Innhold:
Ikke alle vet at et stort antall potetvarianter er dyrket i verden. Det er eksotiske arter med en uvanlig smak. Vi kan ikke forestille seg noen ferie og vanlig familie middag uten potetrett: potetmos, stekt, stuvet, fylt med sopp. Liste alle rettene med denne roten er rett og slett umulig. La oss fortsette å utforske de mest populære artene. Vi studerer potetsorter, bilder og beskrivelser.
Hvert navn er preget av sin smak og forberedelsesmetode, som er vanskelig å tro mannen på gaten. Men erfarne husmødre er velbevandste i poteter og vet hvilken som passer for potetmos, og som passer til poteter i "uniformer".Så presenterer vi de mest "populære" varianter av poteter, deres bilder og beskrivelser.
Når du velger, bør du være oppmerksom på utholdenhet og motstand mot temperatur ekstremer, sykdommer!
Red Scarlett
nederlandske oppdrettere gjorde sitt beste og brakte et utrolig utvalg av poteter - Red Scarlett. Tilhører tidlig moden, lav plante, blomster er rød-violet. Høyt utbytte, men ofte er størrelsen på røttene og deres antall avhengig av klimatiske forhold. Potetknollene er avlange, til og med når 150 gram. Kokker feire motstanden til avlingen for å skade, og etter varmebehandling, endrer knollene ikke fargen. Gartnere elsker denne variasjonen for enkel toleranse for tørke, motstand mot ulike sopp, sykdommer.
Sineglazka Poteter
En favoritt utvalg av gartnere og upretensiøs lagring, Sineglazka poteter har et fast sted i popularitet blant erfarne gartnere. Tidlig dannelse av knoller( under blomstring) gjør at gartnere kan prøve unge poteter på 40 dager. I seksjonen er knollene hvite, navnet på kulturen ble mottatt på grunn av kulehullene i blå farge, som begynner å spire om våren. Høsten er alltid jevn rik, fra hundre til 500 kg. Blomstene er lyseblå, store ovalformede knoller. Sorten lagres ikke lenge, men har god smak. Motstandsdyktig mot scab, sen blight, bakteriell rot.
Nevsky poteter
Nevsky poteter er egnet for elskere av unge unge poteter. Allerede på den 40. dagen etter planting trives kulturen med et bredt og velsmakende produkt. Tette topper, hvite blomster. Knolde er oval, lys gul peeling, kremskygge av masse. God lagring selv ved svært lave temperaturer. Ved planting skal det bemerkes at jorda skal være godt oppvarmet, knollene er hele og uten knuste frøplanter. Sorten er resistent mot sykdommer, virus. Med riktig jordbearbeiding med gjødsel, vil poteter produsere en generøs innhøsting.
Lasok poteter
Den smakfulle smaken, resistens mot sykdommer, temperaturforskjeller er preget av Lasok potet avlet av hviterussiske oppdrettere. Produktivitet - 650 centere per hektar, utmerket matlagingskvalitet. Husmødre velger dette sortimentet for potetmos, steking, stewing og andre favorittretter. Vokset i industriell skala, da det lett blir lagret og vellykket transportert over lange avstander. Skallet er lysegult, knollene er avlange, i hvitt snitt. Ved gjødsel av jorda, er det viktigste ikke å overdrive det med topp dressing. Planten begynner å spire tett og "tar bort" krefter fra røttene, noe som fører til utseendet på små frukter. Periodisk vanning, hilling, skadedyr og sykdomskontroll vil føre til et resultat - gartneren vil motta en generøs innhøsting.
Rocco poteter
Et vakkert utad og svært velsmakende utvalg av kultur, oppnådd ved avl av nederlandske spesialister, gir "Rocco" poteter frukt tidlig i august. I Russland begynte de å vokse denne unike sorten for 20 år siden. Kultur ble akklimatisert i vår klimasone. Bare to tiår og et deilig produkt kan nå ses i ethvert marked. Blomsterfargen er rødviolett. Rotavlinger av en oval form, med en rød peeling. Det som er bemerkelsesverdig, er knollene av denne variasjonen alltid den riktige formen uten kipping og krumning. Maksimum vekt -120 gram. Anlegget er motstandsdyktig mot sen rødme, virus, scab, tørke. Fordelene med "Rocco" kan også tilskrives god holdbarhet og miljøsikkerhet til miljøet, noe som sikrer bevaring av avlingen under langvarig lagring og transport. På grunn av sin motstand mot transport og holdbarhet vokser sorten i industriell skala og "forventer" en kjøper på hyllene i alle butikker og markeder.
Potet "Rosara"
Denne typen har en unik smak som passer til matlaging av ulike retter. Kartoffelsort "Rosara" oppdrettet av tyske oppdrettere. Fra en bush 12-15 knollvekster, når vekten av en frukt 115 gram. For dannelsen av høsten er nok 65-70 dager. Sorten er motstandsdyktig mot sopp, sykdommer, potetkreft, nematode, scab. Tolerer enkelt lave temperaturer, noe som gjør at du kan gi en rik innhøsting i et kjølig klimaområde. God lagring gjør at du kan vokse Rosara poteter i industriell skala og transportere dem til ulike land. Frukt er rødt skinnet, avlang, utmerket smak. Regn, tørke og kalde temperaturer påvirker ikke sorten, noe som er en garanti for høy avkastning.
Riviera Poteter
Den lysegul knollene av de ovalformede Riviera potetene er tidlige varianter og utbytte på den 40. dagen etter planting. På grunn av rikelig fruiting refererer til bord varianter. Har alltid en vakker presentasjon og utmerket smak. Godt vedlikeholdt, men gitt at dette er et tidlig utvalg, vokser gartnere ikke avlinger for bruk om vinteren. Kulturen er bestandig mot tørke, lave temperaturer, regnvær, sykdommer, virus. Også høy motstand mot potetkreft, nematode, scab. Sorten er vokst i de sørlige regionene, blomstrer ikke. Planten har en høy stamme, øynene til knollene er små.
Tidlige varianter behandlet med kjemikalier er ikke strengt anbefalt!
Picasso poteter
Midtsangsavhengig, etter planting, gir en avling på 125-140 dager. Picasso poteter blir avlet av nederlandske oppdrettere. Refererer til et høyt utseende, skallet er gul, øynene er rosa. Rødavlinger er store, gode smaker. Den vokser ikke bare av gartnere, men også på industriell skala. Godt lagret, tolerer lett høye og lave temperaturer, tørke, regn. Picasso potet er motstandsdyktig mot sykdommer, virus, scab, sen blight. De viktigste dyrkningsstedene er de sentrale svarte jordområdene. Opptil 570 centner av poteter høstes per hektar. Denne sorten "foretrekker" hyppig gjødsling med gjødsel.
Potetvarianter nevnt ovenfor er de mest populære. Hver av dem har
- utmerket smak,
- variabilitet,
- motstandsdyktig mot virus og sykdommer.
- tolererer lett temperatur ekstremer;
- blir vant godt i ulike klimatiske forhold i Russland;
- motstandsdyktig mot langvarig lagring;
- overfører enkelt langdistanse transport.
Lav temperatur, tørke, høy luftfuktighet under dyrking påvirker ikke avkastningen. Velg din smak og plant favorittpoteter i hagesenger. Til dags dato er det ikke noe problem å finne en elite eller sjelden variasjon. Alt som trengs fra gartneren - å jobbe hardt og høsten blir en suksess!
