin, det er nyttig for kvinner med anemi.Å spise kinesisk silke kylling kjøtt er nyttig for alle, spesielt folk som er svekket av en lang og alvorlig sykdom. Anbefal for terapeutisk og profylaktisk formål å spise 150 gram kjøttprodukt.
Kinesisk svart kylling kjøtt regnes som en delikatesse i andre asiatiske land - Korea, Vietnam og Japan. Parabolen er tilberedt med ingefær og lokale urter. Orientalsk medisin anbefaler at pasienter innføres i menyen og systematisk bruker svarte kyllingprodukter:
- anemi;
- for problemer med leveren, milten og nyrene;
- GIT funksjonshemminger.
Ikke anbefaler å spise kjøtt for forkjølelse, diaré og hoste med sputum.
Tilberedning av svart kyllingekjøtt bør ikke ledsages av steking. Kerry, supper, buljonger, stewing er de beste måtene å forberede et helende måltid.
