Black Currant er medlem av gooseberry familien. Hun ble populært flere hundre år siden da folk lærte om helsemessige fordeler av .Navnet har sin på grunn av aromaen, utstrålet av bær og blader( i den gamle russiske "currant" - "sterk lukt").La oss bli kjent med de fordelaktige egenskapene og kontraindikasjonene til bruken av denne bæren.
Innholdsfortegnelse
- Sammensetning og nyttige egenskaper av currantfrukt for menneskekroppen
- ;tradisjonell medisin
Sammensetningen og fordelaktige egenskapene til frukten av bressen til menneskekroppen
En liten solbærbær skjuler en utrolig innsidenmengde vitaminer:
- Vitamin C - et kraftig verktøy for å styrke immunforsvaret. Det meste av det er bevart selv når frysebær bær bærer. I kombinasjon med vitamin P vil bidra til å forhindre atherosklerose;
- Vitamin A( karoten) forbedrer stoffskiftet, bidrar til å styrke immunsystemet, øker helingsprosessen, da en antioksidant er viktig i forebygging av kreft;
- Vitamin E akselererer vevregenerering, fremmer absorpsjonen av vitamin A, forhindrer trombose, styrker immunsystemet, deltar i syntese av hormoner;
- Vitaminer i gruppe K øker blodproppene, noe som er spesielt viktig for pasienter i postoperativ periode;
- Vitaminer fra gruppe B sikrer normal funksjon av nervesystemet, støtter immunsystemets aktivitet.
Black currant berries Svart currant er også rik på andre fordelaktige organiske stoffer:
- Makro og mikromineraler : sink, kalium, jern, mangan, etc. er viktige for at alle organer, energiproduksjon og reparasjon av vev fungerer godt.
- Solfangere har en vanndrivende og antiinflammatorisk effekt;
- Pektiner hindrer utvikling av inflammatoriske prosesser, hindrer utseende av svulster i cellene, bidrar til fjerning av toksiner;
- Phytoncides motvirker utviklingen av patogene bakterier;
- Folinsyre reduserer effekten av den destruktive effekten av stråling på menneskekroppen, det er en katalysator for eliminering av toksiner og tungmetaller( som bly, kvikksølv, kobolt);
- Fiber bidrar til å normalisere fordøyelsesprosessene og arbeidet i mage og tarm, forhindrer forekomst av kreft, reduserer kolesterolnivået i blodet;
- Organiske syrer stimulerer intestinal peristaltikk, begrenser vekst og reprodusering av bakterier, stimulerer sekresjonen av magesaft.
Svarte og røde bønder er like i sammensetningen til vitaminer og sporstoffer , avviker bare i konsentrasjonen av en bestemt substans. I tillegg til ovennevnte er rødbærende en kilde til serotonin og kumarin, med antitumor og smertestillende effekter.
Kontraindikasjoner for bruk av
I tillegg til fordeler kan bønner forårsake skade. Svart currant anbefales ikke til bruk med tromboflebitt, siden det høye innholdet av vitamin K i bær øker blodproppene .
Black currant har en rekke kontraindikasjoner for bruk av Currants, både svarte og røde, kan ikke brukes til gastritt, magesår( med økt surhet), betennelse i tolvfingertarmen. Det er farlig i tilfeller av hepatitt, risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Medisinske egenskaper for solbær
Fordelene med bær for helsen til menn og kvinner
Bruken av solbær har en positiv effekt på immuniteten til .Årsaken til dette - det høye innholdet av vitamin C. 50 g ferskt plukket bær inneholder sin daglige sats for mennesker.
Svartbær bær er nyttig å bruke i tilfelle difteri, dysenteri, da de har en sterk antimikrobiell effekt. De øker også effekten av antibiotika på kroppen flere ganger.
Det anbefales å bruke solbær juice for tarmlidelser, øvre luftveisinfeksjoner og nyreinfeksjoner. Fersk juice skal fortynnes med en liten mengde kokt vann. Juice kan være hermetisert, noe som gjør blanks for vinteren. For å gjøre dette knuses de oppregnede, vasket og godtørrede bærene, fylles med destillert vann og kokes i 5 minutter. Blandingen filtreres gjennom en sigte og helles i steriliserte krukker, som vri lokkene( for 1 kg bær - 200 ml vann).Hvis det er ønskelig, kan juice søts med
. Svindeljuice styrker immunforsvaret og øker kroppens forsvar. Tørke svinbærer øker kroppens avgiftning fra radioaktive partikler og tungmetaller ( kobolt, bly, kvikksølv etc.) For å tørke svarte bærKorn, de bør være nøye gjennomsiktet, slik at de bare er helt og sunne, skyll grundig og tørk på en klut som absorberer fuktighet godt. Deretter spres bærene på et bakervarer kantet med pergamentpapir og legges i ovnen ved 60 ° C i 3-4 timer, noe åpner skapdøren litt. Etter at tørketiden er utløpt, betyr det at de har nådd graden av beredskap hvis bærene ikke produserer juice under kompresjon. Tørket vinbær er lagret i lommeposer, hermetisk forseglede beholdere av glass eller tinn.
Oppskrifter infusjoner av blader
Nyttige stoffer finnes også i solbærblad, som gir infusjoner med helbredende egenskaper. Hvilken konsentrasjon av infusjoner bør være? Når magesår og gastritt kan brukes tinktur, tilberedt etter en gammel oppskrift: 20 unge friske blader fylt med 1 liter tørr rødvin, infundert i 20 dager, tatt 100 g før et måltid.
Med revmatisme og gikt: 3 spiseskjeer med kutte blader dampes med 0,5 liter kokende vann og infunderes i omtrent en time i en termos. Godta 100 ml kort før måltider.
Infusjon av 2 ss av blader og et glass kokende vann, stimulerer mage og tarmer, lindrer fra forstoppelse, dysbakterier, hemorroider, undertrykker emetiske trang.
Currant blad te øker hemoglobin En varm ekstrakt av bladbladene bidrar til smitte og forkjølelse: angina, bronkitt, ARVI, influensa, reduserer hoste. For å lage medisinsk te dampes 2 ss av blader i et glass kokende vann. Blandingen oppvarmes i 15 minutter i et vannbad. Det tas av munnen før måltider.
Kursen av hudsykdommer kan også tilrettelegges og akselereres ved hjelp av svineblader. Et bad med tilsetning av avkok av løvblader vil være nyttig for ulike dermatitt, hud kløe, utslett, eksem ( 50 g løv med grener koker med 1 liter vann i 3 minutter og filter).Infusjonen av solbærblader bidrar til å eliminere potnitsa hos barn, for å kvitte seg med hudutslett og diatese( 6 ss av blader fylles med 0,5 liter kokende vann og infiseres over natten i en termo).
Ved kronisk tretthet, , for å styrke kroppen og gjenopprette i den postoperative perioden, anbefales det å bruke blandet i like store mengder svartbærblad, elderbær og blåbær. En spiseskje av blandingen helles med et glass kokende vann og infunderes i 1 time i en termos. Den brukes som te.
Medisinske egenskaper av rødbær
Fordelene med bær, oppskriften på å lage juice
Rødkorn brukes som en generell tonic, hjelper med kolitt, anemi, har en vanndrivende effekt, akselererer fjerning av toksiner, lindrer forstoppelse .
Healing egenskaper av rødbær Juice laget av rødbær bær har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen , forbedrer motilitet, bidrar til å eliminere kronisk forstoppelse. I varmen av saften er det lett å slukke tørst, og i inflammatoriske prosesser, tvert imot, vil det bidra til å redusere temperaturen. I tillegg har den toniske egenskaper, og bidrar også til å kvitte seg med kvalme og undertrykke gagrefleksen.
Å forberede saften: 60 g rødbærbær bær skal brygges i et glass kokende vann og forlates i 3 timer. Etter filtrering er infusjonen klar til bruk.
Bruk av blader i tradisjonell medisin
Blader av rødbær har også helbredende egenskaper. Det virker, hvilke fordeler de kan ta med? Ved behandling av blærebetennelse fylles 50 g blader med et glass kokende vann og infiseres i termos i flere timer. Ta en halv kopp 3-5 ganger om dagen.
Currant decoction - et effektivt antiinflammatorisk middel Den vanndrivende effekten av vil ha en infusjon av 20 g blader, brygget med et glass kokende vann. Den er full 2 ss 3 ganger om dagen.
Således må bønnen være til stede i kosten, de helbredende egenskapene til sine bær og blader vil bidra til å takle mange plager. Imidlertid bør ikke bli altfor fascinert ved bruk, spesielt ved trombose, hjerteinfarkt, -slag, uavhengig av variasjonen, det være seg kinesisk vin eller gylden vinrank, fordi alt er bra i moderasjon.
