Innhold:
Selv om ville arter av vaktler som var utbredt i verden lenge har vært gjenstand for jakt, var innbyggerne i Sørøst-Asia de første som viste interesse for fuglens domesticering. Derfor er det antatt at forfedrene til de viktigste raser av vaktel er fjærlige innbyggere i de japanske øyene. Senere, i løpet av kunstig utvelgelse og på grunn av de mange mutasjoner av racerfugl, viste det seg interessant å se av avlssorter i andre deler av verden.
Hva er moderne vaktel raser og deres egenskaper? Hva slags fugler er bedre oppdratt på egen gård?
Fargerike bilder og beskrivelser av raser av vaktler, den mest populære i verden og blant våre fjærfebønder, vil bidra til å forstå det store mangfoldet av dette fjærfeet og få fugler for sjelen og behovene.
japansk Quail
I forskjellige deler av verden bor deres egne unike arter av vaktel. Wild vevler, en gang for første gang tammet av japansk, finnes i dag i mange områder av det russiske fjerne østen og Primorye, i Kina og i deres hjemland - i Rising Suns land.
Japanske vaktler er små, varierte fugler med langstrakt kropp, kort, praktisk talt uegnet for flyvinger og en nesten umerkelig hale.
Som de fleste slektninger har menn av japanske vevler en lysere farge enn kvinnene. Brystene deres er brune, og høner er lette.
Vekten av en voksenfugl når 130 gram, og kvinnens eggproduksjonshastighet når 300 egg per kalenderår. Etter å ha falt i oppdrettshunder, har japanske vevler i dag blitt mer aktive og lengste, og sorter med større vekt har blitt oppnådd. Samtidig ble de positive egenskapene til denne rasen bevaret til det maksimale: upretensiøsitet i forhold til frihetsberøvelse og immunitet mot en rekke sykdommer som er farlige for fugler.
Manchurian golden quail
Vakre gylne fugler ligner ut mot japanske motstykker, men deres fjerdedel er mye lettere og har en tydelig gulaktig fargetone. Blant Russlands fjærfebønder er denne varmen av fortjente populært på grunn av sin allsidighet. Fugler er preget av gode kjøttindikatorer og anstendig eggproduksjon. Videre gir kryssing av manchuriske kjøttvinkler med hunner av andre raser svært nyttige resultater. Avkom fra slike fagforeninger skiller seg ut av deres store størrelse og rask vektøkning.
I et år får kvinnen av denne vaktelen opptil 220 egg, veldig store for denne fuglearteren. Gjennomsnittlig vekt på ett stykke er 16 gram, når de fleste slektninger veier et egg fra 9 til 12 gram.
Denne eggvekten er ikke overraskende hvis du vet et annet kjennetegn ved vaktel rasen. En manchurian kvinne kan vokse opp til 300 gram, som er mer enn dobbelt så stor som en japansk vaktelkropp. Indikatorer for menn er litt mindre, de er godt matede, attraktive for kokker kadaver veier omtrent 200 gram.
I dag bruker fjærfebrukere to forskjellige metoder for å dyrke manchurian, golden quail. For store bordsegg holdes husdyr av høner bort fra menn. Foreldrefamilier opprettes kun når det er nødvendig å skaffe egg til inkubasjon.
Quail Farao
Kjøttvakt Farao - resultatet av arbeidet med amerikanske oppdrettere. Utseendet til fuglen varierer lite fra den naturlige "ville" fargen, mens vaktel er mye mer massiv enn de japanske forfedrene. I likhet med deres manchuriske congeners øker disse fuglene perfekt vekten, som hos kvinner når 300, og hos menn - 240 gram. Eggproduksjonen i denne varmen er relativt lav. For året bringer kvinnen opp til 220 store bord egg.
De utmerkede egenskapene til vaktel rasen hevdet av oppdrettere og amerikanske fjærfe bønder er bekreftet i Europa og Russland. Til nå er det flere linjer av Faraos rase, mottatt av fjærfebønder fra forskjellige land. Og de amerikanske oppdretterne stoppet ikke i sitt arbeid.
Texas Quail
På grunnlag av vagler produserte farao i Texas andre fjærkre kjøttraser som straks interesserte verdens fjærfebønder. Disse er hvite Texas-vaktler eller hvite faraoer, til og med overskrider deres forfedre etter vekt.
Den voksne kvinnelige av denne sorten vokser til et rekord 400 gram, mens hannene er litt mindre. Det er imidlertid mulig å skille fugler ikke bare i fett og størrelse, men også i utseende. Texanvagler har tykk hvite fjerdedeler, noen ganger med små enkelte flekker, brede bak og bryst. Fargen uvanlig for arten påvirket fuglens hudfarge, så den hvite Texas-faraoens kropper er mer attraktive for elskere av raffinerte gastronomier enn kjøttet i mørke eller ferske vevler.
Fjærfebrukere snakker om Texas hvite vagler som upretensiøse, raskt voksende kjæledyr, ekstremt moderate i ernæring.
Estisk vaktel
På grunnlag av blodet av slike raser av vaktel som Farao, ble engelsk hvitt japansk oppnådd Estisk vaktel. Dette er en utmerket kjøtt-meating type fjærfe, som fikk fra sine forfedre evnen til å holde eggproduksjon, utholdenhet og upretensiøsitet i rekord lang tid.
Serviceavtale Representanter for denne rasen er vaktler, avrundet torso, kort, som alle relaterte fugler, vinger, kort nakke og buet rygg. Fuglens farge er nær naturlig. Hannene er lysere og mer uttrykksfulle enn større kvinner. Forteller alt om vaktler fra Estland, man kan ikke unnlate å nevne sin storslåtte tidlige manifesterende eggproduktivitet.
En kvinne som starter i 37-40 dager gammel, kan gi opptil 30 dusin egg som veier 9-12 gram hvert år. Fuglene selv veier mindre enn kjøttkongenere. Gjennomsnittlig vekt på slaktkroppen er 120-130 gram, men med så liten vekt er kjøttet meget velsmakende.
Engelsk svartvakt
Fra den japanske vaktelen i Storbritannia ble det oppnådd en befolkning av ganske mørke fugler med brunt og noen ganger nesten svart fjerdedel. Rasen fikk navnet på den engelske svarte vaktelen og spredte seg raskt til europeiske land og slo Russland. I sammenligning med forfedrene er denne vaklens rasen mer fett, men den ligger i vekstraten og er ikke så villig båret.
Engelsk svarte vaktelhunner vokser til 200 gram levende vekt, menn har en gjennomsnittlig vekt på ca 170 gram. Hvert år bringer laget 260-280 små delikatesseegg. Takket være upretensiøsitet og stabil eggproduksjon er fugler populære blant amatørfjærfebønder.
Engelsk hvit vaktel
Den andre britiske bredden av vaktler er slående forskjellig fra de svarte brune kolleger. Hvite engelske vinkler tilhører eggvarianter, men en gang på kjøkkenet ser de sine kropper bedre ut enn de mørke, noe som øker interessen til elskere til dette fjærfeet.
I vaktler er overveiende hvitt fjerdedel tillatt, selv om det er brun, svart eller gylden flekker. Begynner å bli født i alderen 40-45 dager, gir vevler 280 egg i løpet av et kalenderår. Levende vekten av den kvinnelige engelske vaktelen er 160-180 gram, og roosters vokser til 160 gram.
Smoking quail
Det opprinnelige utseendet på smoking vagler tiltrekker seg mange interesserte visninger av fjærfe bønder til denne rasen. Sorten som er oppnådd ved å krysse hvite og svarte engelske fugler har en eggretning, men det er også verdifullt for private gårder.
Uvanlig, mørk øverst og hvit på bunnen, er representantene av rasen tvunget til å vakle for mutasjoner, på grunn av hvilke nylig oppdrettere ikke bare har fått vaktelvakt, men også fugler med vakker "marmorbeklær".Slike vaktel på en hvit bakgrunn er tydelig skilleaktig blåaktig grå glød på fjærene. Ikke uvanlig på gården pizza gull, blå, blekgul farger. Den gjennomsnittlige kvinnelige smokingevakselen veier ikke mer enn 160 gram, og roosters er enda mindre. Men dette forhindrer ikke en interessant fugl i å få opptil 280 egg i året.
Kinesisk malt quail
I tillegg til japansk vagtel, er malte kinesiske fugler med rød mage og rike farger på nakke og rygg kjent i verden i dag. I motsetning til japanske vagler, som er polygame, foretrekker denne fuglen å tilbringe hele livet med en enkelt valgt. Quails er upretensiøs og tilpasser seg lett til forskjellige forhold i fengsel, sjalu på sitt eget bolig og dets beskyttelse.
Siden disse vevlene er ganske små, er utvalgsarbeid nå på vei i Asia og Europa for å avle med de beste kjøtt- og eggegenskapene.
Virgin quail
Etter å ha oppnådd betydelige resultater i domesticering av vanlig vaktel, gjør fjærfebøndene vellykkede forsøk på å dyrke fugler i private gårder som tidligere ble ansett eksotiske. Et eksempel er den innfødte amerikanske arten - Virginian vaktel. Fra de allerede kjente raser er det preget av en langstrakt kropp, store øyne og en forkortet nebb. Fuglene har en rødbrun farge med lyse, svarte og hvite markeringer på fjærene. Hvite striper er tydelig synlige på menns hoder.
Disse vevlene er større enn normalt, men det er for tidlig å snakke om kjøttretningen og konsolideringen av rase tegn, selv om de etter god fett har en viss kulinarisk verdi. Eggproduksjon er heller ikke bra. Men elskere av dekorative fugler vil sette pris på gylne og snø jomfruvakt.
Californian Quail
Den kaliforniske sorten betraktes som den mest uvanlige og vakre vaktel. Hodet av representanter for denne rasen av vaktler er kronet av en miniatyr sultan av flere mørke fjær. Kroppen er stor, opp til 25 cm lang, fuglene er avrundede, tette, halen, men lengre enn andre slektninger, men fortsatt korte. Vaktelen har en konveks bryst, dekorert med hvite eller gule fjær med en svart kant, hvite kontrasterende striper på pannen og kinnene. Oliven tilbake og flettet hals. Hunnene er ikke like lyse som hanner, men merkbart lysere enn mange tamfamilier.
Fugler er allerede tatt ut og hevet for kjøtt, samt for å dekorere hageområder. Fugler er monogamiske og raske. Californiske vaktelkyllinger kan starte voksenliv i en alder av 35 dager.
