innholdet i artikkelen:
Ved planting purre i det åpne bakken avhenger av regionen og forventet tidspunkt for mottak av avlingen. For å få en god høst, følg bare noen få enkle tips, og denne grønnsaken vil alltid glede deg over spiring.
Leek er en fantastisk grønnsak, uten som det er vanskelig å forestille seg noen europeiske retter. I tillegg til den utmerkede smaken har purre også en rekke nyttige egenskaper som er vellykket brukt i moderne dietetikk. Forfatter Anatole France i en av hans historier kalte purre "Asparges for de fattige."Faktisk er mange retter der purre erstatter asparges ikke dårligere enn originalen i smak, og noen ganger forbedrer de til og med. I England brukes denne typen løk ikke bare til gastronomiske formål, men også som gjødsel. Hvis du forlater i bakken et kraftig rotsystem av løk, så vil det i fremtiden berike jorden med organisk materiale. Og i Wales, hans bilde flaunts på en mynt på 1 pund.
Plantering
Planteprekker i åpen bakke begynner med tilberedning av frø og frøplanter.
Valget av såningsmetode eller planting av frøplanter er avhengig av klimatiske forhold. For å plante porrer i det åpne bakken med frø, trenger vi behagelige og varme forhold. Hvis klimasonen din er preget av lange vintre og vårfrost, vil dette alternativet ikke fungere. Hvis frøene fortsatt tar rot og stiger til slutt, kan du få tynne og svake stammer, ikke mye som ligner purre. Fremstilling
frø er dyppet i varmt vann( 20-25S romtemperatur) i en dag og videre tørking for å oppnå et granulært materiale.
For å skaffe frøplanter, blir preket plantet i små bokser med ferdig forberedt jord. Densitet for planting kan være en hvilken som helst, men ikke å dykke bue i det etterfølgende eske 1 med dimensjoner på 35x50 cm 2 ble tilstrekkelig med frø.Før planting spirene er klare, er det ønskelig å stivne litt, det er nok for 2 dager for å gjøre det til gaten på et sted skjermet for vind.
vekstsesongen purre lenge nok 60-70 dager. Og tidspunktet for planting av frø avhenger av klimaet ditt.Å vite, for eksempel når man skal plante purre i bakken i Sibir trenger å vite om den perioden av våren og frastøtt av det, telle 60-70 dager for modning frøplante. Leek er en frostbestandig plante, men unge skudd kan ikke overleve ankomsten av kaldt vær.
For den sibirske regionen er det mulig å plante bare ved bruk av plantemetoden.
Ved planting av purre i forstedene avhenger av ønsket høstperiode. Vanligvis plantes frøene 70 dager før planting i åpen bakke, dette er midten - slutten av februar. Deretter i første halvdel av mai fra 5 til 15 plantes antall frøplanter i åpen bakke. For bedre overlevelse skal stammer og rot av planten forkortes med 1/3.Høsting foregår fra midten til slutten av oktober.
Preir i Uraler plantes i bakken, så vel som i Sibir, ved transplantasjon. Leek biennale plante og røtter igjen for andre år kan tåle enda alvorlige frost.
Leaving
Leek i åpent felt krever lite vedlikehold. Den består av:
- Vanning. For å oppnå det beste utbyttet, anbefales det å vaske grønnsaket under lang tørke og høye temperaturer.
- Løsning av jord og fjerning av ugress. Periodisk mellom planter er det nødvendig å fjerne alle ugress og løsne jorda, denne prosedyren kan gjentas til det øyeblikket når løkstammen ikke lenger kan avbrytes av ugress.
- Mulching. For å bevare fuktighet i jorda, og, hvis det er mulig, for å forhindre fremveksten av ugress, blir mulching praktisert ved bruk av planter eller torv.
- Hilling. Hvis du begynner å hogge purre fra midten av sommeren, så kan du få det meste av den bleke stammen som brukes til matlaging.
- Feeding. For å få virkelig store stilker, må purre mates minst 3 ganger i vekstsesongen.
Som for skadedyr er preket underlagt løkfluen. For å bekjempe dette skadedyret er det nok å plante en gulrot mellom sengene eller dryss løkene med tobakk. Denne kombinasjonen av lukt skremmer løk fluer. Du kan også periodisk sprøyte sengene med løkinfusjoner med sterke og skarpe lukt, som furu nåler, mynte eller malurt.
Utseendet på tørre blader er et signal for utseendet av skadedyr i hagen.
Lagring
Leek er perfekt lagring og taper samtidig ikke sine fordelaktige egenskaper.
Det finnes flere måter å lagre løk på:
- fryse;
- tørr;
- prikopat elv sand;
- pickle.
Hvis du holder deg til de anbefalte plantedatoene og gir purre med riktig omsorg, kan du gi familien din nyttige grønnsaker hele året.
Les også artikkelen: hvordan plante løk sett i åpen bakke!