- Mikrobølger - trygt eller skadelig?
- Den første faktoren er kostnaden
- Den andre faktoren er arbeidskammerets volum
- Den tredje faktoren er kraften
- Den fjerde faktoren er det indre beleggmaterialet
- Den femte faktoren er typen ledelse
- Den sjette faktor og den viktigste er den funksjonelle
- Noen viktige tips for å velge
- Hva kan ikke gjøres når du bruker mikrobølgeovner
I dag er antall modeller så store at et rimelig spørsmål oppstår: "Hvordan velge en mikrobølgeovn og ikke "La oss finne ut hva du skal se etter i butikken, eller velg en mikrobølgeovn i nettbutikk.
Mikrobølger - trygt eller skadelig?
Hevder at mikrobølgeovner er farlige, stemmer ikke overens med virkeligheten - dens skade er håndgripelig Bare i tilfelle at hver dag i 8 timer vil du stå i en avstand på 5 cm fra Mikrobølgeovner. På hver moderne modell er det et spesielt beskyttende nett på vinduet fra innsiden, og også en elektromagnetisk "felle". Mikrobølge stråling (superhøy frekvens) kan ikke trenge gjennom den tett lukkede døren. Så minusene i mikrobølgeovn er mer sannsynlig å bli oppfunnet.
Den første faktoren er kostnaden
Den avgjørende faktoren i spørsmålet om hvordan man velger mikrobølgeovn for huset, vil være budsjettet tildelt for kjøpet. Den gjennomsnittlige kostnaden for en slik enhet er omtrent $ 150. For denne prisen kan du kjøpe en enhet med et bredt spekter av alternativer. Jo dyrere ovnen, desto flere funksjoner har den. Men enkle budsjettmodeller er bare egnet for avfrosting / oppvarming og tilberedning av enkle matvarer. De kan koste 60-80 dollar. Disse modellene kjøpes oftest for kontorer for å varme opp lunsjer.
Den andre faktoren er arbeidskammerets volum
For å gjøre ditt valg riktig må du også ta hensyn til mikrobølgeovnens tekniske egenskaper. Den viktigste parameteren her er kameraets interne volum. Anbefalingene er som følger:
.- Hvis teknikken brukes av en person, kan volumet ligge i området 12-14 liter. Slike ovner kalles også "solo
- For to familiemedlemmer vil 17-20 liter volum være tilstrekkelig;
- For en familie på 3-4 personer, vil 20-25 liter være nok. Kanskje modeller av mikrobølgeovner med slikt volum kan kalles optimal når det gjelder forholdet mellom pris, funksjon og kapasitet;
- De som koker ofte og mye, er det verdt å kjøpe en modell med et volum på mer enn 30 liter, så kan en hel fugl passe innvendig. De samme anbefalingene gjelder hvis familien har 5-6 personer.
Den tredje faktoren er kraften
Slike egenskaper som mikrobølgeovnenes kraft er like viktig som de er. Fordelene med kraftige ovner er at oppvaskene blir kokt raskere. Strømforsyningen kan variere mellom 450-1680 watt, men når du velger det, er det verdt å fokusere på energikostnader for en viss kulinarisk prosess:
- For å opprettholde en tallerken i varm tilstand er det nok 100-150 W;
- For forberedelse av "ømme" produkter og langsom avriming - opptil 300W;
- For raskt å avfine et lite antall produkter - 400... 500W;
- Langsom tilberedning / oppvarming - 550... 700W;
- Rask tilberedning / oppvarming - fra 800 til 900 watt.
Det bør tas i betraktning at strømmen skal være proporsjonal med volumet - jo større det interne kameraet, desto kraftigere er enheten.
Og ikke glem at kraften under utarbeidelsen av forskjellige produkter skal justeres (som standard er den satt til 100%). For eksempel anbefaler kjøttretter 50-70% av kapasiteten, da produktet ikke blir stivt.
Den fjerde faktoren er det indre beleggmaterialet
Fordelene av bevist mikrobølgefabrikanter er at de garanterer kvaliteten på det indre belegget på kameraet. I dag produseres modeller ofte ved hjelp av innovative materialer, men det er flere hovedtestede belegg:
- Varmebestandig emalje. Praktisk og lett å ta vare på, men ikke for holdbar. Emalje, men anses å være varmebestandig, kan ikke tåle ekstreme temperaturer i lang tid, og derfor vil levetiden til en slik ovn være mindre enn 7 år. For ikke å forverre prosessen med ødeleggelse av emalje, er det verdt å vaske det uten slipemidler og harde børster, og etterlater mikrotkremer.
- Rustfritt stål. Denne typen belegg er bedre enn det forrige når det gjelder holdbarhet, fordi det ikke mister sine egenskaper og styrke i det hele tatt på grunn av varme eller temperaturendringer. Men det rustfrie stålet er raskt dekket med et fettete belegg, så denne typen belegg vil kreve forsiktig og tidkrevende omsorg.
- Blant de nye beleggene er det verdt å markerebioceramics. Den kombinerer alle fordelene - lett å rengjøre, holdbar, holdbar og pålitelig, ikke dekket med fett. Den eneste ulempen - en høy pris, omtrent dobbelt så dyr i forhold til det samme på funksjonaliteten til modellen, men med emaljebelegg. Men ovnenes levetid vil avvike flere ganger.
Den femte faktoren er typen ledelse
Den mekaniske kontrollen, som gir to roterende håndtak for strømjustering og tidsinnstilling, er kjent og pålitelig.
Og elektronisk kontroll er en knapp eller en sensor. Berøringsflaten er lettere å ta vare på enn en knapp, og betraktes også som mer moderne.
Den sjette faktor og den viktigste er den funksjonelle
Utvilsomt er tekniske egenskaper og utseende viktige, men det er umulig å ignorere problemet med funksjonell bruk. Før du velger, er det nødvendig å bestemme hva mikrobølgeovnen skal brukes til hjemme - bare for oppvarming eller som et fullverdig anstendig alternativ til kokeplaten eller ovnen?
Til å begynne med vil vi forstå hva mikrobølgeovner vet:
- Avfrost produkter. Her kan du velge manuell eller automatisk modus.
- Tilberedning av retter etter forskrift. Maten lastes inn i kameraet, og du trenger bare å velge en oppskrift og angi vekten av produktet. Strøm og tid reguleres av ovnen selv.
- Mulighet til å programmere egne oppskrifter. Den leveres kun i dyre modeller.
- Konveksjonsmodus. Ovner med konveksjonsoppvarming sikrer en jevn baking av produktet. Konveksjon er faktisk en modus for ovnen - og derfor vil mikrobølgeovnen vise seg rødaktig konditori, og i produkter vil de nyttige substansene bli helt bevart. Konveksjonsmodus anses å være energibesparende.
- Grillmoduslar deg steke kjøtt eller fisk med en sprø skorpe. Grillen kan være kvarts eller standard TEN. Kvarts fungerer og er mer økonomisk og raskere. I tillegg krever det ikke spesiell forsiktighet, siden den er skjult i taket, men det er en sårbarhet av steking. TEN grill er en spiral med mulighet til å justere høyden og hellingsvinkelen - Steking er jevn, modeller med en slik grill er litt billigere, men de har høye strømforbruk.
- Damprengjøringvil raskt og effektivt "tørke av" den indre overflaten av mat og fettrester.
- Luktfjerning. Gir en modus for "ventilasjon og eliminerer "smaker" av mat fra det indre kammer.
Det finnes også modeller med innebygd brødmaker og dampbåt.
Noen viktige tips for å velge
- Installasjonsmetode. Du kan kjøpe innebygd eller frittstående utstyr. Den innebygde er plassert inne i kjøkkenet, slik at du kan spare plass på arbeidsflaten, og den frittstående holder mobiliteten. I dette tilfellet kan den innebygde være dyrere enn vanlig.
- Viktig er ogfarge. Velg den slik at den matcher fargen på kjøkkenet eller finishen.
- Velg den retteekstra komponenter. For eksempel er det veldig praktisk å bruke et cymbalstativ på flere nivåer, som du kan varme opp flere retter på en gang, plassere dem over hverandre.
- Noen mikrovolnovkam festet potholders og plast caps slik at fettet ikke sprut på veggene.
Hva kan ikke gjøres når du bruker mikrobølgeovner
For å bruke mikrobølgeovnen var trygg, er det verdt å ikke bryte de 9 enkle forbudene:
- Når døren er åpen, slås ikke apparatet på.
- uten produkter i kammeret er ikke brukt;
- retter laget av metall, porselen med forgylning eller sølvdannelse settes ikke i mikrobølgeovn, ellers er det synlige elektriske utladninger, usikre for teknikken;
- steking i olje utføres ikke - du kan ikke kontrollere temperaturen, og derfor er risikoen for tenning høy;
- egg er ikke kokt og varme ikke opp i skallet, da de kan eksplodere;
- Produktene er ikke plassert i hermetisk lukkede beholdere - hermetikk, krukker, bundet plastposer;
- produkter med naturlige skaller (lever, mais, poteter, etc.) er kuttet eller gjennomboret, ellers vil det oppstå mikroeksplosjoner på grunn av sprengeskall;
- Ikke plasser glødende gjenstander på en kald plate.
Se også: Vi rengjør mikrobølgeovnen uten anstrengelse - 5 dokumenterte metoder.
. Laster inn ...
På hvordan du velger riktig mikrobølgeovn, se også følgende video:
Og her:
Les også:
- . Steg-for-steg guide for å velge en juicer.
- . Hvordan velge en oppvaskmaskin - vi forbereder oss på å kjøpe.
- . Guide for valg av blender nedsenkbar og stasjonær type.
- . Broken oppvaskmaskin - kan jeg reparere det selv?
- . Vi bruker oppvaskmaskinen riktig.
- . Regler for installasjon og tilkobling av oppvaskmaskin.